严香兰

摘要从养殖前准备、苗种投放、饲养管理和捕捞运输等方面介绍了淡水龙虾稻田养殖技术，以期为水产养殖户提供参考。

关键词淡水龙虾；稻田；养殖技术

中图分类号S962.3+5

文献标识码B

文章编号1007－5739(2009)16－0280－02

淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。目前，龙虾的养殖方式有很多，如大水面养殖、池塘养殖、稻田养殖等，但从近些年来安徽省发展情况看，稻田养虾不仅投资少、见效快，而且效益高，是湖区广大农民致富的好门路。经大渡口镇大联圩养殖场试养，取得了较好的经济效益，并初步摸索了一些养殖经验，值得大力推广。现将浅水型稻田养殖龙虾技术介绍如下。

1养殖前的准备工作

1.1稻田的选择

稻田养淡水龙虾要选择水源充足，不受旱灾、洪灾影响。水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，面积大一些、小一些均可，大一些较好。

1.2稻田的改造

为了便于生产管理和日常投饵。一般以排水渠间区域为1个养殖区块。距四周边埂内侧0.6m处挖深0.5～0.6m、宽1.0m左右的环流虾沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到高0.8～1.0m、顶宽0.6～0.8m。边埂要夯实，内坡要平整，有条件的可在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。网地上高度为0.4～0.5m，地下埋入0.1～0.2m。

虾沟可在插秧届或割谷后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。……