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健康长寿吃出来

2009-05-21荆兰

晚晴 2009年3期

荆 兰

百花精华——蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂自植物花中采集花蜜酿制而成的甜物质。除含有易于为人体吸收的单糖外,蜂蜜还含有多种维生素、微量元素、酶及少量蛋白质、氨基酸和天然芳香类物质。蜂蜜因来源于不同植物的花蜜,其色、香、味、形都不一样,具有不同的特点。

油菜蜜:油菜蜜为大宗蜜源,易结晶。其蜜润肠通便,清肺祛痰。

紫云英蜜:云贵高原为其主产地,贵州紫云英蜜曾获第33届国际养蜂大会铜奖,名噪全国。其蜜补中益气,清肺和胃。

洋槐蜜:此蜜色浅而不易结晶,香味淡雅,入口甜而不腻,能解肠燥,益心肺,利尿凉血,清热除湿。外用亦佳。

枣花蜜:俗话说:“一日吃三枣,一生不显老。”枣花蜜保肝肾,健脾胃,养阴生津,补气养血。此蜜不易结晶。

枸杞蜜:枸杞为西北三宝之一(另两宝为党参、黄芪),其果富含微量元素硒,是抑癌防癌的保健珍品。其蜜补肾益精、养肝明目、润肺止咳。

山楂蜜:山楂富含维C、果酸,能增强味酶分泌;降血脂、降血压,强心、抑菌。其蜜能软化血管,健脾开胃,消食化气。

白刺花蜜:为我国青藏、云贵高原的野生蜜源,其蜜清凉润燥,益气安神,为优质蜜。

野藿香蜜:贵州西部地区盛产。其蜜结晶后色泽金黄或浅黄,有独特清香,能清热解毒,行气和胃,解暑化湿,通络润肠,止咳平喘。

野玫瑰蜜:此蜜富含维生素C、E、P、K,具平肝解郁、养胃滋阴、调经活血、消肿散瘀、美容养颜之功效。

椴树蜜:其蜜芳香理气,补脑安神,宣肺止咳,润肤养颜,为蜜中之珍品,多出口韩国、日本及东南亚地区。……

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