祁明利

摘要 阐述了设施番茄新品种苏粉8号、苏粉9号以及辣椒新品种苏椒5号博士王种植模式、育苗技术、无公害防治病虫害技术，从而为其无公害设施栽培提供参考。

关键词 苏粉8号；苏粉9号；苏椒5号博士王；无公害；设施栽培

1设施番茄、辣椒新品种

（1）苏粉8号。由江苏省农科院蔬菜所培育而成的设施番茄新品种，无限生长型。在本地区日光温室及塑料大棚生产示范，表现抗逆性较好，外形美观，完全粉红色，果实无青肩，色泽鲜艳，果肉口感佳，品质优，耐贮运，产量高。

（2）苏粉9号。江苏省农科院育成的设施番茄新品种，无限生长类型、中熟、植株叶量大，长势强健；果实近圆形，果皮厚，硬度高，是当前粉果番茄中硬度最好的品种，冬春栽培裂果和畸形果少，耐储运，幼果无青肩，成熟果粉红色，无棱沟，着色均匀。每穗留3～4果时单果重250g左右；坐果性极佳，在较低温度下坐果率高，果实膨大快；甜酸适中，风味好，品质优；高抗叶霉病、花叶病毒病，抗枯萎病，灰霉病、晚疫病发病率低。产量可达105t/hm²以上，适宜大棚、日光温室栽培或露地栽培。

（3）苏椒5号博士王。江苏省农科院育成的设施辣椒新品种。熟性更早，比苏椒5号早熟5d左右，6节即可开花，分枝性强，早期结果多且连续结果性强，果实膨大速度快，果实更大，长灯笼形，黄绿色，皱皮，皮薄肉嫩，微辣，平均单果重比苏椒5号增加10～20g，且后期结果仍能保持大果特性。抗性强，具有较好的耐肥、耐低温、耐弱光能力，夜间温度14～16℃时能正常结果。一般产量75t/hm²左右，是当前塑料大棚、日光温室栽培的最佳品种。

2种植模式

（1）日光温室。①番茄－番茄。第1季番茄，于8月上旬播种育苗，播后15～20d分苗，9月上旬温室定植，9月下旬开花，翌年1月下旬开始成熟上市，3月底收获结束，全生育期230～250d。种植品种主要有苏粉8号、苏粉9号等。第2季番茄，于翌年1月初播种育苗，2月中旬套种于第1季番茄大行间，3月上旬开花结果，5月中旬果实开始成熟，7月底结束，全生育期200～210d。2季番茄的田间共生期35～40d。②辣椒－丝瓜。辣椒8月中旬播种，4片真叶时进行分苗，9月底进行定植。丝瓜11月上旬直接播种在两垄畦沟中。③芹菜－辣椒。第1季芹菜，9月初播种育苗，苗龄30d，10月初温室定植，翌年1月初开始上市，2月中旬收获结束，生长期160～170d。品种以当地实心芹为主。第2季辣椒，于10月中旬播种育苗，11月中旬分苗，翌年2月底温室定植（芹菜2月中旬腾茬），苗龄120～130d，3月初开花，4月初开始采摘上市，8月中旬收获结束，全生育期290～300d。

（2）塑料大棚。①辣椒－番茄。第1茬辣椒，小雪前后催芽播种育苗，2月下旬分苗，清明前后移栽定植，苗龄120～130d，6月下旬拉秧，全生育期210d左右。第2茬番茄，6月中旬播种育苗，7月下旬始花，8月初坐果，10月上旬拉秧，全生育期110d左右。②辣椒－莴苣。辣椒生育过程同辣椒－番茄模式，莴苣立秋（8月上旬）育苗，白露（9月上旬）定植，霜降（10月下旬）收获。

3设施番茄、辣椒育苗技术

夏季育苗（7～8月份）主要是“一高三防”：①做高畦。选地势较高、地力较肥、排水方便、未重茬地块，做高畦作为苗床，底肥以腐熟的有机肥为主，配合施用三元复合肥100 g/m²。用种量番茄300～375g/hm²，辣椒600～750g/hm²。1hm²需育苗床150m²、分苗床450m²。②防烈日暴雨。采取小拱棚塑料薄膜覆盖防暴雨，塑料薄膜上加盖遮阳网，降温、防烈日。③防病虫为害。一是土壤处理。1m²苗床用根病立克10g或乙磷铝锰锌（防疫病）、多菌灵（防根腐）、DT（防青枯）各10g进行土壤处理。苗床四周撒毒饵（麦麸＋辛硫磷）防止蝼蛄危害，并注意蚜虫、青虫危害。二是种子处理。常用方法有3种，温汤浸种：将种子放在陶瓷盆中，缓缓倒入55℃温水（2份开水对1份凉水）中边倒边搅拌，水量为种子量的5～6倍，持续10～15min，水温降到30℃时停止搅拌，继续浸种（番茄5～6h、辣椒10～12h）；磷酸三钠溶液浸种：用10%磷酸三钠（晶体）溶液浸种30min，防治辣椒、番茄病毒病，清水掏洗干净后再清水浸种。高锰酸钾溶液浸种：将种子在0.1%高锰酸钾溶液中浸泡30min，清水掏洗干净后再浸种。④防高脚苗。播后6～7d出苗、15～20d分苗，分苗后15～20d定植，苗龄30～35d。

冬季育苗（11月至翌年1月份）：采取“三膜一帘”（大棚膜+拱棚外膜+拱棚内膜+草帘）覆盖，以保温防寒为主，草帘昼揭夜盖。

4无公害防治病虫害

在无公害蔬菜生产中病虫害的防治要以防为主，防治结合。病害防重于治，虫害治早、治小。设施番茄、辣椒主要是三病（病毒病、疫病、根结线虫病）、三虫（螨虫、粉虱、斑潜蝇）。

（1）农业防治。提高栽培技术水平，为其营造一个适宜生长发育的小气候，增强抵御病害的能力。一是采取菜田轮作，推广无土栽培育苗或对床土进行消毒。采取不同类别的蔬菜进行轮作，如茄果类与葱蒜类、瓜类与葱蒜类等，水田与旱田、农作物与蔬菜等；二是采用高垄高畦栽培，实行膜下暗灌来降低空气湿度，从而减少病害的发生；三是采用嫁接换根技术；四是用高温闷棚、高温晒棚的方法来杀死病菌。高温闷棚，选晴天中午，密闭棚室，使室内的气温上升到44～45℃时，开始从上部由小到大徐徐通风降温，高温闷棚前1d需灌足水，才能避免植株受伤。高温晒棚在夏季闲茬时进行，灌足水后盖好棚膜，持续10d左右，棚内温度可达70～80℃，可有效杀死土传病害的病原菌。

（2）生物防治。通过以虫治虫、以菌治虫、以毒攻虫、以素治虫来控制病虫害的发生。阿维菌素是日、美合作研究开发的广普性治虫剂，对棉铃虫、小菜蛾、害螨、蚜虫等具有极佳的防治效果，是小菜蛾的首选农药、对美洲斑潜蝇防治效果显著。苏云金杆菌（Bt）是日本研制，对小菜蛾的杀虫效果近100%。农用链霉素可防治细菌性病害。

（3）物理防治。用防虫网防虫，利用银灰色膜避蚜虫，或利用蚜虫、白粉虱有趋黄色习性，用黄色板诱杀。

（4）化学防治。在病虫害发生猖獗、生物及物理防治无法完全奏效的情况下，才考虑选用一些高效低毒低残留的化学农药进行防治。蔬菜生产上严禁使用高毒、高残留农药，如甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、呋喃丹、三氯杀螨醇等严禁使用。