贾小平　孔祥生

【摘要】本文对美国各主要甘薯产区如路易斯安那州、北卡罗莱纳州、田纳西州、密西西比州等地相关种子质量认证体系进行了综合评述，介绍了甘薯普通种薯和脱毒苗两类种子认证体系，内容包括甘薯薯块及薯苗的种子分类及来源介绍、种子纯度标准、种子生产过程中的温室、田块标准及采收后贮藏标准等贯穿于整个甘薯种子生产过程的质量认证程序，以期为我国甘薯种子质量标准体系的构建提供参考和借鉴。

【关键词】甘薯；种子质量标准；认证

1.普通甘薯种子的分类和质量标准

1.1 种子的分类和来源

A、育种家种子（Breeder Seed）

育种家种子（Breeder Seed）指由大学的实验站和种子公司的研究人员负责生产的种子或营养快繁材料，它是最初的以及后续增加的基础种子（Foundation Seed）的来源，种子标签为白色。

B、基础种子(Foundation Seed)。

育种家种子后代、或者由可清楚追溯到育种家种子的基础种子生产。直接由育种家种子产生的基础种子称为第一代基础种子，由第一代基础种子生产的基础种子称为第二代基础种子，它不能继续用于生产基础种子，而是用于生产认证种子。它们由经过认定、有经验、有好的设备的原种生产农户生产，遗传纯度和真实性必须符合认证标准，种子标签为白色。

C、登记种子（Registered seed）。

育种家种子或基础种子的后代，登记种子由经过认证的有经验、有条件的种子生产农户生产，同样必须获得满意的认证机构可接受的遗传纯度和真实性，种子标签为紫色。

D、认证种子（certified seed）。

由育种家种子、基础种子或登记种子生产，也可以由认证种子自己生产，但不能超过三代，认证种子自己生产种子不能继续用于种子的繁殖。认证种子同样必须获得满意的认证机构可接受的遗传纯度和真实性，种子标签为蓝色。

1.2 甘薯种薯及植株质量标准[1～3]

1.2.1 种子遗传纯度标准

凡是经过认证的种子应符合表1最低遗传纯度标准。

2、杂交种 95.00

1.2.2 苗床标准

A、种薯种植前需用指定的杀虫剂处理。

B、苗床与其它种植2年甘薯的苗床至少相距30.48 m。

C、通过检测确保无种植病虫害的植株。

1.2.3 大田标准

每年至少进行两次田间检测，大田标准见表2：

1.2.4 贮藏标准

A、在甘薯生长、认证之前，能够进行储藏，储藏室必须进行清洁，并且用经过官方许可的消毒方式进行消毒。

B、栽培的用于认证的甘薯应该储存在新的标准板条箱内，或者使用已经消过毒的容器储存。

C、每单元土地通过田间检测的甘薯应该作上标记或贴上标签与田间土地单元相对应，并且用批准的杀虫剂处理，储存时用至少0.61m宽的过道隔开。

D、用于认证的甘薯必须充分发育，最小薯块应是直径2.54cm，长度10.16cm，最大重量为850.5g。

﹡在甘薯植株的认证中，认证单元为一个苗床，或者一排种苗，这样的单元不能再分割。

E、栽培者和购买者可以选择特定级别的符合联邦规定的甘薯。

F、在储藏检查过程中，每份甘薯至少有20%要经过州农业与森林处的检查。

1.2.5 薯块标准

薯块标准见表3。

1.2.6 标签、认证带

A、每个装甘薯种薯的容器和一切认证的甘薯种苗需要贴上标签，基础种子为白色标签，登记种子为紫色标签，认证种子为蓝色标签。

B、每个标签应包含种类和品种、生长年份、栽培者的姓名和地址。

C、甘薯种苗应该用州农业与森林处印制的带子扎成束，每束100株。

1.2.7 甘薯象鼻虫检疫区

A、当所有认证条件都满足、田间或储藏室3.2186Km半径范围内无甘薯象鼻虫、所有的种薯或种苗已经用认可的方法熏蒸过，种薯或种苗允许在甘薯象鼻虫检疫区内种植。

B、在甘薯象鼻虫检疫区不能签发种子标签和种苗捆扎带。

2.甘薯脱毒苗的分类和质量标准体系[4，5]

2.1 种苗分类及来源

A、原种（Source Seed）

输入州农业实验站种子纲要，用州农业与森林处认可的方法产生的材料。

B、核心库存幼苗（Nuclear Stock Plants）

指由原种快繁产生的、经过病毒检测、无其它病害、且已在田间测试评价了品种真实性的材料。

C、基础幼苗(Foundation Plants)

温室幼苗，由核心库存幼苗生产，这些幼苗必须在严格隔离的条件下生长在带网的笼里，网笼只能生长进行过病毒检测的幼苗。

D、认证的G0代（Certified G0）

由经过认证的温室生产者用基础幼苗生产的温室幼苗。

E、认证的G1代（Certified G1，Field Generation 1）

由认证的G0代幼苗产生，藤蔓切段可以由初始的G1代材料重复切取，产生第二部分G1代材料，从第二部分G1材料继续获得藤蔓切段，产生第三部分G1代材料，这部分材料不能继续繁殖藤蔓切段。

F、认证G2代（Certified G2，Field Generation 2）

由认证第一代的库存材料建立，同样藤蔓切段可以由初始的G2代材料重复切取，产生第二部分G2代材料，从第二部分G2材料继续获得藤蔓切段，产生第三部分G2代材料，这部分材料不能继续繁殖藤蔓切段。

