重庆市各区县因地制宜,目前已初步建立起了五种蚕桑资源综合利用模式,使亩桑效益有较大幅度提高。一是荣昌、石柱的桑园饲养家禽模式。在桑园中饲养鸡、鸭、鹅、兔等草食家禽,家禽吃草和桑叶,粪肥桑园地。二是云阳、梁平的桑园间作套种模式。在桑园中种植榨菜、生姜、土豆、豆类等矮杆作物,充分利用土地资源,提高亩桑效益。三是永川、合川的桑枝食用菌模式。利用闲置的蚕房、大棚和废弃的桑枝、蚕沙等生产平菇、香菇、木耳等多种食用菌,形成“桑叶养蚕、桑枝种菌、菌糠肥桑”的循环模式。四是永川、云阳的蚕沙沼气、蚕沙鱼虾模式。通过政府补贴帮助蚕农修建沼气池、鱼虾池等,利用蚕沙生产沼气、养鱼养虾,有效利用副产物,并净化环境。五是万州、大足的桑果酒(饮)游模式。种植嫁接优质果桑品种,将鲜果进入超市鲜销,制成桑果酒、桑葚饮,同时与农家乐、旅游业结合。

借此发展契机,重庆市外经贸今年安排了100万项目资金,在荣昌等10个区县下达了蚕桑资源综合利用开发示范园项目,每个示范区安排资助资金10万元,项目建成后将示范带动综合开发桑园1000亩以上,实现亩桑收入3000元以上。目前,重庆市的蚕桑综合利用阶段性成果已经达到在示范区内利用桑园2629亩,综合利用收入达1386万元,亩桑效益5274元,是单一养蚕效益的214%。单项产值最高的桑园鸡达1149万元,目前出栏渝西牌桑园鸡近40万只。

取得发展的同时,重庆市蚕桑综合开发面低、特色不足的问题仍然存在,需要规模发展,建立品牌,拓展领域。为加强这一工作,一方面,市蚕桑站要加强指导,宣传典型,及时跟进项目进度,形成深度调研报告,建立1~2个技术标准;二是各区县和项目业主须总结发展经验,推广到户,开展区域性合作,做到资源共享,打造特色品牌,全面提高蚕桑资源综合利用水平。