祁　飞　杨富亿

摘要 沼泽地是一种特殊的可开发利用的国土资源。泥炭沼泽地土壤保水性能良好，肥力较高，水源充足，水环境中二氧化碳含量丰富，鱼类天然饵料基础较好，开发养鱼时，宜采用增加池底坡降技术，建造较大面积的池塘，并保留一定数量的原始沼泽基底层和植被，因地制宜地采取鲢鳙草鱼结构、鲤鲫草鱼结构、混养鲇鱼结构以及蝲蛄-鱼结构等养殖模式。

关键词 泥炭沼泽；渔业利用；技术模式；黑龙江省

黑龙江省约有泥炭沼泽地7万公顷，主要分布在三江平原以及大兴安岭、小兴安岭的山间盆地，是一种水体和陆地相互作用形成的具有过渡性质的自然综合体，也是一种可以开发利用的国土资源类型之一。长期以来，对沼泽地的开发利用，一直立足于垦荒，走旱作农业之路，成为治水、治涝、围田、疏干的对象。把沼泽地变成农田，不仅费用大，代价高，而且多数事倍功半，得不偿失；同时，实施单一的旱作农业，使生产变得极为脆弱，经不起灾害的侵袭，并出现气候变干、生态环境恶化的趋势。

试验研究表明，开发沼泽地建池养鱼，可使沼泽地中不利于旱作农业的因素转变成有利条件，化害为利；开发利用后仍保持了原始沼泽地潮湿、多水的自然环境特点，形成人工沼泽，有利于保护生态环境，使资源开发与环境保护相统一。本文根据作者的生产实践，初步总结泥炭沼泽地开发养鱼的技术经验，供同类地区参考利用。

1泥炭沼泽地开发养鱼的有利条件

1.1保水性良好，水源充足

泥炭沼泽地具有深厚的草根层，能贮存大量的水分，土壤保水性能良好。据观察，池埂宽12 m的池塘，在水位相差0.5~1.0 m的情况下，并未发现高水位池塘向低水位池塘渗漏。同时，泥炭沼泽地黏土层较厚（3~17 m），土质黏重，池底也不易漏水。此外，泥炭沼泽地一般距离江河较近，泡沼密布，地势低洼，易于汇水；地下水位较高（1~3 m），有时可与地表水相连，为发展养鱼提供了丰富的水源，可降低养鱼水量成本。

1.2土壤肥力较高

泥炭沼泽处在沼泽发育过程中的初级阶段，土壤养分含量丰富，潜在的自然肥力较高。据测定，泥炭沼泽土中有机质含量109.2~315.3 g/kg，全量N、P、K含量分别为3.4~8.0 g/kg、1.8~2.1 g/kg及19.8~23.4 g/kg。养鱼过程中在保持水体相同肥沃度的条件下，泥炭沼泽土池塘可比一般池塘减少肥料用量50%左右。

1.3二氧化碳充足

在传统的池塘养鱼水体中，常常因水层二氧化碳不足而造成浮游植物死亡，限制了水体初级生产力的提高，进而影响鱼类产量。在泥炭沼泽土池塘中，由于土壤释放的二氧化碳较多，水层中碳素含量丰富，游离二氧化碳含量一般均超过20 mg/L。因此，泥炭沼泽土池塘中碳素来源不成问题，不致成为水体初级生产力的限制因子。

1.4天然饵料丰富

泥炭沼泽地植被下草根层发达，表层土壤中植物残体丰富，可成为杂食性鱼类（如鲤鱼、鲫鱼等）和草食性鱼类（如草鱼、鲂等）的天然饵料，其自然鱼类生产力可达300~750 kg/hm²。

泡沼及河流中小杂鱼资源丰富，产量达300~600kg/hm²，有利于养殖优质肉食性鱼类（如鲇鱼、黄颡鱼和鳜鱼等）。沼泽植被中还有大量的鱼类饲料植物，如菹草、眼子菜、狭叶甜茅等水生、沼生植物，其生物量（鲜重）每年可达4~8kg/m²，为发展草食性鱼类养殖和鱼、畜、禽综合经营提供了饲料保障。另外，在合理放养和强化管理的条件下，可促进土壤有机质的无机化过程，进一步提高土壤供肥能力，有利于浮游生物、底栖生物等天然饵料生物增殖，其自然鱼类生产力可达450~900 kg/hm²。

2泥炭沼泽地建池技术

2.1采用斜坡形池底

低温冷浆是泥炭沼泽地的突出特点。池底建成坡降为2.0%~3.0%的斜坡形，可以造成深浅结合、水温各异的生态环境。采用这种结构的试验池内，水深20~70 cm的面积占70%~80%，水深1.5~1.8 m的面积占20%~25%。碧空条件下，浅水区水温可达25~32℃，有利于饵料生物繁殖和鱼类生长；阴天或夜晚，浅水区温度下降，鱼类都集中到水温相对稳定的深水区。水温的相对稳定促进了鱼类生长。斜坡上水体较浅，泥炭吸热升温较快，充分利用白天有限的光能资源，使水温在15℃以上的时数和天数增加，在一定程度上克服了沼泽地由于冷浆低温而使池水降温较快、鱼类生长期短的不利因素。实测结果表明，采用上述大坡降池底的池塘，1个养殖周期内水温在15℃以上的天数平均为129d，比传统的平底池塘107d增加了20.6%。

