左　勇

蜂王浆是蜜蜂的主要产品之一，又称为“蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳”。它是5～15日龄的工蜂上颚腺和舌腺分泌的浆状物质，呈乳白色或淡黄色，味酸、涩、辛辣，主要用于饲喂蜂王和幼虫。蜂王浆的化学成分相当复杂，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂类、维生素、激素、酶类、核酸以及矿物质等。有增强免疫力、防癌抗癌、抗衰防老、健脑益智、促进生长发育、抗菌消炎、抗辐射、促进组织再生、增强造血功能、调节血压、防止动脉硬化、保护肝脏、催眠、强化性功能以及美容润肤等多方面作用。其中，尤其值得一提的是在抗衰防老、延年益寿方面的良好作用。

世界卫生组织的调查显示，日本是世界上平均寿命最长的国家，其中男性平均寿命为76.57岁，女性为82.98岁，且连续10年位居世界首位。日本玉川大学进行的调查说明，是否服用蜂制品与寿命长短息息相关。在这其中，蜂王浆更起到了举足轻重的作用。

蜂王浆能抗衰防老、延年益寿与下述6大原因有关。

1.它能够清除自由基。自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶（SOD），是自由基的主要清除剂，再加上它含有丰富的维生素A、C、E和硒、锌、铜、锰、镁等微量元素，是天然的抗氧化剂，也能清除人体代谢过程中积累过多的自由基，使人延年益寿。

2.增强免疫力。人体免疫力下降，是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。

3.调整内分泌。药理研究发现，蜂王浆可兴奋性功能，并有促肾上腺皮质激素样作用，这对保健养生都是有意义的。……