江书朋

光泽县寨里镇乡村振兴发展中心，福建 光泽 354106

0 引言

水稻是我国主要的粮食作物之一，其在农业生产中扮演着至关重要的角色。稻米营养价值高，烹饪方便，容易消化，全国超过50%的家庭用其来满足饮食需求［1］。随着社会经济的发展，人们对稻米的品质日益重视。优质稻品种具有营养价值高、品质优良、产量稳定的特点，可以满足市场对优质稻米的需求，是重点推广应用对象。

福建省光泽县积极开展优质稻新品种和配套栽培技术示范。2022 年，光泽县寨里镇作为示范点，承担了优质晚稻品种甬优1540和中稻品种野香优676及野香优699 的种植任务。目前，优质稻高产栽培示范区取得了较好的推广效果，不仅提高了农民的实际经济收益，也进一步提高了他们的种植技术水平。然而，在实际推广过程中仍存在一些问题，如推广难度大、缺乏有效的推广途径等。因此，笔者以光泽县示范推广的3种优质稻品种（稻甬优1540、野香优676、野香优699）为切入点，首先介绍了品种概况，继而总结了其栽培技术要点，并提出了品种推广策略，旨在为光泽县进一步扩大优质稻的栽培面积提供一定的理论和实践支持。

1 示范优质稻品种概况

1.1 野香优676

野香优676 是用不育系野香A 与福恢676 杂交培育而成的籼型三系杂交水稻品种，具有分蘖力强、茎秆粗壮、剑叶直立、后期落色好、抗稻瘟病的特点。野香优676 一般于4 月上旬至5 月上旬播种，平均全生育期143 d，株高136.6 cm，穗长26.0 cm，每667 m2有效穗数为17.0 万穗，结实率在86%，千粒质量为26.4 g；整精米率为69.3%，垩白粒率为6%，垩白度为0.8%，透明度为1 级，直链淀粉含量为15.4%，米质达国家三等优质食用稻品种品质标准［2］。2018 年，野香优676 在光泽县寨里镇桥亭村平均每667 m2产量为615 kg；2019年，在鸾凤乡黄溪村和华桥乡华桥村平均每667 m2产量为612、601 kg［2］。2 年的示范种植表明，野香优676 在光泽县多个乡镇都具有较高的产量和较强的适应性。

1.2 野香优699

野香优699 是用野香A 和福恢699 杂交培育而成的三系杂交稻新品种，属于大穗型杂交水稻，具有产量高、产量稳定、米质优、抗穗颈瘟、耐肥、抗倒伏、耐寒、耐高温等特点。野香优一般于4 月上旬至5 月上旬播种，生育期148～155 d，株高135.0 cm 左右，穗长25.0 cm，每667 m2有效穗数在13.5 万～14.0 万穗，结实率为88%，千粒质量为26.5 g左右；整精米率为68.5%，垩白粒率为0.8%，透明度为1 级，直链淀粉含量为14.0%，米质达国家三等优质食用稻品质标准［3-4］。2018 年，野香优699 在光泽县崇仁乡共青村平均每667 m2产量为668 kg；2019年，在光泽县华桥乡石壁窟村平均每667 m2产量为633 kg；2020年，在光泽县止马镇仁厚村平均每667 m2产量为618 kg［3-4］。野香优699连续3 年在光泽县的品种试验中综合农艺性状表现突出。

1.3 甬优1540

甬优1540 是用甬粳15A 和F7540 杂交培育而成的籼粳交偏籼型三系杂交稻品种，具有穗大粒多、适应性强等特点。甬优1540一般在5月下旬至6月初播种，生育期为149 d，平均株高108.3 cm，平均穗长23.6 cm，平均每667 m2有效穗数为190.5万穗，千粒质量为23.4 g；整精米率为71.3%，垩白粒率为29%，垩白度为5.2%，透明度为2 级，直链淀粉含量为16.1%，米质达到国家四等食用稻品质标准［4］。2020 年，甬优1540 在南平市建阳区麻沙镇和书坊乡平均每667 m2产量为703 kg 和679 kg；2021 年，在南平市建阳区莒口镇等地平均每667 m2产量为697 kg［4］。

