施桂兰 蔡学文

冬春季节，咳嗽是小儿常见的病症，有的久咳不愈，一直咳个不停，夜间尤为严重，常阵发性干咳，有时凌晨会突然咳醒，咳嗽剧烈时脸憋得通红，有的一咳就是几个月，各种抗生素、止咳药都用上了，但收效甚微。咳嗽虽非重病，但迁延日久，会影响小儿生长发育。

小儿迁延日久的咳嗽应引起家长重视，我的经验是：治疗除了一般用药外，还可配合适当的药膳食疗，往往会收到意想不到的效果。

●南沙参玉竹莲子百合汤

南沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将南沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加适量糖。一日一剂，十天为一疗程。

本汤所取中药均是润肺养阴、健脾和胃之品，本膳有滋阴清热、润肺止咳的功能，主要用于治疗气虚久咳、肺燥干咳，咳嗽声低、痰少不利、体弱少食、口干口渴等症，但脾虚湿盛或实热痰多、身热口臭者不宜选用。

●百合款冬花饮

百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。将上料同置于砂锅中煮成糖水。饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。一日一次，连食10日为一疗程。

百合润肺止咳，款冬花辛温，有润肺下气、止咳化痰作用，两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。主治小儿慢性支气管炎、支气管哮喘(缓解期)，冬春咳嗽、咽喉干痛和久咳不愈。以冬春咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎则药力不及，只有辅助作用。

●萝卜蜂蜜饮

白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克。……