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陪客

2003-04-29修祥明

辽河 2003年2期

修祥明

我们即墨地里,人来客去,只要炒几个菜,就要找个陪客的。

一般来说,像木匠和瓦匠这些有手艺的人经常陪客。庄户日子垒墙盖屋,做家俱和修饰家什这些营生,哪家不求着木匠和瓦匠呢?家家过的是穷日子,平常日里干点活他们不好意思留下吃饭喝酒,但这笔帐主人一直给记着。逢年过节,或者遇上非摆下酒席请客的时候,就把他们请来家陪客,这样,客人伺候了,街上的人情也还了,邻里的关系也在来来往往中和睦和亲热了许多。

还有一种人常陪客,他们是大队和小队的干部。这些人手里有权,请他们陪客是为了求着方便,不然的话,遇上事别你的马腿你也得受着。

我这个人一没手艺,二不是干部,但村里人却常请我去陪客。有时候,今天陪了明天陪,或者是上顿陪了下顿陪。按理,陪完客我应该对主人说几句客气话,可是,每次陪完客,主人总是对我千恩万谢,好像欠下了我的若干情,好像伺候客人的花费是我掏的腰包。

实话说吧,我这个没手艺没权力的人之所以能常出去陪客,一是因为我长了一张巧嘴,二是因为我的脑子拐弯快当些,用庄户人的话说叫会见风驶船。

阴历八月十六日这天,后屋俺二娘家往家里拉砖,是窑厂的拖拉机往门上送。窑厂往买主里家送砖有个规矩,买主要管司机的饭。不然的话,司机在路上故意走那坑坑洼洼的地方,颠碎几百个砖就不上算了。

司机开拖拉机不能喝酒,所以也好伺候,其实就是管顿饭罢了。……

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