周占先

据报道，2008年12月24日，吉林康大食品有限公司年屠宰1000万只肉兔的生产线在吉林农安建成并已投入生产。由于吉林康大食品有限公司大量收购商品肉兔，使我省的肉兔价格快速上涨，较去年价格同比增长80%以上。目前，与养殖小区签订的合同收购价为14元/公斤，而收购非合同户的价格只有12元/公斤（已经超过了目前的生猪价格）。

随着我省肉兔价格的大幅度的上扬，很多老养兔场已得到了丰厚的回报，同时将会有更多的农户加入肉兔养殖的行列，由此，吉林省养兔业已由严冬步入了春天，并出现养兔热潮。

兔业养殖是现代畜牧业的重要组成部分，肉兔的养殖在我国的起步最早，群众基础也最为广泛。尤其是在北部省市，近几年发展很快的肉兔养殖业，已成为一些地区、特别是一些贫困地区的支柱产业。大力发展肉兔饲养业，适合我国国情，其潜力巨大，意义深远。

由于科学技术的进步，饲养条件的改善，一些养兔发达的国家，肉兔的生产性能很高。一般来说，70日龄左右即可出栏，体重达到2.25千克以上，饲料消耗系数低于3，即每增加1千克体重，饲料消耗不足3千克。母兔年产仔兔50只以上，1个笼位(家兔笼养，母兔在空怀期和妊娠期几只母兔占1个笼位)年提供断乳兔90-100只。

肉兔养殖前景广阔主要基于以下几点：

1.肉兔日粮以草为主，是典型的节粮型草食家畜。家兔属于单胃草食家畜，在家兔的家族中，肉兔的耐粗饲能力最强。肉兔饲料配方中原粮的比例平均为23%，猪和禽约为60%。试验表明，用相同数量的饲料饲喂肉兔和肉牛，所获得的兔肉重量是牛肉的5倍。也就是说，肉兔把草转化为产品的效率高于牛和羊等复胃草食家畜。这对于粮食相对紧张，饲草资源丰富的我国，大力发展肉兔饲养业，具有重大的现实意义。

2.多胎高产，饲养周期短，产肉率高。肉兔性成熟早，约3-4个月，一般6个月初配，妊娠期1个月，胎均产仔7-8只，产后可发情配种，一年可产仔6胎以上。仔兔生长速度快，1个月断奶，断奶后再养60天左右即可达到2.5千克出栏。1只母兔1年可获得后代35-40只，相当于母兔自身重量的20-25倍。而牛、羊仅为0.35-0.63倍，目前所饲养的其他家畜，很难能与肉兔相比。因此，大力发展肉兔饲养业，是解决人们肉食来源，丰富人们菜篮子的重要途径。

3.投资小，见效快，收益大。与饲养其他动物相比，肉兔的投资较小，投入产出比高。对于农村家庭来说，养肉兔的投资大体可分为种兔费、饲料费、防疫费、笼舍费等。

买种费：购买2.5千克的良种兔每只100元，12只需用1200元。种兔利用期平均2.5年，年均摊销480元。

饲料费：种兔每只每天消耗混合饲料平均125克(其他营养不足部分用青草及作物秸秆补充)，年只消耗饲料45.6千克，12只共消耗547千克。每千克饲料成本按0.9元计算，饲料费492.3元；小兔从1月龄断奶计算，至90日龄出栏共60天，每只消耗饲料约5千克。每只母兔每年提供商品兔平均按35只计算，10只母兔年提供商品兔350只，共耗料1750千克，饲料费1575元。

防疫费：种兔每年每只防疫费2元，商品兔每只0.5元，合计199元。

笼舍费：建造笼舍可利用家庭的旧砖瓦、石块、土坯、水泥和白灰等，也可以用铁棍焊成框架，以铁丝编制笼具。每个笼具投资按30元计，12只种兔笼加上20个育肥笼，需要资金960元。笼具利用年限按8年计算，年折旧费120元。

