陈　宇　岳远林　赵中华

摘要：山河农场坐落在嫩江县行政辖区内，受区域气候环境限制，选择种植农作物种类十分有限。近年来，大豆市场价格走俏，导致大豆连年重迎茬耕种，产量明显下降，作为啤酒生产的主要原料大麦为高效侧茬作物之一，多年来大麦的种植效益分析明显不令人乐观，因此，如何在本区域内提高大麦种植效益一直是热门话题。本文主要阐述作者根据2008年当地大麦生育期内所使用的农艺措施与高产栽培经验进行总结，以求今后通过合理的栽培措施获得更可观的产量、效益。

关键词：大麦高产栽培

一、综述

1．1啤酒大麦在全国的分布主要有以下三个产区

1．1．1西北产区

西北啤麦产区主要分布在新疆、甘肃、宁夏等地，自然条件得天独厚，非常适合大麦生长，啤麦质量普遍较好，籽粒饱满，千粒重、发芽率都较好，近年来，西北啤麦生产发展较快，但由于种植成本过高，总产量有所下降，前几年，由于西北大麦多渠道经营，部分单位放松了质量管理，一度出现以次充好，品种混杂，掺假掺杂等现象，因此，严重影了了西北大麦的声誉，近年来开始已有好转，质量普遍得到麦芽、啤酒行业的认可，有的厂家包括有些专家认为质量容易控制，甚至不低于欧麦。

1．1．2江浙产区

八十年代以前，江浙啤麦是全国唯一的主产区，主要优势在于农场，农垦系统，很多农场常年种植啤麦，统一种植，统一管理，品种单一、生产条件好，有的农场还配备了烘干设备，江浙产区主要存在的问题是在大麦收获季节往往遇到雨水气候，严重影响大麦的外观及内在质量。……