季卫华

随着人们卫生观念的提高，消毒柜逐渐进入家庭，为人们的健康保驾护航。目前市场上的消毒柜品牌繁多，性能、功能差异很大。如果您想买消毒柜，不妨学。上学消毒柜的选购与使用知识。

选购消毒柜要“四看”

一看品牌购买消毒柜时，应选择具有较好信誉和良好售后服务的品牌。良好的售后服务是产品质量保证的延伸。

二看应用场所购买消毒柜时要考虑到家庭人口数量、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素。一般三口之家或普通办公室、接待室应用，选择100升以下容积的单门或双门消毒柜就可以了，家中经常来客人则选择容积升数大些的。

三看功能高温消毒是利用红外线石英管使柜内产生125℃以上的高温，从而起到消毒杀菌作用；低温消毒是利用臭氧发生器在柜内产生高浓度臭氧将细菌杀灭，是专为不能承受高温的厨具而设计的。消毒柜还设有保温、烘干、开门报警等多种功能，消费者可以根据自己的情况进行选购。

四看质量检验报告消费者购买消毒柜的主要、目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此“灭菌消毒效果”这一指标很重要。消费者购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。

1．将餐饮用具洗净控干后再放入消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电舱消耗。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和消毒彻底。

2．塑料等不耐高温的餐饮用具不能放在高温消毒层内，而应放在臭氧消毒的低温消毒层内消毒，以免损坏餐具。……