瞿晓苍

桔梗作为陕西省商洛市“五大商药”之一的中药材，近年来大面积种植，我们在实施技术指导的过程中探索出一套完整的规范化栽培技术，对于提高产量和改善品质发挥了重要作用。其主要技术要点如下：

一、生长习性

桔梗适合生长在海拔1100米以下的丘陵地带，适宜温和气候，喜在排水良好、土层深厚肥沃的壤土、砂壤土和腐殖土上生长。喜阳光、怕积水、怕风，在多风地方种植要注意防风害，避免倒伏。施肥以磷钾肥为好。

二、栽培技术

1. 选地整地。桔梗为深根作物，应选择向阳、土层深厚、疏松肥沃的坡地或排水良好的平地。冬前深翻30～40厘米，让其充分熟化。第二年春季结合整地，每亩施优质农家肥2500～3000千克、磷酸二铵35～40千克、过磷酸钙100千克、硫酸钾25千克、尿素25千克，翻入土中做基肥，耙耱平整后做成高6～7厘米、宽1.3～1.7米的畦。

2. 选择品种。一般选用紫花桔梗，其药性高于其他品种。

3. 规范播种。一般有直播和育苗移栽两种，但直播的产量高且主根挺直粗壮，分叉少，便于刮皮，质量好，因此在生产中多采用直接条播。秋播在10月上旬至11月下旬进行。桔梗种子细小，播前畦面要整平耙细，先将种子置于50℃温水中，并立即搅拌至水凉，再浸泡8小时后晾干。在畦面上按行距20～25厘米，深4～5厘米开沟。播种时，将种子与草木灰或细土拌匀后均匀地撒入沟中，覆盖两厘米厚1层细土，并盖麦草保墒，苗出齐后及时除去覆盖物。直播亩用种量1～1.5千克。

4. 田间管理。①间苗、补苗：当苗高2厘米时适当疏苗，苗高3～4厘米时定苗，以苗距10～13厘米留壮苗1株为好。补苗与间苗同时进行，补苗应带土移栽。②中耕除草：结合间苗进行第一次中耕除草，雨后或浇水后土稍干即应松土除草，平时应做到有草就除，保持田间无杂草。植株长大封行后不宜再中耕除草。③施肥：结合间苗、定苗、灌水，施稀人粪尿，促进幼苗生长；苗高6～7厘米时，每亩施尿素10千克，过磷酸钙20千克。④打顶：苗高10厘米时，对留种植株进行打顶，以增加果实的种子数与种子的饱满度，提高种子质量。⑤培土：打顶后结合施肥，除草培土，以防植株被风吹倒折断。⑥除蕾：除蕾摘花是桔梗增产的一项有效措施，应在盛花期喷1000毫升/升乙烯利1次，基本可以达到除花的目的，产量比不喷药增加45％。

5. 病虫害防治。①枯萎病:为全株性病害,发病初期在近地面根部和茎基部变褐，呈干腐状。防治方法：可实行3～5年的轮作，雨后注意排水，不让田间有积水；也可在发病初期，喷50％多菌灵800～1000倍液，或50％甲基托布津1000倍液。②紫纹羽病:为害根部,病根表皮变红，后逐渐变为红褐色至紫褐色，根皮上密布网状红褐色菌丝，后期形成绿豆大小的紫褐色菌核，最后根部腐烂只剩下空壳，地上茎枯死，减产严重。其防治方法同枯萎病。③轮纹病及斑枯病：主要为害叶片。发病初期用1∶1∶100波尔多液或50％多菌灵1000倍液喷雾防治。④害虫：害虫主要有地老虎、蝼蛄、拟地甲、蚜虫等，为害根茎和幼苗。地下害虫可用50％辛硫磷500倍液或90％敌百虫800倍液浇灌防治，或制成毒饵诱杀。蚜虫用40％乐果500倍液喷防。

三、采收加工

1. 采收种子。在采收种子的田块，开花前应将植株中下部侧枝上形成的花蕾摘掉，使营养充分供给中上部花蕾，从而使种子饱满且成熟一致。8～9月份当果实由绿变黑褐色时，将植株用刀割回捆成小捆，放置室内2～3天，然后晒干、脱粒。

2. 采收药材。播种两年后收获，于霜降节令后采收，先割去地上枯残茎秆，挖出全根（注意不要挖烂），摘去须根和较小的侧根后泡在清水中，用竹刀或碗片把粗皮刮干净，晒干或炕干即成。可按大小分级捆成小捆出售。一般亩产干根400～450千克。

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