投入合计：480元+492.3元+1575元+199元+120元=2866.3元。

收入计算为：

卖商品兔：年出栏商品兔350只，每只平均重2.5千克，共计875千克，按国家正常年份平均收购价格12元/千克计共收入10500元。

种兔处理费：种兔利用期过后需作为商品兔淘汰，每只平均4.5千克，按12元/千克计算，每只54元，12只648元，分摊到2.5年中，年均259.2元。

兔粪：12只种兔及350只商品兔年可生产兔粪2.5吨以上，每吨按50元计算，可收入125元。

收入合计：10500元+259.2元+125元=10884.2元。

利润：10884.2元-2886.3元=7997.9元。

据以上计算，养10只基础母兔，年可获利近8000多元，每只母兔年可获毛利近800元。投入产出比1：3.75，是其他养殖业乃至其他行业很难与之相比的。一个三口之家，利用工余时间，饲养母兔30只，年可获毛利近24000元。仅此一项当年即可脱贫奔小康（以上数据及供参考）。

4.占地少，用工少，家家户户都能搞。肉兔可以平养，也可立体饲养；可在室内，也可在室外；可在地上，也可在地下或在房顶上。小规模家庭饲养可利用庭院或闲房旧舍，一般家庭的院落，可容纳基础母兔30只左右的规模。养兔没有重体力劳动，老人和小孩都能搞。兔子喜欢夜间活动，因此，养兔与种地不形成矛盾。农民完全可以利用工余时间，在不误农活的情况下进行。

5.产品质量高，市场潜力大，兔肉具有“三高三低”的特点。

“三高三低”即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量，其综合营养价值高于其他肉类如猪肉、牛肉和鸡肉等。兔肉不仅具有较高的营养价值，其纤维细嫩，加工后易被人体消化吸收，是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。此外，常吃兔肉身体不易发胖，可保持体态美观，还具有保健功效，对于预防动脉粥样硬化、高血压及心脏病等有积极作用。因此，被西方一些国家称作“健美肉”、“美容肉”，深受人们喜爱。

很多国家素有吃兔肉的习惯，我国生产的兔肉绝大多数外销。近几年，国内一些地方吃兔肉已渐渐形成习惯。在我国的吉林、广东等省，兔肉的消费量也较大，特别是今年，由于非典的影响，我国南方肉图兔市场的空间加大，秋冬季节是肉兔消费旺季，肉兔可能货紧价扬。可以这样讲，兔肉的国际和国内市场的潜力都是很大的，而且，随着我国经济的发展，人民生活水平的不断提高，兔肉在国内的消费量会越来越大，国内销售也将成为兔肉销售的主渠道。

拥有着吉林大地兔业分公司、吉林省李氏笼具制造有限公司和吉林省新生饲料科技开发有限公司等三家子公司的吉林省大地特种皮毛动物繁殖基地有限公司，就是看好了这一兔业养殖的大好前景，从而开拓和形成了东北三省唯一一家集种兔繁育、笼具制造和饲料生产为一体的综合性畜牧业发展公司。据了解，2008年公司成立了吉林省李氏笼具制造有限公司，每年可生产兔笼鸡笼产品可达2000吨以上，是东北三省最大的笼具制造商，填补了吉林省没有大型笼具生产企业的空白。

我国有近13亿人口，蕴藏着巨大的兔产品消费潜力，随着我国人民生活水平的不断提高和膳食结构的调整，人们普遍崇尚对绿色食品的消费，兔产品是直接用于人们衣食的绿色产品，迎合了现代人们的消费需求，兔产品的市场需要我们去深入开拓、宣传、策划，市场潜力巨大。

兔业在我国发展的优势是明显的，给了我们巨大的拓展空间，吉林省大地特种皮毛动物繁育基地有限公司愿意在这个空间为广大兔业界同仁服务好，搭建一个良好的平台，创造一个健康、有序的经营环境，不辜负兔业界的期望。兔业在今后的发展过程中，还需要各级政府的支持和政策优惠，在业务提高上需要畜牧主管部门的指导，在技术进步上需要专家们的刻苦攻关，在生产和市场营销上需要企业家们通力协作，在规范经营秩序上需要业界人士的共同努力、互守诚信，希望业界人士以成立分会为契机，发扬成绩、克服困难、调整思路、寻求新的发展模式，团结协作、同舟共济，共同开创我国兔业美好的明天。

总之，种兔繁育、笼具生产和饲料加工为一体的吉林省大地特种皮毛动物繁殖基地有限公司，将会引航长春地区兔业养殖业的大好发展。同时可为长春市乃至周边地区的兔业发展提供坚实的保障，并携手养殖户共走致富路。