张洪玉 张艳玲 王学凯 刘 琨

摘要:以越夏番茄大拱棚设施栽培为重点,进行夏番茄高效种植模式的试验示范,最终摸索、总结出了一套越夏栽培技术措施,从而为大面积提高保护地栽培设施的利用率提供依据。

关键词:番茄;越夏;栽培技术

中图分类号:S641.2文献标识码:B DOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2009.05.027

Over-summering Cultivation Techniques of Tomato

ZHANG Hong-yu1,ZHANG Yan-ling2,WANG Xue-kai2,LIU kun1

(1. Seed Management Station of Ninghe County,Ninghe,Tianjin 301500,China;2.Extension Center of Vegetable Technology of Ninghe County,Ninghe,Tianjin 301500,China)

Abstract:In this paper, the experiments and demonstrations of summer tomato were done by the big shed facility cultivation of over-summering tomato as the focus; technology measures on summer cultivation were summarized. It provided the basis for increasing the utilization of cultivation facilities for conservation land.

Key words:tomato;over-summering;cultivation techniques

近年来,随着保护地面积的快速发展,冬季蔬菜生产已基本满足了市场的需要,而夏季高档蔬菜的生产却出现了断层。越夏番茄已在河北、山东、辽宁及本市大面积试种成功,菜农都获得了很好的收益。一般产量15万kg/hm2以上,春夏栽培的可高达22.5万kg/hm2以上。越夏番茄栽培方法简单,投资少,见效快,只要品种选择正确,都能获得成功。

越夏番茄的开花结果期正处在炎热多雨的季节,所以对品种的要求很严格,应选用生长旺盛、高抗病毒病、耐热、耐储存、不裂果、品种好的优良品种。

1栽培模式

1.1春夏栽培

利用大棚栽培可在3月初定植,5月中旬开始采收,6月底至7月初收完,共采6穗果。

1.2夏秋栽培

7月初定植夏秋茬番茄,8月中旬开始采收,10月底至11月初收完。这种栽培模式产量较高。

夏季棚内温度较高,为有效地降低棚内温度,在高温季节可在大棚上加盖遮阳网。当晴天光线强、温度高时,盖上遮阳网。阴雨天打开遮阳网。千万不能无论什么天一直覆盖遮阳网。如果阴天加盖遮阳网,就会造成棚内高温寡照,使植株徒长。

2育苗

2.1育苗方式选择

由于越夏番茄的定植时间不同,所以它们的育苗时间也不同。不同的育苗时间,所采取的育苗方法和注意事项也不相同,但最好的方法是委托育苗场进行工厂化育苗。工厂化育苗,又称快速育苗。将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内,在人工控制的最佳环境条件下,采用科学化、标准化技术措施,使番茄秧苗达到快速、优质、高效率的大规模生产。其特点是育苗时间短、产量大、秧苗素质好,适于大批量商品化秧苗生产。

2.2育苗期间应注意的问题

首先要放正种子,在往营养钵内放种子时,一定要把种子平放在营养钵中央,然后覆基质5～8 mm。二是病害防治,当子叶展开真叶露头时,苗子就有了一定的耐药性。此时,为了防治猝倒、立枯等苗期病害,可喷洒72%的普力克或98%恶霉灵800倍液。三是浇水,在育苗中,浇水是一个比较关键的环节,在种子未出土前,要保持土壤湿润。种子出土长到子叶展开、真叶露头后,浇水要掌握一个原则,那就是浇水一定要见湿见干。

3定植

稀植是取得大果和高产的基础。引进硬果型品种一般要求不得高于3株/m2。株距45～50 cm,行距75～80 cm,保苗25 500～27 000株/hm2,在定植密度上,国产品种一般要求52 500～67 500株/hm2。

4肥水管理

4.1基肥

越夏番茄生产所选择的品种一般叶片繁茂,生长旺盛,整个生育期需肥量大,一般要求施用腐熟的土杂肥15万kg/hm2或沤制好的鸡粪75～90 m3/hm2,酵母菌生物肥7 500 kg/hm2,三元复合肥1 500 kg/hm2,过磷酸钙450 kg/hm2,深翻40 cm,整平做高畦。

4.2追肥

引进硬果型番茄品种在肥水管理上要求大肥大水,才能发挥品种的高产特性。在保证肥料供应的同时适当增加钙肥用量。当引进硬果型番茄的第二穗长到鸡蛋大小时,结合浇水,可追施沃地宝牌富亿农腐殖质蛋白质冲施肥或钾宝1～2次/667 m2,每次10～15 kg左右,以后每坐住一层果追肥1～2次,保持土壤干湿度均匀。另外,每10 d叶面追肥1次,可喷0.3%磷酸二氢钾或宝力丰2号等,以满足坐果期的肥水需要。

4.3浇水

番茄定植后,要以促为主,不要蹲苗。缓苗后应抓紧中耕松土,划土保墒,消灭杂草,促进根深叶茂,增加植株的抗病性。水分管理是越夏番茄的关键,浇水的时间非常重要,千万不要在烈日的中午浇水。

5病虫害防治

加强栽培管理,预防高温干燥,使用遮阳网防高温和强光,使用防虫网、银灰色膜趋避蚜虫,防止蚜虫传毒。清除田间杂草,喷施爱多收6 000倍液,或植宝素7 500倍液,增强寄主的抗病性。

6整枝、疏叶、保花保果

经过整枝、打顶、疏叶等手段,能够改善通风透光条件,减少养分损失,提高产量和果实品质。硬果型番茄一般采用单干整枝,每株留一个主干,把侧枝陆续除掉。当定植后不久,番茄基部的侧枝长到8~10 cm时可摘除。

主枝留6~7穗果打顶。待第一穗果实像鸡蛋大小时,可在第一穗果实下留1~2片叶,其余叶片全部打掉。要注意疏花疏果,去掉畸形花和畸形果,然后摘除花序末端发育迟缓的花、小果和僵果,使养分集中供应果穗基部正常的果实。果穗长到一定大小,为了防止果穗被压折,可在番茄坐果初期,把果穗用塑料绳绑在茎杆上,以防果穗被压折。

夏季棚内高温干旱,番茄也不容易坐果,同样需要保花保果,大棚番茄开花后需要沈农2号或20 mL/kg的2,4-D蘸花保果,这项工作每天上午进行,如果夏季温度太高,喷花的工作也可在傍晚进行。为保证在炎热酷暑期的坐果率,最好采用喷花的方法,可先施肥浇水,然后在每穗花开2～3朵时喷沈农2号或20 mL/kg的2,4-D水溶液,保持柱头湿润,提高坐果率。

7收获

果实长到7～8成熟即可采收,采收后可储藏20～30 d。

参考文献:

[1] 关跃辉,席海军. 朝阳地区日光温室番茄越夏高产高效栽培技术[J].北方园艺,2008(3):98-99.

[2] 何丽萍,段佐萍. 设施番茄越夏长季节规范化栽培[J].山西农业,2008(2):32-33.

[3] 袁立新.保护地越夏番茄高效栽培技术[J].吉林蔬菜,2007(5):12.

[4] 钱彩慧.西班牙“印帝安”番茄大棚越夏优质高产栽培技术[J]. 河南农业,2008(3):37.