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小小烘焙师上线啦

2024-01-11梁婉晴

作文大王·中高年级 2024年2期
关键词:曲奇饼糖粉过筛

梁婉晴

“颜值”高的食物总是格外好吃,自己做的好看食物就更美味了,快来跟我一起制作好吃又好看的卡通曲奇饼干吧!

我们先来列一个食材清单:黄油100g 、糖粉50g、 牛奶40g、低筋面粉200g、蛋黄2个。

接下来就开工吧!先将黄油软化至用手指能轻易按下,再加入糖粉搅拌,搅拌的过程中加入2个蛋黄。蛋黄就像一个顽皮可爱的小孩,“呲溜”一下滑进碗里,有趣极了。然后,再将牛奶分次倒入。

随后,将低筋面粉过筛,倒入打发好的黄油里。面粉过筛,碗里就好像下了场鹅毛大雪,可有趣了。然后,又是一番搅拌。

完美结合的食材成了一个面团。最后,便是压模了。将面团按压在各种形状的模具里,再取出,就可以送进烤箱啦!

伴随着“叮”的一声响,好看又好吃的卡通曲奇饼干就完成啦!快来看看,我这个烘焙師还不赖吧?

浙江省苍南县江滨实验小学

指导老师 杨玉松

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