G：认证第三代（Certified G3，Field Generation 3）

由认证第二代库存材料建立，同样藤蔓切段可以由初始的G3代材料重复切取，产生第二部分G3代材料，从第二部分G3材料继续获得藤蔓切段，产生第三部分G3代材料，这部分材料不能继续繁殖藤蔓切段。

2.2 甘薯脱毒苗的质量标准

2.2.1 温室标准

薯苗生长的温室入口处应该设置双层门，进行手、脚消毒的系统应该位于合适位置，门应该保持关闭状态，黄色粘稠的携带物用于监督蚜虫和其它昆虫，防止蚜虫和其他昆虫进入的网应该安置在所有漏口（通气口、风扇、窗户等），温室应用标注说明从田间或未认证的温室回来的工人不能进入，经常性净化切割工具，所有温室使用的培养基质和容器必须进行清洁，所有植物移出温室，种植年中间使温室保持无植物状态6周。在温室3.048m以内没有其它植物生长，其它植物不能在温室生长，温室应尽可能远离甘薯储存棚和其它病毒源，不同品种的快繁克隆必须清楚识别，在母体植物交给栽培者之前州农业与森林处必须批准温室的使用。

温室薯苗应满足严格的标准（表4）

2.2.2 田间标准

田间生产要求所有用于认证的甘薯必须来源于经过病毒检测的材料库。如果田地在最近的2年生产过甘薯、接受过肥料或甘薯残留物、其它最近2年种植甘薯的田地排水到该田地，则病毒检测过的植株不能进行认证。经过病毒检测的甘薯生产地应距离其它甘薯田228.6m，经过认可的用于控制多年生植物牵牛花和随意生长的甘薯的计划应该应用到位。不同的品种和茎尖克隆应清楚识别并且互相相隔6.1m。通过田间检测的甘薯单元应该在收获时作标记或标签，与田间种植单元相对应。栽培者应该在生长季节有规律地检查田间，发现感病植株后立即转移、去除。在生长季节至少进行两次田间检查，其中至少一次苗床检查，第一次田间检查应该在藤蔓没有盖住地面时进行，这样可以很容易发现感病植株，把它们包好，移出田地。最后的检查应该在接近收获时进行（表5）。

2.2.3 贮藏标准

储存室必须经过清洁、消毒处理，这些甘薯材料应该储存在新的容器里或者储存在已经消毒和排除污染的旧容器里。认证的甘薯薯根应该储存在一个与任何未认证的薯根隔离的房间，不同田地单元的甘薯应间隔储存，留有0.61m宽的走廊，在储存检查期间至少从每批甘薯抽取20%进行检测。

2.2.4 甘薯种苗和薯块质量标准

A、种苗质量标准

植株没有明显没有疾病、昆虫或其它有害物，保持品种的真实性，正常的色泽，新鲜的、稳固的和强壮的，满意的适合商业化栽培的大小，切段包裹松弛，运送过程中竖直放在盒子里，切段不能与其它未认证的植物一起运载。

B、薯块质量标准

收获后需要进行一次储存检查，准备认证的甘薯必须发育良好，最小的尺寸应是直径2.54cm，长度10.16cm，最大重量为850.5g。薯块质量标准见表6。

2.2.5 认证报告系统

州农业与森林处给栽培者提供有限的认证证书，并且发给购买者一份认证书的拷贝，每次销售完后在10天之内发给州农业与森林处一份签发的认证书拷贝，在文件中保存每份认证书的一个拷贝。

2.2.6 甘薯象鼻虫检疫区

当所有认证条件都满足，在田间或储存室2英里半径范围内无象鼻虫时，可以在甘薯检疫区种植薯种或植株。

3.总结

比较美国与我国甘薯种子质量标准，发现我国甘薯质量标准在系统性、规范性等方面存在较大不足。先从规范的对象来说，我国甘薯质量标准只限于薯块，没有关于脱毒苗的质量标准体系，而美国甘薯种子质量标准规范的对象包括薯块、薯苗，还单独建立了脱毒甘薯质量标准体系。而从质量标准体系的内容来比较，我国甘薯质量标准体系只针对于收获后，美国质量标准体系覆盖了播种、移苗、温室育苗、大田栽培、收获、贮藏、等整个种子生产过程，更具系统性和完整性。因此，从我国实际国情出发，有选择地借鉴美国等发达国家的甘薯种子质量标准体系，可以使我国甘薯种子产业向更科学、更健康的方向发展，提高在国际市场中的竞争力。

参考文献

[1] Seed Sweet Potatoes and Sweet Potato Plant Certification Standards. Department of Agriculture & Forestry Seed Programs, 1996, Page 49-51. http://www.ldaf.state.la.us.

[2] Chapter 0080-6-3: Sweet Potato Certification. Rules of Tennessee Department of Agriculture Plant Industries,1999, page 1-4.

[3] Sweet Potato Weevil Quarantine. Mississippi Departmet of Agriculture and Commerce Bureau of Plant Industry. Page 1-10.

[4] Louisiana Register, 1999, 25(5), May 20.

[5] Esbroeck Z. P. V. The Sweet potato Certification Program in North Carolina. National Sweet Potato Newsletter, 2004, page 4.

作者简介：贾小平（1973—），男，副教授，主要从事甘薯组培快繁研究，现供职于河南科技大学农学院。