豆浆+咖啡，你听说过么？经过一个冬天的脂肪堆积，当小编嚷嚷着四处寻求减肥秘方时，碰到了来杂志社领取最新一期《午后》的忠实读者丫丫，她看到小编对着浑圆的胳膊扼“脂”叹息，拍着胸脯说：“听我的，准没错！”于是，小编真真切切地见识了“豆浆+咖啡”的减肥威力。

豆浆+咖啡：

材料：100ml热咖啡、豆浆、吉利丁。

做法： 1.倒入半杯热咖啡备用。

2.用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。

3.也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1粒或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化；将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火；待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。

推荐食用菜谱：

早餐：一个橙子，一片面包，一块冻豆浆咖啡冻。

午餐：半条清蒸鱼，一片面包，一块豆浆咖啡冻。

晚餐：两片白肉（鱼或鸡），一个苹果，半块豆浆咖啡冻。

小编试用心得：

丫丫走的时候一再叮嘱小编，一周之内一定要照此菜谱坚持至少四天。实在是对那些浑身乱颤的脂肪恨之入骨，小编抱着“死马当活马医”的心态，尝试了两个星期。虽然对自己的胃有点苛刻，但相比漂亮衣服和优美身材的诱惑，忍受点折磨也值了。

基于小编平时比较懒，每天起床后都是朝办公室飞奔，于是咖啡和豆浆就换成了速溶的。到单位第一件事就是用两个杯子把咖啡和豆浆冲好，再倒入一个杯子，混合后喝下去。中午十二点，抬起在电脑前浑浑噩噩的头，再冲杯咖啡和豆浆，去食堂点个青菜吃盒米饭，晚上下班后已是华灯初上了，在公交车上经历一番人肉搏斗，回家后正好口渴难耐，迅速把咖啡和豆浆冲好，简单而快捷。晚饭喝碗粥吃点水果，就卧床看书了。喝了几天后，竟然也养成了习惯。咖啡的醇香加豆浆的顺滑，涩中带着淡淡的豆香。

两周后，因为听到一个笑话仰天大笑时，被板子琳子盯着看了半天，然后她们异口同声地惊呼：“你的双下巴呢？”于是，赶紧摸摸下巴，才发现以前肉嘟嘟的下巴现在竟然显现出骨感了，赶紧掏出小镜子左瞧瞧右照照，很是怀疑镜子里那个有着优美的椭圆弧线的下巴就是自己的。

发现新大陆一般的，在各个办公室里奔走相告。下班后就迫不及待地冲向闺密家里，她家有一台刚买不久的电子秤，用来控制她那不管用何方法都居高不下的“顽固”体重。当我洋洋得意地扬起下巴，站在电子秤上时，就听到闺密在一边大叫：“比上次轻了四公斤？真的假的？我的秤出问题了？”在她“严刑逼供”下，小编拿出了丫丫送的减肥秘方。闺密以一种“有福不能同享”的目光“恶狠狠”地瞪了我一眼后，飞奔超市，买了两大盒雀巢咖啡外加两袋豆浆粉。

成功瘦身后，为了答谢丫丫的“秘诀外泄”，我和闺密请她吃饭。闺密一个劲地讨好对减肥颇有研究的丫丫。嗜甜和酸的闺密以一种无比委屈的口吻抱怨咖啡和豆浆混合后太过苦涩。看到闺密如此勤快地给她夹菜盛汤，丫丫变戏法似的又列出了两种咖啡+豆浆的新喝法：冰豆浆+香橙卡布其诺、热豆浆+紫摩卡。

冰豆浆+香橙卡布其诺：

材料：100ml速溶卡布其诺，冰豆浆适量，鲜橙汁一杯，冰块少许。

做法：1.将冰块放进玻璃杯，加入鲜橙汁。

2.慢慢将豆浆倒入，浮于橙汁上，约七八分满。

3.待咖啡冷却后，慢慢倒入杯内，让深褐色的咖啡浮在冰块上。

4.放入冰箱冷却，待饮用。

推荐食用菜谱：

早餐：一个鸡蛋，半条香蕉，一杯冰豆浆+香橙卡布其诺。

午餐：五片梳打饼干，一杯冰豆浆+香橙卡布其诺热豆浆。

晚餐：两条热狗，半条香蕉，半杯雪糕，一杯冰豆浆+香橙卡布其诺。

热豆浆+紫摩卡：

材料：100ml摩卡咖啡，葡萄汁，热豆浆。

做法：1.在杯中倒入葡萄汁，再加入100ml的摩卡咖啡。

2.最后加豆浆至八分满，搅拌均匀，即可。

推荐食用菜谱：

早餐：五片梳打饼干，一杯热豆浆+紫摩卡，一个苹果。

午餐：一个水煮蛋，一片面包，一杯热豆浆+紫摩卡。

晚餐：一杯热豆浆+紫摩卡，半只香蕉，半杯雪糕。

丫丫特别强调，以上三种饮品最好不要放糖，如果实在不行，可放少许红糖，切记不要放白糖，如果美眉们怕冰豆浆太凉，也可换成热豆浆冲服。现在，板子和琳子在看到小编一日更甚一日的窈窕后，也“偷偷”地喝起了咖啡和豆浆。她们俩现在出门保温杯都不离身，杯子里盛满了沏好的咖啡豆浆。

营养师点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚；豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的成分；常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。

助理编辑 张秀格