2 示范优质稻高产栽培技术

2.1 选地整地

种植人员应选择光照充足、土壤肥沃、排水良好、没有污染源、面积较大且连片的无锈水田种植优质稻。种植前，种植人员需要进行整地，先借助旋耕机疏松表土并破碎根茬，之后翻埋肥料和杂草；凿形犁疏松耕作层，并借助钉齿耙耙平土地。

2.2 培育壮苗

培育壮苗是确保水稻高产的前提。不同水稻品种的播种期存在差异。野香优676 和野香优699 的种植时间在4 月上旬至5 月上旬，甬优1540 的播种期不应迟于6月5日。

种植人员在播种前需要进行浸种催芽处理，以提高稻种的成苗率。播种前，种植人员应选择籽粒饱满、成熟度高的种子，先用强氯精500 倍液浸种6～8 h，再用清水洗净后置于30 ℃环境下48 h。种子露白后，种植人员可用精确播种机和叠盘机来完成播种和叠盘。将制作好的秧盘整齐摆放在可控温的温室大棚内（温度30 ℃，湿度90%），用透气性良好的黑棉布包裹，48 h后秧田育秧。

2.3 合理密植

合理密植不仅可以提高优质稻植株的光能利用率，还可以增加优质稻穗数和粒数，减少不必要的株间竞争，从而获得更多的粮食收益。野香优676 机器移栽苗龄以20 d 为宜，人工移栽苗龄以25～30 d 为宜。野香优676 植株高、分蘖力强，插秧株行距一般为30 cm×17 cm；在土壤肥沃的地块可适当调大间距，确保每667 m2插秧1.3 万丛，每丛2～4 粒谷，并且每667 m2基本苗在2.5 万～5.0 万株。野香优699 同样具有较强的分蘖能力，插秧株行距一般为18 cm×25 cm，确保每667 m2插秧1.5万丛，每丛2粒谷。甬优1540移栽苗龄为20～25 d，机插株行距为20 cm×30 cm，人工插秧株行距为20 cm×24 cm，确保每667 m2插秧超过1.0 万丛，每丛2 粒谷。采用浅插、均衡种植的方式，可促进秧苗萌芽，降低植株高度，提高植株分蘖率［5］。

2.4 平衡施肥

种植人员应遵循“足氮、适磷、增钾，攻前、稳中、补后”的原则进行平衡施肥。采用平衡施肥方式可以减少环境污染，提高肥料利用率和农产品品质。野香优676 一般每667 m2稻田施用微生物复混肥60 kg 和过磷酸钙10 kg作底肥；移栽7 d后，每667 m2稻田追施三元复合肥［m（N）∶m（P）∶m（K）=15∶15∶15］12.5 kg；水稻破口前5 d，每667 m2稻田施用氯化钾5 kg。野香优699一般每667 m2稻田施入腐熟农家肥900 kg、过磷酸钙50 kg、碳酸氢铵50 kg 作底肥；移栽7 d 后，每667 m2稻田施加尿素12 kg 和氯化钾15 kg。甬优1540 一般每667 m2稻田施用水稻专用肥40～50 kg 和过磷酸钙30 kg 作底肥；移栽10 d 后，每667 m2稻田施加水稻专用肥20～30 kg和尿素8～10 kg。此外，为提高优质稻产量，种植户可每667 m2稻田施加尿素4～5 kg和氯化钾5～8 kg作穗肥。

2.5 科学控水

科学控水可以提高优质稻的产量和品质，提高水资源利用率，促进农业可持续发展。针对稻苗，种植人员可采取“早期浅水促蘖、中期够苗早烤、后期干湿交替防早衰”的水分管理方式。为了促进秧苗生长，在插秧后保持3 cm 的水层3～5 d，并且在自然落干后1～2 d 进行复水，以维持2～4 cm 的浅水。此外，为了控制无效分蘖，提高成穗率，在优质稻分蘖末期、拔节初期，种植人员应科学晒田。在晒田的过程中，种植人员应确保土壤紧实且优质稻叶片完好无损、新根完全长出。完成晒田之后，种植人员应灌水，以确保稻田土壤湿润。在灌浆期，种植人员应采取干湿交替、间歇灌溉的方法，以提高优质稻结实率［5］。

