裴彩霞　赵　飞

全国饮料市场概况

一．竞争格局基本稳定，寡头垄断市场结构大致形成。

目前，中国饮料市场已形成了可口可乐、百事可乐、统一集团和顶新集团4大系列产品相互角逐的态势。具体来看，碳酸饮料、茶饮料和功能饮料市场属于寡头垄断的市场结构，寡头垄断的市场结构说明竞争已不再是一般意义上的完全竞争，而主要集中在少数几个寡头之间。由于存在一定的市场进入壁垒，所以一般小企业很难进入。即使进入了该行业，也只能起弥补作用；瓶装水和果汁饮料属于垄断竞争的市场结构，垄断竞争的市场结构，说明其中企业间的竞争较激烈，该行业的市场份额集中在多家企业手中，同时排在前位的企业的地位不很稳固，很可能会被别的垄断企业或有实力的新兴企业所取代。

二．品牌间存在较大的替代性，此消彼长成为必然趋势。

中国饮料市场，各种各样的饮料层出不穷，如果某品类处于优势，其他品类必然处于劣势。尤其是2002年，快速发展的果汁饮料、茶饮料、功能饮料均对传统的碳酸和瓶装水市场造成了一定的冲击和瓦解。

三．数字说明。（2002年）

总体：软饮料行业销售收入共551亿元，同比增长13.09%。其中，碳酸饮料占35%，果汁饮料占14%，茶饮料13%，饮用水8%。

软饮料行业利润总额共39.7亿元，同比增长40.60%，利润率7.1%，同比增加1.3个百分点。其中碳酸饮料占40%，茶饮料19%，果汁饮料10%，饮用水2%。

软饮料消费倾向：在夏季，消费者最喜欢喝的饮料是碳酸饮料，占59.5%；七次视察饮料，占15.2%；……