杨白云　章纯熙

1.水牛的类型 亚洲的家养水牛按其外形外貌、生活习性和用途可分为两大类，即沼泽型水牛和河流型水牛。沼泽型水牛喜欢在泥塘中浸水和滚泥，其体型一般较小，以役用为主，主要分布在东南亚国家，中国的本地水牛全部属于这一类型；河流型水牛原产于江河流域地带、体型大，乳用性能好，主要分布在印度、巴基斯坦、保加利亚、意大利等国家。经过科学研究发现，以上两类水牛不仅在外形、习性等方面存在差异，而且在解剖、染色体、血型等方面都有很大差别。

2.水牛杂交类型 目前，世界上许多国家都开展了水牛的杂交改良工作，主要是引进河流型水牛来提高本国水牛的乳、肉生产性能，其杂交类型是河流型水牛之间的杂交和河流型水牛与沼泽型水牛之间的杂交两类。河流型水牛之间的杂交类型，由于它们的染色体核型是一致的，可能问题相对较少。但是，河流型与沼泽型水牛之间的杂交，二者的染色体核型不同，在杂交后代中会产生染色体核型多态性，给杂交改良工作带来一定难度，因此，加强选育措施显得特别重要。如：保加利亚所进行的水牛杂交改良属于河流型水牛之间的杂交类型，是引进印度的摩拉水牛，与本国水牛进行杂交，培育保加利亚摩拉水牛。我国的水牛杂交改良属于河流型与沼泽型水牛杂交类型，是利用印度的摩拉水牛和巴基斯坦的尼里—拉菲水牛与本地水牛进行二品种和三品种杂交改良，目标是培育中国乳肉兼用型水牛品种。……