王文艳　赵玉春　石景松　黄光谋

摘要超高茬麦田套稻栽培技术是一项新的轻简高效节本水稻栽培技术，介绍了其应用效果、技术要点，以期促进其推广应用。

关键词超高茬麦田套稻；栽培技术；贵州罗甸

中图分类号 S512.1；S511 文献标识码A文章编号 1007-5739（2009）04-0186-02

罗甸县边阳镇新丰村位于贵州省罗甸县北部，海拔高度840m，年日照时数1 411.8h，年均温17.1℃，年降水量1 323.4 mm，土地肥沃，农田基础设施较好，排灌方便，是水稻、小麦等作物适宜生长的地区。但是全村水稻生产一直沿袭多年传统育秧、整田、插秧的耕种方式，不仅费工、费力，而且生产成本高、种植效益低；再加上近年青年外出务工者越来越多，田间主要是妇女与老人在耕作，使得水稻生产发展非常缓慢。为解决这一问题，2008年罗甸县农技站在省、县扶贫部门的支持下，在边阳镇新丰村实施了超高茬麦田套稻栽培技术试验示范，取得了初步成功，有力地促进了农业科技创新步伐，提高了农民收入。

超高茬麦田套稻[1]栽培技术（简称“麦套稻”），是指在小麦灌浆后期，将处理好的稻种直接撒播到麦田，小麦收割时留高茬，脱粒后秸秆就地撒开或就近埋入墒沟，使其在水稻生长期间自然腐烂还田的轻简高效节本水稻栽培技术。该技术主要优势在于不育秧、不耕田、不栽秧、秸秆就地还田，具有省工、降本、环保、培肥等多种功效，可以提高粮食作物单位面积经济效益，缓解农忙时节劳动力紧张的矛盾，增加农民收入。

1技术应用效果

1.1增产

2008年10月，由罗甸县科技局、财政局、扶贫办、农业局联合组织的验收组，采用常规取样法对麦套稻项目区上、中、下类型田共900.0m²进行现场实割测产验收。验收结果如下：上等田面积266.7m²，取样64m²，出田谷72kg，折合产量9 567.3kg/hm²，代表面积1.97hm²；中等田面积386.7 m²，取样105.2m²，出田谷113kg，折合产量9 135.6kg/hm²，代表面积2.87hm²；下等田面积246.6m²，取样81.1m²，出田谷79kg，折合产量8 284.5kg/hm²，代表面积1.83hm₂。由表1可以看出，麦套稻栽培平均产量9 030.0 kg/hm²（以上产量均按85%折干率计算），比相邻田块常规育秧栽培（平均单产8 586.0 kg/hm²）增产444.0kg/hm²，增产率5.17%。

1.2增效

通过分析对比，种植麦套稻由于节省了育秧秧田，从而提高了农作物复种指数10%以上。比常规栽培节省用工15个/hm²，节省耕整费2 250元/hm²，育秧费600元/hm²，栽秧费1 200 元/hm²，计4 050元/hm²，扣除增加15kg/hm²种子的种子费390元/hm²、除草剂费255元/hm²、清除遗漏杂株杂草费600 元/hm²，仍可节省生产成本2 805元/hm²。

从表2可知，麦套稻产值14 448.0元/hm²（以市场价1.60元/kg计价），成本10 395.0元/hm²，纯收益4 053.0元/hm²；而育秧移栽方式产值13 737.6元/hm²，成本13 200.0元/hm²，纯收益仅537.6元/hm²（这是由于劳动力价格上涨，每个工40元，加上犁田费上涨到2 250元/hm²造成的）。

1.3社会效益

该项目的实施，既能充分利用生长季节发挥增产潜力，又可节本省工，减轻农民劳动强度，缓解农忙劳动力紧张矛盾。当前农村主要是妇女和60岁左右的老人在家务农。麦套稻的实施，妇女和老人均能操作，免除了进城务工人员返乡育秧和栽秧环节，缓解了“民工潮、民工荒”矛盾，保证了农村劳动力有序转移，适应当前农村劳动力缺乏的现实要求；把传统意义上的“双抢”变为“单忙”，缓解了夏收夏种“双抢”季节劳动力紧张的矛盾，改变了农民繁重的劳作方式，适应农民需求和现代农业发展方向，同时又可作为农民春季育秧失败后的补救技术措施。

1.4生态效益

麦套稻的实施，集免耕、套种、秸秆还田于一体，具有省工、降本、环保、培肥等多种功效。免耕减少了对耕地的破坏；秸秆全量还田，避免了秸秆焚烧污染环境和影响交通；同时，通过留高桩、田面铺草，实现每年麦季有3 000kg/hm²左右秸秆“大量、就地、方便、环保”的还田要求，从而使田越种越肥，土壤有机质含量不断提高，后期化肥施用量可节减10%~20%，保护土壤结构，有利于稻米品质的提高，保持农业可持续发展。

2技术实施要点

2.1选用早熟抗病高产良种[2]