2.2保留一定量的原始沼泽基质

保留一定量的原始沼泽基质，可以充分发挥泥炭沼泽土壤潜在的自然肥力。在1口大坡降试验池塘中，底部泥炭沼泽土壤中有机质含量为236.4g/kg，建池时保留的泥碳层厚度平均为25 cm，富含N、P、K等营养元素，潜在的自然肥力较高。泥炭沼泽土壤热容量较大，导热性能较好，斜坡上浅水处土壤吸热升温较快，可促进泥炭和有机质的分解，增强了土壤供肥能力。饲养期间没有施用任何肥料，但池水的肥沃度一直较高，7～8月透明度均在20~30cm，COD值60~75mg/L。同时，保留一定量的原始沼泽基质，还增加了鱼类天然饵料，包括泥炭植物残体、有机残体、底栖生物、浮游生物等。其中，浮游生物量比全部清底的池塘增加8~10倍，底栖生物量增长5~7倍；在相同的管理水平下，养鱼的饲料系数降低了30%~40%。

2.3保留植被

酸性是泥炭沼泽环境的又一重要特点，水环境pH值在5.0~5.5，土壤pH值5.2~5.8，均呈微酸性，对养鱼不利。一口保留了70%~80%的原始沼泽植被的试验池塘，在鱼类生长旺季的7、8月，由于浮游植物和水生植物强烈的光合作用，使池水的pH值比无草池提高了1.5~2.5 pH单位，达到7.5~9.0的适宜范围；而且鱼类也喜欢在水草丛生处栖息、活动，多数水草如菹草、眼子菜、苦草等又是草食性鱼类的优质饵料。水草增多的同时，水生昆虫的数量也明显增加。水草还可吸附水环境中的悬浮物，富集重金属等有毒物质，为鱼类提供一个无污染、少病害的良好环境。因此，沼泽地池塘中保存一定数量的原始植被，不仅有调节水体pH值的作用，而且还能为鱼类提供天然饵料，净化水质，促进生态防病。此外，秋季放火烧掉植被，斜坡上的沼泽土壤再耕翻或重耙1次，则翌年有利于提高池底土壤肥力。

2.4扩大面积

传统的池塘面积多在1.0 hm² 以下。沼泽地建造池塘，一般是将常年积水的天然泡沼、低洼地、牛轭湖、旧河道等重沼泽地，通过周围筑坝改造而成，面积通常在几公顷至几十公顷。这种建池方法，面积较大，方法简单，施工方便，土方量可减少70%~80%，而且投资少，见效快，可当年投产，适合沼泽地潮湿和积水的具体环境特点；同时，面积扩大，使水面受风力的作用加强，池水垂直和水平流转的幅度增大，从而使水体溶解氧含量提高，减少水体表层和底层的溶氧差。实测表明，7～8月，采用上述方法建造的池塘水体溶解氧含量比传统池塘高9.3%~27.1%。面积扩大，还可使水底层的各种有害气体容易排出，水体的自净能力增强，提高鱼类负载力，这一点对于池底泥炭层较厚、有机质和腐殖质丰富的泥炭沼泽土池塘来说是十分重要的。因此，适当扩大面积，不仅是沼泽环境下建造池塘的需要，而且对提高泥炭沼泽地池塘养鱼效果也是很有利的。

3沼泽地养鱼的几种优化结构

3.1鲢鳙草鱼结构

该模式鱼种放养量600~900kg/hm²。其中，鲢鱼占10%~15%，鳙鱼占5%~10%，鲢、鳙比例2~3∶1；草鱼占40%~50%，搭配的鲤、鲫鱼共占25%~30%。鱼种规格均为2龄。成鱼净产量6 200~8 000kg/hm²。其中，鲢鱼1 300~1 900kg/hm²，占20%~30%；鳙鱼450~750kg/hm²，占5%~10%；草鱼2 500~3 500kg/hm²，占40%~50%。鲤、鲫鱼净产量1 200~2 100 kg/hm²。经济产投比2.01~2.42。

3.2鲤鲫草鱼结构

鱼种放养量600~750kg/hm²。其中，鲤鱼占30%~40%，鲫鱼占15%~20%，草鱼占20%~25%，鲢、鳙共占10%~15%。成鱼净产量5 000~6 000kg/hm²。其中，鲤鱼占35%~40%，鲫鱼占15%~25%，草鱼占10%~15%，鲢、鳙鱼占10%~15%。经济产投比2.14~2.72。

以上2种结构的主要技术措施，除了建池技术外，还利用池塘淤泥种植牧草（如苦麻菜、宿根黑麦草、籽粒苋、紫花苜蓿等），解决养鱼青饲料；利用池埂熟化的泥炭沼泽土种植大豆、玉米等解决精饲料，使得养鱼所用的精饲料和青饲料全部自给，节约了成本。此外，在三江平原沼泽区，还根据8月份的麦收季节，捕捞部分商品鱼上市（占总产量的45%~70%），不仅可增收，还可减轻秋季成鱼集中上市时的销售压力。

