最辣辣椒问世

“上一任”最辣辣椒纪录保持者——“卡罗来纳死神”

根据吉尼斯世界纪录的最新报告，“辣椒X”成为世界上最辣的辣椒。这种呈黄绿色扁平状的辣椒，平均辣度达269.3万斯科维尔（斯科维尔辣度是目前公认的辣度评级，是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味的计量方法。100万斯科维尔意味着把辣椒汁水稀释100万倍，才能彻底中和辣味），是“上一任”最辣辣椒纪录保持者“卡罗来纳死神”的1.6倍。

“辣椒X”的培育者也是“卡罗来纳死神”的培育者。这位辣椒培育专家介绍了“辣椒X”的培育历程：最初，他的一个朋友给他寄来了一种非常辣的辣椒品种，然后他将这一辣椒品种与“卡罗来纳死神”杂交，便产生了“辣椒X”。他花了大约10年的时间在美国南卡罗来纳州的温室里培育这一新品种。

首艘国产大型邮轮命名交付

爱达·魔都号

11月4日，首艘国产大型邮轮爱达·魔都号在上海正式命名交付，标志着我国成为世界上第五个可以建造大型邮轮的国家，也标志着我国成为集齐造船业“三颗明珠”的国家，即可同时建造航空母舰、大型液化天然气运输船、大型邮轮。

据悉，这艘国产大型邮轮总吨位13.55万吨，长323.6米，宽37.2米，高72.2米；船上有2125间客房，最多可载乘客5246人。在有16层、面积超过4万平方米的公共区域，配置了餐厅、剧院、健身房等场所，这艘邮轮也被称为移动的海上“城市”。作为超大型单体机电产品，爱达·魔都号全船安装的零件数量超过了2500萬个，是C919大飞机的5倍、复兴号高速列车的13倍。

中国轧制出世界上最薄的不锈钢

 手撕钢

11月10日，中国研发团队成功轧制出0.015毫米超薄手撕钢，刷新了世界纪录。该超薄手撕钢由国产化设备轧制而成，是目前世界上最薄的不锈钢，也是工艺技术的重大突破。

手撕钢，即用手可以撕裂的不锈钢，学名不锈钢箔材，素有钢铁行业“皇冠上的明珠”之称。它是一种薄如蝉翼的钢材，其性能优、轧制难度大，被广泛应用于航空、航天、电子、新能源和医疗器械等领域，大到飞机、光伏发电板，小到折叠手机屏中都可以见到它的身影。

（责任编辑 / 代竹蕊   美术编辑 / 胡美岩）