王中林　马大港

有机肥在绿色农产品生产过程中有着不可替代的作用，愈来愈引起人们的重视，但在积造和使用过程中常常存在一些不当之处，直接影响了农产品的质量和产量。为了帮助农民朋友科学积造和使用有机肥，现将笔者从事这方面工作的实践经验总结如下：

一、有机肥的种类及特点

有机肥分为人畜粪尿肥、厩肥、土杂肥、草木灰肥、绿肥、饼肥、动物性杂肥、生物肥及沼肥等种类。有机肥的主要特点是养分全面，肥效稳而持久，具有养地、改善土壤的理化性等作用，是土壤微生物繁殖活动取得能量和养分的主要来源。另外，有机肥在分解过程中还能产生多种有机酸，使难溶性土壤养分转化为可溶性养分，从而提高土壤养分的有效性。

二、有机肥的积造方法

1. 秸秆沤制法。是指以晒干的麦秸、玉米秸等农作物秸秆，采用“三合一”方式，将秸秆、细干土、人畜粪尿按6∶3∶1的比例堆积沤制成有机肥的方法。沤制前一天，先将农作物秸秆用水泡透，紧接着将湿秸秆与细干土、人畜粪尿分别按35厘米、6厘米、10厘米的厚度依次逐层向上堆积，直至高达1.5～1.6米为止。然后用烂泥封闭，沤制3～4周时翻堆1次再密封，再经2～3周沤制即可制成有机肥，达到黑、烂、臭的程度，便可施用。

2. 杂草沤制法。是指以半干的杂草与细干土、人畜粪便混合沤制成有机肥的方法。沤制前，将杂草晒至半干。沤制时，先在地面上铺1层6～10厘米厚的污泥或细土，后铺1层杂草，泼洒少量人畜粪尿，再撒盖6～10厘米厚的细干土，依次逐层堆积至高1.5米左右，最后用烂泥密封。沤制4～5周时，须翻堆1次再密封，以使杂草充分腐熟。再经2～3周沤制即可施用。

3. 高温沤制法。是以猪、牛、马、羊等粪尿与草皮或鲜嫩青草按2∶1的比例，充分拌匀后加适量水堆成堆，最后用塑料薄膜密封提温沤制成有机肥的方法。沤制3周可充分腐熟，即可施用。

4. 化肥沤制法。是指以化肥、粪尿肥、细干土按一定比例混合沤制成有机肥的方法。取过磷酸钙、硫酸铵各25千克，氯化钾7.5千克，硫酸锌1.25千克，人粪尿500千克或猪粪尿250千克，细干土1000千克，均匀混合后堆成塔形并拍实，最后用塑料薄膜密封。经3～4周沤制可充分腐熟，即可施用。

5. 沤粪池积造法。将畜禽粪便放入密闭的沤粪池内直接进行充分发酵形成有机肥的方法。沤粪池积造的有机肥，养分损失少，有利于植物吸收。

三、有机肥的科学使用技术

粪尿肥腐熟后宜做基肥、追肥。人尿呈酸性，含氮多，分解后能很快被根吸收，可做追肥。猪粪是暖性肥料，劲大，有机质和氮、磷、钾含量较多，腐熟后可施于各种土壤，尤其适用于排水良好的土壤。马粪是热性肥料，劲短，含有机质、氮素、粗纤维较多，并含有高温纤维分解细菌，在堆积中发酵快，热量高，适用于湿润黏重土壤和阴坡地及板结严重的土壤；用作堆肥材料可加速堆肥腐熟，并可作为果树育苗保温肥。牛粪是典型的冷性肥料，含水多，腐烂慢，养分含量较低，将其晒干，掺入3%～5%的草木灰或磷矿粉或马粪进行堆积，可加速牛粪分解，提高肥效，宜与热性肥料结合使用，或施在沙壤地和阳坡地。羊粪是热性肥料，分解快，养分浓厚，宜和猪粪混施，适用于凉性土壤和阴坡地。家禽粪迟效，养分含量高，不宜新鲜使用，腐熟后可做基肥和追肥。炉灰渣、垃圾宜用于黏土、洼地以改良土壤。草木灰肥速效，含钾多，还含有硼、钼、锰等元素，宜用于酸性土、黏质土，可做基肥和追肥，与其他有机肥混施效果更好。饼肥含有机质多，氮素较丰富，分解慢，肥效持久，须在施入前捣碎沤熟，宜做基肥和追肥。动物性杂肥宜与堆肥、厩肥一起堆积，腐熟后做基肥。炕土是一种经长期烟熏火燎制成的熏土肥料，粉碎后可作为堆肥材料使用，也可做基肥。沼渣肥效持久，可养护土地，增加有机质，宜做基肥。沼液含有氮、磷、钾等元素，还含有锌、硼等微量元素，能提高土壤潜在肥力，促进农作物新梢及叶片生长，改善果品品质，可做追肥、叶面肥或用于养畜禽等；也可用于浸种，以提高幼苗的抗病能力。

四、有机肥使用量折算表

为便于农民朋友计算有机肥使用量，特将每100千克有机肥所含氮、磷、钾［分别以相当的硫酸铵（千克）、过磷酸钙（千克）、硫酸钾（千克）为例］的数量列表说明于下，仅供参考。

有机肥使用量折算表

作者简介：王中林 高级工程师，从事林果技术推广工作；马大港 助理畜牧师，从事畜牧业技术推广工作。联系地址：山东省潍坊市坊子区林业局（凤凰山高新技术产业园凤凰街38号） 邮编：261200。