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你知道吗?

2008-06-28

百科知识 2008年12期

为什么有些动物是冷血动物?

生命起源于海洋,而水的比热非常大,能很快带走生物体内的热量。生物体型越小,体表散发的热量占身体所产生热量的比率就越高。如果是恒温动物,鱼就必须以惊人的速度进行新陈代谢,最终会饿死。在陆地上,能量交换的情况有所不同。空气的比热较低,隔热性能更强,而且温度变化较频繁,因此避免出现极端体温就更为重要。体型太小的动物别无选择,只能是冷血。(首都师范大学李涓提供)

人体内的铁为何不生锈?

铁是人体内不可缺少的微量元素。一个正常人的体内的铁含量,可打成一枚大铁钉。但人体内的铁不会生锈,这是为什么呢?一个成年人一天通过肝脏要处理掉2000亿个“旧”红细胞,其中铁的大部分被留下作为原材料,用以制造“新”红细胞。因为红细胞中的血红素是卟啉色素和铁的结合物。卟啉中心的二价铁离子和氧形成一种不稳定的结构,随着环境中氧分压的升高或降低,二者可结合,可分离,所以它是最理想的输送气体的工具。这些己和卟啉色素分离开来的铁之所以不被锈蚀,是因为人体内有一种天生的“防锈剂”。它是一种蛋白质,当红血球被肾压处理后,留下的铁便会主动与之结合,成为“铁蛋白质”。铁蛋白质的分子结构很特殊,它们能彼此串在一起,形成空心的圆柱体,并且把铁牢牢地包起来,让铁原子躲在圆柱体内,避免与氧气作用,需要铁时,再把它释放出来,供造血组织使用。……

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