3.3混养鲇鱼结构

沼泽区的鲇鱼资源较丰富，如三江平原的挠力河和七星河沼泽区，春季每张撒网可日捕规格50~100g/尾的小鲇鱼20~40kg。这种“苗种阶段”的鲇鱼均以6~8元/kg廉价卖掉，造成资源浪费。试验表明，野生鲇鱼可较好地适应沼泽地池塘环境，而水质清澈、水草丛生的池塘更为适宜。成鱼池混养适量的鲇鱼，不仅对原有饲养鱼类无影响，而且还可将池中大量低值杂鱼（产量150~300kg/hm²）转化成高值商品鱼（售价16~20元/kg），降低饲养鱼类的饲料系数（幅度15%~35%），减少成本。同时，鲇鱼可吃掉那些活动缓慢的患病鱼种以及致病害虫，可起到生物防病的作用。

成鱼池混养野生鲇鱼应注意以下几点：

一是要适时放养。上述规格的鲇鱼种放养时间应迟于饲养鱼类20~30d，这样既可给池中的小杂鱼以自然繁殖机会，增加鲇鱼饵料，又可使饲养鱼类中规格较小的个体长至不能被鲇鱼吞食的规格，确保养殖鱼类较高的成活率。此外，还可用圈养的方法，即将池塘一角用拦网隔出约5%~10%的水面，先把鲇鱼种放在拦网水面内并投喂小杂鱼，20~30d后拆除拦网。经过拦网暂养的鲇鱼种能较快地适应池塘生态环境，在饵料充足的条件下生长很快，抗病力增强，成活率较高（70%~85%）。

二是鲇鱼的放养规格应适宜。一般鲇鱼放养规格要小于饲养鱼类。如果饲养鱼类放养规格在13 cm以下，鲇鱼规格应为20~30g/尾，当年可长到250g/尾；如果饲养鱼类规格在15 cm以上，则鲇鱼规格应在50~100g/尾，当年可长至500g/尾；若混养夏花鲇鱼（5~10g/尾），当年可长到100~150g/尾，可作为下年混养鱼种。

三是混养的密度应适宜。根据池塘中小杂鱼的数量来确定鲇鱼的混养密度。小杂鱼产量150~300kg/hm² 的成鱼池，可混养规格为20~30 g/尾的鲇鱼450~600尾/hm²，或50~100g/尾的鲇鱼120~180尾/hm²，或夏花鲇鱼1 200~1 500尾/hm²。小杂鱼产量超过300 kg/hm²，则鲇鱼混养数量可增加20%~40%。在1口成鱼产量3 569.4 kg/hm²、小杂鱼产量

382 kg/hm²的试验池塘，混养规格75~90g/尾的鲇鱼750尾/hm²，商品鲇鱼产量519.5kg/hm²，平均规格689g/尾，小杂鱼产量降至47.3kg/hm²。

3.4蝲蛄—鱼结构

东北蝲蛄（Cambaroides dauricus Pallas）亦称东北螯虾，是黑龙江流域特产的淡水虾类，也是东北地区个体最大的食用虾，在沼泽区有丰富的资源。东北蝲蛄不仅可食用，还是一种优质动物饲料蛋白源，具一定的经济价值；但开发利用较少，尤其是人工养殖尚未开展。近年来，作者进行了池塘食用鱼和蝲蛄的混养试验，其中以蝲蛄为主混养鱼类的结构效果较好，可作为沼泽地养鱼开发的优化模式之一。其主要技术措施如下。

一是池塘条件。面积以0.2～0.3hm²为宜，水深1.2~1.8m，淤泥厚度5~10cm。利用底部斜坡上30%~40%的面积种植水稻和稗草，供蝲蛄避敌与栖息，以模拟自然生态环境，同时还能提供部分青饲料。饲养前期（5、6月）水草尚未长出，可用旱生植物扎成草把放置在岸边1.5~2.0 m远处，密度为450~600把/hm²。试验表明，沼泽地的斜坡形池底很适合蝲蛄生长与觅食活动。

二是合理放养。苗种放养前15~20d，池塘注水20~30 cm，用漂白粉和生石灰混合消毒清塘，用量分别为120~150 kg/hm² 和1 050~1 200kg/hm²。5d后施农家肥9~12t/hm²，10d后再注水15~20cm，然后放养。4月下旬至5月上旬从天然水域中捕捞蝲蛄苗种，1冬龄的蝲蛄苗种放养量6.0~7.5万尾/hm²；混养鲢鱼1 200~1 500尾/hm² 和鳙鱼300~450尾/hm²，规格均在80~120g/尾。该养殖结构中，蝲蛄的起捕规格25~40g/尾，产量1 200~1 500kg/hm²，成活率80%~85%；增产鲢鱼750~900kg/hm²、鳙鱼300~450kg/hm²。放养时，蝲蛄苗种用塑料大盆盛装，先往盆里添加少量池水，至盆内水温与池水接近后（温差小于1℃），再沿池边缓缓放入池中，可提高蝲蛄成活率。