酿酒就是一场修行，全神贯注，才能登峰造极。

花花世界，专注是空气中最稀缺的元素。对一段生活产生厌倦，本质上是不再专注了。离开城市、四处游走是很多无法专注的人的选择。这个时候，上天安排我站在了茨中教堂门口。一个教堂，出现在亚洲腹地云南高原的三江并流地．本身就是一个奇迹。

在高原永恒的晴天和阳光下，还有一个传教士的墓。不可思议的，这个当地人都能讲出他故事的传教士勾起我的回忆。在我还是个孩子的时候，曾迷恋教堂里的风琴和圣诞夜的唱诗班。我一直以为长大后我会成为一个牧师。但我没有专注过这个理想。是谁说过生命就是不断的放弃？放弃那些我们以为能专注的东西。

茨中教堂，就是一个专注的传教士留给世界的遗产。18世纪中叶，他从法兰西起程的时候，还很年轻，几个世纪前的人是否真的比当代人多一些信念和专注?或许，只是由于他是一个传教士，他的爱因完全奉献给上帝而显得纯粹、专一、心无旁骛。山高水长、春去秋来，一路上没有什么浪漫吧，当然，专注的信仰已是最大的浪漫。最后，他来到这连飞乌也难抵达的雪域高原。这里已经接近世界的极限了。他从一瓦一木开始，在这个红河奔涌的亚洲大峡谷中建起一座教堂，他的专注和固执不逊于移山的愚公。这是一件孤独的事，但因为专注，上主与他同在。我想真正专注的人不会孤独。

然后，他将从故乡带来的葡萄种撒播在教堂后。……