高丽霞

摘要针对保护地甜椒疫病的危害症状以及发生规律,总结了甜椒疫病的栽培技术控制方法,以期为甜椒疫病防控给予技术指导,促进甜椒的生产栽培。

关键词甜椒疫病;发病规律;防治措施;保护地

中图分类号S436.418.1+9文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)22-0182-01

疫病是甜椒保护地栽培中重要的真菌病害。该病一旦发生,其发展速度很快,几天内即可使成片或整个温室、大棚植株枯死,损失惨重。据调查,生产者大多注重药剂防治,而忽视栽培技术防控,结果是用工用药多,防治效果差,致使该病呈愈来愈重的态势。笔者根据多年生产实践发现,利用科学的栽培技术可有效控制疫病发生,使得辣椒产量高、效益好。但在已发病的情况下,仍要使用化学药剂进行防治。

1危害症状

甜椒的整个生育期均可发生疫病,尤其以现蕾与坐果期最易感染和发病,茎、叶、花、果实各部位都可染病。植株茎部受到疫病危害时,近地表茎基部和分枝交界处形成黑褐色病斑,并迅速扩展环绕茎1圈,病部表皮腐烂,容易剥除,仅病部维管束变褐,病健分界明显,病部以上部分迅速凋萎青枯,极易落叶,直至光杆。叶上病斑呈现圆形或近圆形,边缘黄绿色,中央暗绿色水渍状,气候干燥时病叶似“茶叶”。果实多从蒂部或果缝处开始发病,初生暗绿色水渍状斑,病部迅速变褐软腐,有时病果上有深褐色同心轮纹,湿度大时病斑表面产生稀疏白色霉层,气候干燥时病果干缩不易脱落。

2发病规律

辣椒疫病病菌以卵孢子在土壤中越冬,气温高于10℃即可形成发病中心,早春保护地栽培高温、高湿条件下极易发病。当田间温度28～30℃、相对湿度90%以上时,病害发展很快,植株从发病到枯死只需3～5d,果实从感病到整个果实腐烂一般只需2～3d。一般棚膜破漏处、低洼积水处以及排水不畅的田块都会加重发病,保护地浇水后若不及时通风,病害会迅速扩展蔓延。

3防治措施

3.1选用抗、耐病品种

可选用苏椒4号、中椒5号、甜杂6号等。这些品种生长势强,株型紧凑,不仅适宜保护地栽培,而且对疫病具有一定的抗性。

3.2轮作换茬

选择前茬为非茄果类、非瓜类作物的田块,发病重的地块应尽量与豆科或十字花科蔬菜轮作,非专业蔬菜区可与水稻轮作,效果最好。

3.3穴盘基质育苗

选用4～5cm大孔径的50～70孔穴盘以缓和苗期的争光矛盾,培育壮苗;选用“美士杰”牌或“田粮”牌蔬菜专用育苗基质;播前晒种1～2d,然后进行温汤浸种,以降低病原基数,实现无病育苗。

3.4棚膜选择

选择高保温、高透光性、防流滴、防雾的新型多功能棚膜,以保证温室、大棚内透光率高、膜面无水滴、防雾性好,利于辣椒生长,同时也可降低温室、大棚内空气湿度,有效减少或避免病害发生。

3.5合理密植

密度过小,影响产量;密度过大,通风透光性差,植株长势弱,保护地栽培生长期延长,容易发生病害。河南商丘地区根据品种和栽培方式的不同,一般以种植4.50～5.25万株/hm2为宜。

3.6改畦作为垄作

采用抬高畦面式的垄作,挖好田间排水沟系,可降低土壤含水量。根据温室、大棚跨度的不同,垄面净宽以1.8～2.0m为宜,以方便田间管理操作。

3.7地膜覆盖

垄面覆盖地膜,膜下铺设微滴灌管道,通过膜下灌水解决浇水与保护地内降湿的矛盾。

3.8加强田间管理

3.8.1合理施肥。结合深耕(深20cm)施用优质腐熟有机肥30t/hm2、45%硫酸钾复合肥375kg/hm2,耕后细耙1～2遍,使肥土混匀;定植前和花期分别喷施0.1%～0.2%硫酸锌,以补充微量元素;门椒膨大前应控制肥水以防徒长;门椒收获后根据长势,采收1～2次果实后追1次肥,一般追施有机肥1 500kg/hm2(不提倡用化肥),全面补充养分,使植株生长健壮,增强抗病、抗逆能力。

3.8.2植株调整。始花期及时去除门椒以下部位的侧枝和腋芽,结果盛期去除基部老叶,并适当疏去一些内膛枝,以增加透光率,减少养分消耗,稳定植株长势。

3.8.3清洁田园。田间开始发病时,要及时清除病株、病枝和病叶,并带到田外深埋或烧毁,控制侵染源,减少病菌在田间传播。

3.8.4温、湿度管理。温、湿度管理应以适温、排湿,兼顾甜椒正常生长和防病控病为原则。根据天气情况及发病情况灵活掌握揭膜时间、通风时间及通风量大小,生长中后期当田间发现病株后,上午温室、大棚内温度达到18℃即要开始放风,下午降到20℃时闭棚,白天温度控制在20～25℃,夜间15～17℃,相对湿度控制在80%以下,应防止昼夜温差过大,叶面结露而引发病害流行。

3.8.5适当推迟撤棚时间。5月中旬以后应昼夜通风,如遇高温可在棚膜上加盖遮阳网,适当推迟撤棚时间,以防雨水飞溅,控制土壤湿度,抑制病害蔓延,延长采收期,提高产量和品质。

3.9灵活采收

甜椒早春大棚多层覆盖栽培,一般3月底至4月上旬开始采收。应根据植株长势和有无病害灵活掌握采收时间,长势旺、无病的植株可适当推迟3～5d采收,以控制植株营养生长,否则应提前采收以控病促长。实践证明,灵活采收上市是防止甜椒疫病发生或进一步危害的有效途径之一。

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