登记编号10.19462/j.cnki.zgzy.20240118008

单 位江西省农业科学院蔬菜花卉研究所

作 者关 峰 万新建 谢媛媛 杨雪桐 张景云石 博 王 凯 余丽琴

通讯地址江西省南昌市青云谱区南莲路602 号

种质资源基本信息

原产地为江西省抚州市金溪县，当地古老地方品种，生物学分类为葫芦科冬瓜属一年生攀援植物。

种质形态。田间调查结果表明，金溪冬瓜表现为主蔓结瓜，瓜梗长10.8cm，瓜纵径约为151.0cm，瓜横径为39.5cm，瓜肉厚为12.5cm，单瓜重可达80.0～100.0kg，瓜形为长圆筒形，瓜皮色为绿色，蜡粉厚，微棱，有毛刺，早中熟品种，首花节位为14 节，生长势强，茎蔓生，上被绒毛，分枝性中。叶掌状，绿色。花单行，雌雄同株异花，种子千粒重为142.8g。田间表现高抗枯萎病，中抗病毒病，春季从播种至收获110d，产量为9500～12000kg/hm2。此份冬瓜种质资源早熟、高产性状明显，是不可多得的育种亲本材料。

主要特征特性。单瓜重最大可达100.0kg，肉厚腔小，久煮不烂。耐储运。

主要识别性状为大果型、蜡粉厚。

品质性状分析。为深入探究金溪冬瓜的品质性状，以江西名优特品种扬子洲冬瓜为对照，对可溶性固形物含量、维生素C 含量、干物质含量、硬度等进行测定。品质性状检测结果表明金溪冬瓜维生素C 含量为311.7mg/kg、可溶性糖含量为511.8mg/g、钾含量为1.78mg/kg，含量明显高于扬子洲冬瓜，分别是扬子洲冬瓜的1.26 倍、1.21 倍和1.70 倍。金溪冬瓜可溶性蛋白含量和果肉硬度明显低于对照扬子洲冬瓜，分别为1.87mg/g 和5.22kg/cm2，是扬子洲冬瓜的60.1%和73.7%。干物质含量、粗纤维、钠含量分别为4.05%、1.40%和5.34mg/kg，与对照扬子洲冬瓜相差不明显。

生育期。2 月下旬播种，3 月下旬定植，6 月初开始采摘。

栽培技术要点。金溪冬瓜种植密度600～800 株/667m2。采用平棚架露地栽培，横杆离地面1.8m 左右，取直径为10cm左右杉木作为立柱，立柱顶端设纵横交错的杉木，以防暴雨或冬瓜过大时倒塌。这种搭架方式便于管理和通风，冬瓜具商品性好、品质佳、产量高、效益好等优点，但是成本和人工费用相对比较高。冬瓜生蔓至18 节后，上平棚架前侧蔓全部摘除，主蔓上部缠绕在瓜架上，留主蔓结瓜，每株留瓜1 个，去除无效花蕾。茎蔓爬满顶棚时，及时剪枝剪叶，以利于通风透光。后期在冬瓜上部用报纸等加以遮盖，防止晒伤。

当地种植情况。近年来，江西省抚州市金溪县许湾镇下陈村大力发展冬瓜种植业，通过村党支部引领，合作社示范，家家户户种植金溪冬瓜，实现规模化、标准化种植，冬瓜种植产业成为当地一项富农产业。

种质资源鉴定

优异性状鉴定。单瓜重最大可达100kg，肉厚可达12.5cm。田间表现高抗枯萎病，中抗病毒病。耐储运。

种质资源开发利用

可在生产上直接推广应用，也可作为大果型冬瓜育种亲本。

基于前期金溪冬瓜的收集与鉴定，经选择并多代自交获得金溪大果型冬瓜高代自交系。以金溪冬瓜高代自交系为亲本进行杂交配组，筛选大果型优良杂交组合，创制具有自主知识产权的大果型冬瓜品种，进一步研发适合冬瓜新品种的配套高产栽培技术，在江西省冬瓜主产区进行大面积示范推广。