程志超 施洁 周一珺 薛乐平

（江苏涟水县农业局蔬菜站，223400）

大棚浅水藕—秋延后辣椒高效栽培技术

程志超 施洁 周一珺 薛乐平

（江苏涟水县农业局蔬菜站，223400）

大棚藕接茬秋延后辣椒栽培模式，利用了大棚设施莲藕早熟、水旱轮作病害显著减轻等优点，具有显著的经济效益和生态效益。

1 茬口安排

2月中旬在双层大棚内栽植浅水藕，6月下旬收获。7月中旬秋延后辣椒育苗，8月中旬移栽，10～12月陆续采收。

2 栽培技术

2.1 浅水藕

①藕田选择 应选择背风向阳、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的田块。

②采用双层大棚 为提早上市应采用双层大棚加小拱棚加微膜四层覆盖。新搭建大棚应在1月建好或腾茬。为防止渗水和增强保温效果，宜在大棚四周挖深40 cm、宽20 cm保温防渗沟，沟内埋置用塑料薄膜包裹的废旧聚苯乙烯泡沫长条。沟外侧设田埂。大棚一般宽度以6～7 m为宜，栽植前20 d扣棚增温。

③种藕选择 宜选择产量高、品质优、抗病性强、入泥浅的早熟品种苏州花藕、鄂莲一号等。要求藕身粗壮、有2个以上完整的藕节。

④整地施肥 栽植前20 d每1 hm2施腐熟有机肥60000 kg，栽前1个星期施45%三元复合肥600～750 kg。施肥翻耕后耕细耙平。

⑤适时催芽 为尽早上市，最好提前对种藕进行催芽。1月下旬将种藕置于温室内，或采用电热线催芽，先铺一薄层土，上面铺湿稻草，将待催芽的浅水藕摆放在稻草上，其上再覆盖湿稻草，保持湿润，控制温度在20～25℃。经15 d左右，芽长6 cm左右时即可栽植。

⑥适时栽植 四层覆盖一般可在2月中旬，选择晴好天气栽植。行距1.8 m左右，穴距0.7 m左右，每穴主藕1支或子藕2支。每1 hm2用种藕3750 kg左右。栽植深度为15 cm左右，覆好微膜。

⑦田间管理a.调节水位。为促进增温，在生长前期一般不建立水层，保持满沟水即可。至封行前可撤去薄膜，建立深水层。后把叶出现后，应将水层落浅到10 cm左右，以促进结藕。

b.调控温度。前期以保温为主，一般掌握温度在25～30℃。白天揭去二层膜及小拱棚膜，以利透光增温。随着温度升高，应根据棚内温度情况及时揭膜通风。当外界平均气温达20℃时，可将棚膜撤下。

c.合理追肥。覆盖微膜后前期施肥较困难，重点要施足基肥，待撤膜后及时追肥，每1 hm2施尿素150～225 kg。部分植株出现后把叶时重施结藕肥，每1 hm2施尿素300～375 kg加硫酸钾225 kg。

2.2 秋延后辣椒

①品种选择 应选择丰产性和商品性好、抗逆性强的品种。

②育苗 7月中旬前后播种。每1 hm2用种1200～1500 g。秋延后辣椒苗期正处于高温强光季节，必须在棚上加盖遮阳网遮光降温。壮苗标准为苗高20～25 cm，茎短粗，具有8～12片真叶，叶色较深绿且具光泽。根系发达，侧根数量多，且呈白色。

③定植 苗龄30 d左右即可定植。定植前20 d左右，每1 hm2施优质土杂肥60000 kg左右、45%三元复合肥600～750 kg。定植密度根据不同品种而定，一般每1 hm2栽45000～75000株。移栽时间最好在阴天或晴天下午5：00以后进行，定植时浇好定根水。

④田间管理 辣椒活棵后要及时中耕松土，培土封沟。定植后至门椒结果前一般不施肥。门椒膨大前，土面要见干见湿。门椒膨大时结合追肥，需浇1次大水。门椒挂果后每1 hm2施硫酸钾复合肥150 kg，以后每隔15 d左右施1次肥。及时疏去细弱侧枝、下部老叶、无果侧枝，有利通风透光。生长势弱的植株，应将已坐住的门椒甚至对椒及时摘除，以集中养分供给其他果实生长；棚外夜间气温高于15℃时，夜间尽可能放风。夜间棚外气温降至15℃以下时，夜间应当关闭通风口，白天气温高时放风。夜间最低气温降至接近零度时，立即加扣小拱棚并覆盖草帘。

⑤病虫害防治 秋延后辣椒常见病害主要有病毒病、疫病、根腐病、枯萎病等；虫害主要有地下害虫、蚜虫、白粉虱等。可用杀毒矾500倍液防治疫病。用70%甲基托布津600倍液防治根腐病或枯萎病。用植病灵、病毒A、菌毒清、菌毒A等预防病毒病。用敌敌畏烟剂熏烟或25%扑虱灵1000倍液防治白粉虱。

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.16.040

程志超，男，大专，高级农艺师，站长，主要从事蔬菜生产技术推广，电话：0517-82380737。E-mail：lsnyczc@163.com

2009-07-24