2.6 科学防治病虫害

优质稻在生长过程中容易受到病虫害的威胁，而导致产量降低。优质稻常见病虫害有稻瘟病、稻纹枯病、稻纵卷叶螟、二化螟及稻飞虱等。针对稻瘟病，种植人员可每667 m2用75%三环唑可湿性粉剂20～25 g兑水50～60 kg喷雾防治。针对稻纹枯病，种植人员可每667 m2用5%井冈霉素150～200 mL兑水50 kg，或用20%三唑酮乳油80～100 mL 兑水50 kg喷雾防治。针对稻纵卷叶螟和二化螟，种植人员可在虫卵孵化高峰后5～6 d，用25%杀虫双水剂1 000 倍液或50%巴丹可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。针对稻飞虱，种植人员可用40.7%乐斯本乳油80～120 mL 或80%敌百虫可湿性粉剂150～200 g兑水50～60 kg喷雾防治。

3 优质稻高产栽培技术推广策略

3.1 加强宣传

优化宣传是推广优质稻高产栽培技术的重要环节。针对不同的群体，有关部门需要制订不同的宣传策略。对于老年农民，有关部门可以通过广播、电视等传统媒介宣传，让他们了解优质稻高产栽培技术的应用优势和具体应用方法；对于年轻农民，有关部门可以通过微信公众号、微信小程序等新平台宣传，以便其随时随地获取信息。宣传内容应该具有针对性和实用性，突出优质稻高产栽培技术应用优势。同时，有关部门需要考虑到农民的实际情况确定宣传内容。例如，针对不同地区和不同季节选择相应的宣传内容，提高技术的实际应用效果。有关部门也可在宣传中增加一些实例，以便于农民更好地理解和掌握优质稻高产栽培技术。

3.2 优化培训推广手段

在培训推广中，有关部门应注重培训内容的实用性和针对性，重点介绍科学施肥、病虫害防治等优质稻高产栽培技术要点，帮助农民解决实际问题。有关部门可应用多种培训方式，如现场讲解、实地操作、多媒体教学等，帮助农民学习优质稻高产栽培技术。此外，有关部门应考虑到农民的工作和生活情况，灵活安排培训时间和场所，确保他们能够顺利参加培训，并将其所学知识运用到实际生产中。在培训推广过程中，有关部门需要重视实践效果和反馈，及时解决农民在应用优质稻高产栽培技术过程中遇到的问题，同时观察他们的实际应用情况，以便及时纠正错误，提高技术应用水平。培训完成后，有关部门需要建立跟踪服务机制，以持续推进和强化技术推广应用。

3.3 扩大示范面积

示范生产是推广优质稻高产栽培技术的重要手段。2022 年，光泽县农业农村局制定的《光泽县2022年优质稻品种展示示范推广实施方案》要求，建设高档优质稻品种示范片15 个，面积266.7 hm2，带动推广优质稻面积8 333.3 hm2，农作物良种覆盖率超过98.6%，优质稻专用率超过86.7%。在此基础上，有关部门应该继续积极引导和支持农民参与示范种植，让农民亲身体验优质稻高产栽培技术的实用性和有效性，增强他们的应用信心。在示范推广过程中，有关部门还应该注意及时总结和反馈，评估技术推广的效果，以不断完善和提升示范推广的质量和效果。

4 结束语

笔者主要介绍了野香优676、野香优699、甬优1540 等3 种优质稻品种的主要性状表现，并从选地整地、培育壮苗、合理密植、平衡施肥、科学控水及科学防治病虫害等方面总结了其高产栽培技术，并提出了加强宣传、优化培训推广手段、扩大示范面积等技术推广建议。未来，有关部门应更加注重优质稻品种的选育和推广，提高稻米品质和产量，以满足人们日益增长的粮食需求。同时，有关部门应该加强农业科技研发，推广高效种植技术，提高农民种植效益和收入水平。