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推荐三个各具地方特色的高产蛋鸡品种

2009-05-11吾豪华

农村百事通 2009年5期
关键词:仙居济宁日龄

吾豪华

1、仙居鸡。仙居鸡主产于浙江省仙居县。分布于浙江东部沿海丘陵地区。属蛋用型地方品种。

仙居鸡羽色较杂,但以黄色为主,颈羽色较深。黑尾,翼羽半黄半黑。母鸡开产日龄150-180天,一般饲养条件下年产蛋160-180枚,高产母鸡可达200枚以上,平均蛋重42克(40-45克)蛋壳以浅褐色为主;就巢母鸡一般占鸡群10%-20%之间;成年公鸡体重1.25-1.5公斤,成年母鸡体重0.75-1.25公斤。据江苏省家禽科学研究所的资料。用来航公鸡与仙居母鸡杂交,500日龄产蛋量达到223个,蛋重48-50克。专家们认为,如果进行系统选育和改良,仙居鸡有希望培育成我国的蛋用地方鸡种。

2、彭县黄鸡。彭县黄鸡的中心产区位于成都平原西北部的彭州市,广泛分布于川西平原和丘陵地区农村,产蛋产肉性能均较好,是四川省地方优良鸡种之一。

彭县黄鸡体型浑圆、体格中等大小;红色单冠,极少数豆冠,耳红色,喙肉色或褐色,皮肤和胫肉色或黑色,羽毛分深黄、浅黄和麻黄三种。公鸡体大雄壮,头昂尾翘,冠大直立,除主翼羽和尾羽为黑或黄色外,全身羽毛为黄红色,蓑羽大部为红色并富有光泽。成年公鸡体重2.4-3.9公斤,母鸡1.7-1.9公斤。

彭县黄鸡为迟生羽品种,10日龄长出尾羽的仅占10.9%。6月龄公鸡平均体重2030克,全净膛屠宰率为72.5%,母鸡体重为1465克,屠宰率72.01%;成年鸡平均屠宰率公鸡为79.1%,母鸡为72.1%;胸腿肌重分别占胴体重的38.0%-40.8%。母鸡开产日龄为216天,500日龄平均产蛋量为71.7枚:采取适当醒抱措施,年产蛋量为140~150枚。受精率91.4%,孵化率平均为83.6%。用外来鸡种对彭县黄鸡进行杂交改良,500日龄产蛋量可达181枚。

3、济宁百日鸡。济宁百日鸡主要产于山东省济宁市郊区,分布于邻近的嘉祥、金乡、兖州等县市。该鸡体型小巧玲珑,以蛋用为主,早熟个体能在百日龄左右开产,由此而得名。

济宁百日鸡体型小而紧凑,头大小适中,体躯略长,头尾上举。公鸡体重略大,颈、腿较长;母鸡羽毛紧贴,外形清秀,背腰平直。母鸡毛色有麻、黄、花等羽色,以麻鸡为多。麻鸡头颈羽麻花色,其羽面边缘为金黄色,中间为灰色或黑色条斑,肩部和翼羽多为深浅不同的麻色,主复翼羽末端及尾羽多见淡黑或黑色。公鸡毛色较为单纯,红羽占80%,羽毛鲜艳,尾羽黑色且有绿色光泽。头型多为平头。单冠,冠、脸、肉垂鲜红色,脚主要有铁青和灰色两种。皮肤颜色多为白色。成年公鸡体重1.32公斤,体斜长17.13厘米:母鸡体重1.16公斤,体斜长15.27厘米。在较粗放饲养条件下,年产蛋量为130~150枚,部分高产鸡达200枚以上。蛋重较小,蛋壳为粉红色。

济宁百日鸡最早80天即开产,一般100~200天开产,利用期为2~3年。自然配种公母比例为1:5,受精率90%以上,受精蛋孵化率90%左右。就巢性多见于两年以上的母鸡,约占6%~10%。全年就巢1-2次,持续20~35天。

济宁百日鸡腹脂较少,消化器官较发达,屠宰率较低,一般全净膛率公鸡57.7%,母鸡53.8%。该鸡适合农户散养,饲养管理较为粗放,每天补饲一些由玉米、糠麸、饼粕、青绿料等简单混合饲料,但生产性能较低。可改用小群舍养,做好日常管理。参照我国地方鸡的饲养标准配合饲料。以满足其营养需要,提高其生产性能。

济宁百日鸡体重轻、耗料少,其体质健壮,抗病力较强,特别是其具有罕见的早熟性状,因此是培育高产、早熟、抗病蛋用型鸡的宝贵素材。有条件的地方,可以利用荒山、荒坡、果园放牧饲养,降低生产成本,生产无公害绿色产品。

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