李宏茹

摘要 青薯168品质好、产量高、蒸食口味好，是西部地区广泛种植的菜用型马铃薯品种，产值在1.5万元/hm2以上，对薯农增收有现实意义。从实际出发，介绍了青薯168西部地区高产栽培技术，主要包括地块选择、测土配方施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获等内容，以指导当地菜用型马铃薯的生产。

关键词 青薯168；菜用型马铃薯；栽培技术；西部地区

中图分类号 S632文献标识码B文章编号1007-5739（2008）05-0032-01

青薯168马铃薯具有淀粉含量较低（16.8%）、蒸食口味好、耐贮藏等特点，深受广大消费者的欢迎，是西部地区城乡居民食用马铃薯的主要品种。同时因其抗病和抗逆性强、产量高（最高产量可达64.5t/hm²）、品质好（粗蛋白质含量2.07%，干物质21.7%，还原糖0.68%，每100g鲜重含VC 11.34mg）、商品薯率高（93％以上）、休眠期长、耐贮藏，也是青海、宁夏、甘肃等地广泛种植的菜用型马铃薯。现将其高产栽培技术简介如下。

1目标产量

在一般栽培地区产量37.5t/hm²。

2种薯选择

选用薯块完整、健壮无病、表皮光滑、无冻伤的具有本品种特性的健薯。

3种薯处理

种薯在播种前催芽7d。薯块过大在播种前可进行切块处理，以保证所需的播种密度。切薯块时的切刀要用5%来苏儿或高锰酸钾溶液消毒。每个薯块要在30~50g以上，保证每个薯块有1~2个芽眼，切块后切口可沾草木灰消毒，并摊晾8h以上再进行播种。种薯充足时，有条件农户可采用小整薯（30~70g）播种。

4地块选择与整地

马铃薯是地下块茎作物，需要深厚、疏松通透的耕层条件，在地块的选择上要尽可能选择疏松的砂质壤土作为栽培田块，生产地点应集中连片，以便统一管理、采收、运输。……