选用抗逆性强、稳产性好、适应罗甸县推广的早熟杂交水稻，如冈优2009、冈优363、冈优827、冈优527等；同时要求种子质量均达国标二级以上。

2.2种子处理与播种

为促使稻种与麦田表土密接，并有效防止鼠雀害，必须进行种子包衣。方法是：将种子用使百克或强氯精等药剂浸种24~36h；播种当天先将种子洗净沥干水分，后用稠泥、旱育保姆与稻种拌和，再加干细土搓成老鼠屎状，最后筛去多余细土。

根据罗甸常年气候条件和应用品种特点，同时考虑杂交稻子二代的有效清除，麦套稻在罗甸的播种期以麦收前1~3d较为适宜。为保证播种均匀一致，采取分厢定量播种。播种量为30.0~37.5kg/hm²。

2.3前茬小麦收割与秸秆还田方法

麦套稻田前茬小麦可机收，也可人工收割，可以适当留茬。脱粒后的秸秆就地散开或就近埋入墒沟（需要麦收后喷雾化除的，可以化除后覆盖秸秆）。

2.4麦收后抢晴喷杀已出杂稻杂草

麦收后第2天上午抢晴喷10%草甘膦（麦收前1~3d套播稻尚未出苗不会产生药害），可以有效消灭已出的杂交稻子二代和杂草。用量9~12L/hm²对水450~750kg/hm²，可每桶药水中加入一小匙洗衣粉防短暂细雨冲刷。喷草甘膦后12h以上无雨防效好。

2.5科学管水，保证水稻生长用水

由于麦套稻不整地，若田埂有裂缝，要铲平并用稀泥糊田埂，或用地膜铺在田埂面防水渗漏；不耕翻田，耕作层缝隙大，要经常灌水，使田中土壤松软，土粒呈悬浮状态，土粒堵塞缝隙，田保水性自然就增强。草甘膦化除后第2天麦套稻田灌水，淹没田面。田间浸种2d，稻种破胸后迅速排清洼地水。秧苗1叶1心前田面保持湿润，秧苗1叶1心后逐步保持浅水层。

水分管理中，以湿润促全苗，以浅水缓苗、促蘖、控草。分蘖始期后田间保持浅水层或浅水层与田间湿润相结合。分蘖盛末期如秧苗长势过旺及时排水轻晒田控蘖。齐穗后到收获前7d，田间干湿交替，收获前1周断水。

2.6把好除草、除杂关

在秧苗达3叶时，用江苏省扬州市农科院研制的麦套稻专用二氯苄除草剂1 125g/hm²对水450~750kg/hm²对田面进行喷雾。为保证药效，喷药前1d落干田面积水，喷时田面土壤湿润，喷后24h覆水，此次主要防除稗草、牛毛毡、野慈姑、鸭舌草等一年生杂草。化除后7d，人工突击清除遗漏杂草杂稻。

2.7及时补苗，创造田间合理群体

化除后7d（秧苗4~5叶），要移密补缺苗，保证有单粒谷苗20~30株/m²。秧苗早补的优点是有足够空间生长，有足够的时间分蘖，为培育壮苗打好基础，为搭好高产架子创造条件。补苗时，就近在秧苗较密处用手指抠取，连泥带秧抛掷到空白处，消灭草帽大小的空白。

2.8合理施肥

根据麦套稻需肥规律，肥料施用坚持少吃多餐，氮磷钾配合施用，秧苗2~3叶时，施尿素112.5kg/hm²；隔7~10d，施三元复合肥（10-8-7）450kg/hm²；隔12~15d，施尿素112.5 kg/hm²，孕穗期视苗情补施尿素45~75kg/hm²。始穗期用磷酸二氢钾2.25kg/hm²喷施1次，以增加粒重。施肥时要求田面有水层，以避免肥害。肥料在露水干后或下午施用，防止叶面粘肥造成烧叶。

2.9注意病虫害防治

当地水稻主要害虫有稻飞虱、稻秆蝇、福寿螺、 稻纵卷叶螟、三化螟、粘虫，主要病害有水稻霜霉病、稻瘟病。要做到加强病虫害预测预报，查虫情苗情定防治对象田，查发育进度定防治时期，选择高效低毒低残留农药进行防治。如用40%乙磷铝可湿性粉剂防治水稻霜霉病，用40%富士一号或75%的三环唑可湿性粉剂防治稻瘟病，用10%吡虫啉或5%锐劲特防治稻飞虱，用透皮阿维菌素或同一顺防治稻秆蝇、稻纵卷叶螟、三化螟、粘虫。

3参考文献

[1] 顾克礼.超高茬麦田套稻项目自主创新研发现状与成果转化难题浅析[J].科技创新导报，2008（12）：1-5.

[2] 武秀凤，胡国强，谢桐洲.超高茬麦田套稻特点及高产栽培技术[J].江苏农机与农艺，1999（2）：8.

[3] 顾克礼.超高茬麦（油）套稻科技扶贫、科技进村入户资料汇编[M].扬州：江苏省扬州市农业科学研究院，2008.