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酷时代喝什么

2006-05-30陆世纶

新民周刊 2006年51期
关键词:吴彦祖伏特加夜店

陆世纶

张瑞哲是“艺人卖酒”故事的另一个版本。和刘嘉玲不同,他把一种名叫“焅时代”(CRUISER)的小瓶装鸡尾酒批发给经销商,再由经销商发货给各家夜店。

“焅时代”在上海超市里标价14元,在夜店就要翻好几个跟头了。这款产于澳大利亚的时尚饮品代表了一种流行趋势,张瑞哲的龙天国际贸易公司便是这个品牌的大中华区总代理。

张瑞哲在美国长大,大学毕业后回到父母的故土——台湾寻根,顺便寻找事业机会。当时台湾很流行留美学生出唱片,长相俊逸、歌唱得很不坏的张瑞哲很快被经纪人看中,与许志安、李玟等出了一张合辑,然后又出个人专辑,然后又被陈子强(成龙的经纪人)相中去香港拍电影,与侯孝贤、关锦鹏等许多著名导演有过亲密合作,在《海上花》等15部电影、8部电视剧中扮演角色。

张瑞哲承认自己好酒。有一次,一个澳洲朋友对他说,可以免费提供在澳洲很流行的“焅时代”给张瑞哲和他的明星朋友们试喝,结果个个都说好喝,张瑞哲意识到:这或许是一种可以改变一代人饮酒方式的酒——它把各种酒和各种果汁、饮料调合在一起,即开即喝,无须开瓶器,有好几十种口味,而且可以无限创新,其中最经典的是柠檬汁加伏特加,现在在台湾市场卖得最好的是蓝莓汁加伏特加,现在又出了专供上海市场的威士忌加绿茶,或许哪一天还会出黄酒加可乐呢

张瑞哲现在除了卖这种酒什么都不干,但他毕竟在道上混过,深知明星效应对推广这种时尚饮品的重要性。最初“焅时代”签了张震岳做代言人,现在吴彦祖也加入了吆喝者行列。张瑞哲说吴彦祖很贵,虽然有交情,还是让张瑞哲破费了好几百万人民币。

目前,“焅时代”在澳洲同类产品中排名第一、亚洲排名第二、世界第三,在台湾,更是以40%的市场份额位居第一。在台湾,张瑞哲每年要卖掉近800万瓶“焅时代”。张瑞哲说,台湾流行的原因还跟那里的治安情况不好有关——客人不敢让调酒师服务,怕酒里被下药,喝“焅时代”就没有这种风险。

这款酒目前在上海的流行势头也很惊人,在不到5个月的时间里,其每月销量已达15万瓶。但张瑞哲说上海目前暂时还没赶上深圳,这是因为深圳有好多家可容纳四五千人的超大迪厅,上海这种店很少,而“焅时代”在这种夜店跑得最快。但上海是时尚坐标。张瑞哲的策略是:广东做销量,上海做品牌。他预计到明年整个大陆地区的销量就可赶上台湾地区——身处酷时代,就喝“焅时代”!

至于台湾,如果陈水扁继续硬撑下去的话,大概很快要流行喝“苦艾酒”了。

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