李　全　陆春霞　梁贵秋　陆　飞　唐燕梅　杨其保　董桂清　黄正勇

摘要介绍了马铃薯脱毒原种在广西的栽培技术，包括种薯选择与催芽、栽培地点选择、播种、田间管理、病虫害防治、收获贮藏等方面内容，以期指导脱毒马铃薯的栽培。

关键词马铃薯；脱毒原种；栽培技术

中图分类号S532文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）04-0035-01

近几年来，冬种马铃薯在广西迅速推广，种植面积已从2003年的3.7万公顷迅速扩大到现在的13.3万公顷。然而98%的种薯均从外省调运，种薯不能自给。同时，在用种方面农民仍沿袭自繁自留自用、种商不分、吃大留小的陋习，造成病毒感染多，严重制约了马铃薯产量与品质的提高。随着市场对马铃薯品质要求的提高以及农民对脱毒马铃薯认识的不断加深，脱毒种薯的需求量大幅度增加，为了进一步提高农民对脱毒种薯栽培技术的了解，现就脱毒原种在广西的栽培技术介绍如下。

1脱毒微型薯品种选择与催芽

根据广西的气候特点，选择一些适合在广西种植的优良马铃薯品种，挑选自然通过休眠的微型薯播种；若未通过休眠，则应打破休眠进行催芽处理。催芽的方法：一种是通过化学药剂催芽；另一种是物理方法催芽。化学方法一般采用30mg/kg赤霉素（俗名九二○）水溶液浸泡微型薯15~20 min，或是采用10mg/kg赤霉素水溶液加多菌灵等杀菌剂进行喷雾处理，然后摆放于阴凉、通风、干燥处1~3d，待表面水分干后，用半干河沙或珍珠岩覆盖，保持一定的温、湿度。约1周左右，微型薯开始发芽，10~15d后芽基本出齐，把微型薯从覆盖物中清理出来，放在通风、干燥、有散射光照射的地方进行壮芽，待小芽变绿后即可播种。

2栽培气候环境、地点的选择

广西在发展马铃薯产业方面具有得天独厚的气候优势。根据广西的气候特点以及马铃薯的栽培习性，马铃薯种植主要分为冬种与夏繁。冬种安排在每年10月至翌年4月，这时期平均气温为13.3~20.0℃，昼夜温差大，无霜期长，适合马铃薯的生长与薯块的膨大。夏繁则是选择在海拨高度1 200m左右、气温13~26℃、自然隔离条件好、气候较为冷凉、不利于蚜虫繁殖、光照充足、通风好、水源充足、交通便利的地带较适宜，可以减少种薯受病毒重新侵染的机会，防止种薯退化，减轻病害发生，保证种薯的质量。一般4月下旬至5月初播种，8月下旬开始收获，9月开始供种。

3适时播种，合理施底肥

3.1选地

脱毒种薯的播种宜选择肥力中上、土壤较疏松的地块，开沟条播或开穴种植，低畦湿地播在垄上，起垄栽培。避免与茄科或花生等作物连作。

3.2播种

播种时，按30~50cm行距开沟或按30~50cm行距、15~20 cm株距开穴，沟或穴深10~12cm，然后把已发芽的微型薯排好，每穴1粒，最后盖1层3~5cm的细土。脱毒种薯由于薯粒较小可适当密播，播种密度一般按早熟品种12万株/hm²、晚熟品种9万株/hm²，具体根据种薯的大小和品种的特性来合理安排。

3.3科学施底肥

根据马铃薯对氮磷钾的需要量，施用农家肥22.5~30.0 t/hm²、复合肥675~750kg/hm²作为底肥。同时，拌些防地下害虫的药。底肥撒于播种沟（穴）底，盖1层土，然后再把发芽的马铃薯排好，覆土。播完种后适当浇水，保持一定温、湿度。

4田间管理

4.1除草

整个生长期中耕除草2~3次，与培土相结合，于马铃薯齐苗后及时除草。

4.2追肥

4.2.1苗期。追肥以氮、磷肥为主，宜早不宜迟。出苗70%时进行第1次追肥，促进苗壮，增加叶面积。以后每隔7~10d施肥1次，到茎叶封行时共追肥4~5次，第1、2次用复合肥105~150kg/hm²+尿素30~45kg/hm²，对水22.5~30.0t/hm²淋施；第3次起尿素用量逐渐减小，增加氯化钾或硫酸钾30~45kg/hm²。

4.2.2现蕾期。追肥主要以钾肥为主，一般用150~225kg/hm²硫酸钾追施。注意化肥施用时，不能直接接触植株茎部，以防止“烧苗”。

4.2.3薯块膨大期。这期间用“云大120”500倍液或0.3%磷酸二氢钾溶液，叶面喷施，调节植株生长，收获前1个月可用“九二○”15g/hm²对水1 125kg/hm²喷施，以延长后熟期。

4.3培土

与中耕除草相结合，共培土2~3次。当马铃薯幼苗长到4~5叶（苗高10cm）时进行第1次中耕培土，培土厚度4~5cm；现蕾期进行第2次中耕培土，培土厚度8~10cm；盛花期进行第3次培土，高培土，厚度为10~15cm，适当结合打顶尖、摘花蕾、去除脚部黄叶。

4.4水分管理

马铃薯对水分敏感，整个生育期要求土壤湿润。前期防干旱，后期防渍水。播种后土壤过于干燥时，采用沟灌半沟水，保留数小时后，垄中有8~10cm土层湿润后及时排干。结薯期需水量大，如土壤过干应及时用上述方法灌水。后期做好开沟排水，以防止渍水造成烂薯。

5病虫害防治

5.1病害防治

在广西种植马铃薯发生的主要病害有晚疫病、青枯病、环腐病等，尤其在雨季湿度较大时病害发生非常严重。防治的方法主要以预防为主，在出苗80%后可用药进行防治；下雨或空气相对湿度较大时，喷药防治应在叶片无水珠时进行。

晚疫病防治可在发病前用雷多米尔500倍液进行喷雾，7~10d喷1次，一般喷2~3次；也可用70%代森锰锌1 500 g/hm²加水600kg/hm²喷施。发病期用25%或35%甲霜灵、72%克露的任意一种1 500~2 250g/hm²，加水750kg/hm²喷施。青枯病防治常用的药剂有50%的消菌灵700倍液、可杀得1 000倍液或20%石灰水，在防治的过程中几种药剂最好轮流使用。

5.2虫害防治

虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、地老虎、蝼蛄、螨虫等。由于蚜虫可传播病毒，因此，要严格防止其发生。各生长期均要进行蚜虫的防治，可以用50%抗蚜威可湿性粉剂1 000~2 000倍液进行叶面喷施；潜叶蝇可以用20%斑潜净微乳剂3 000倍液喷雾防治或用黄牌诱杀；地下害虫可用25%敌杀死或2.5%速灭杀丁150~2 25mL/hm²，对水900kg/hm²喷施防治。

6收获贮藏

种薯应适当提前早收，可在马铃薯叶片变黄、基部叶片脱落时，于晴朗天气收获。收获前1周要停止浇水，收获后，拣出腐烂、损伤的薯块，分级摊放在通风、凉爽的地板或棚架上。长期贮藏前要剔除杂薯、烂薯、病薯、畸形薯和伤薯，并分级贮藏，高温季节要放入4℃左右的冷库中贮藏。