窦　勇

脱发的原因很多，常见的有脂溢性、遗传性、营养障碍性脱发。另外，高烧、工作生活压力、长期服用避孕药、烫染发过频、头发扎得过紧等等，也会引起脱发。近几年，电脑与脱发的关系越来越受到普遍关注。中医认为：肾精充沛，毛发光泽，肾气虚衰，毛发白而易脱落。现代医学则认为，人的头发与骨髓盛衰有关，而骨髓的衰退是缺乏类粘蛋白和骨胶质引起的。这些物质的缺乏直接影响头发的生长。所以，防治过早、过多的脱发，注意营养的补充是很重要的。

脱发的饮食调理，首先要注意多样化，多吃一些植物蛋白。因为植物蛋白可抵抗血管的衰老，从而保证毛囊血液的供应，防止脱发。其次要常食含维生素E的食物，如青色卷心菜、鲜莴苣、黑芝麻等。因为维生素E可以抵抗毛发的衰老，促进毛发生长。还要注意补充类粘蛋白和骨胶质，减少糖和脂肪的摄入。适当摄取含碘、钙、铁多的甲鱼、鲜奶、海带、紫菜、黄绿色蔬菜等也是必要的。主要食疗验方如下：

1.核桃桑椹芝麻散：核桃肉1000克，桑椹500克，黑芝麻250克，烤干后研成细末，加蜂蜜2500克，拌匀，储瓶内备用。每次服50克，日服2次，开水送下。核桃仁补肾、温肺、润肠，有抗脂质过氧化作用，可调整脂肪代谢，对脂溢性脱发有效。桑椹补血滋阴，能改善头皮血液循环和头发的新陈代谢。黑芝麻补肝肾，益精血，善治病后脱发及须发早白。蜂蜜调味，补中润燥。本方宜服用2～3剂以上。

2.盐黑豆：黑豆500克，水1000毫升，文火熬煮，以水浸豆至豆粒饱涨为度。……