稍微超重没关系

如果你的体重稍为超出标准少许，大可不必忧心。美国一项有关230万人的死亡率调查发现，其身体质量指数——即Body Mass Index, BMI[计算公式是体重(公斤)／身高(米)的平方]——为25～30，在技术上已被视为“超重”，跟那些拥有健康BMI(即18.5～25)的人，死于心脏病和癌症的机会差不多。

美国国家肥胖论坛主席哥连·云尔也指出，你在身体上哪个部分超重所带来的影响，会大于单纯看BMI数值；比如，在腹部长肉要比在臀部长肉来得差。同样的，若你身段适中、好动，兼且拥有草莓型而非苹果型的身型——那么即多了几磅赘肉，也毋须担心。

当心：如果你被诊断为肥胖(即BMI达到30或以上)，健康风险将陡峭攀升。云尔医生建议一般人要将BMI数值维持在27以下。

正确认识咖啡因

许多人以为无因的咖啡和茶较健康，可是实际上，咖啡因对你有好处。

几项研究已将咖啡因在对抗或延缓男士的帕金森病上标显出来。帕金森病学会的研究部董事基云·拜恩医生说，在大多数情况下，咖啡因正能够做到这一点，或许它刺激神经细胞生产多巴胺以制衡帕金森的病症，或许它实际上保护了神经细胞。另一些研究曾指出咖啡因能防止胆结石，但这结论尚未获确立。

一项日本的研究发现每天饮咖啡的中年人及年长者，只有一半人患上肝癌。作为提神饮料，咖啡因不单会影响你的情绪——还有证据显示它能提升运动员的表现。

当心：对于患有糖尿病和神经过度紧张者，咖啡因仍然是有害的。

乳制品全……