王苓杰

（河北省文安县自然资源和规划局 河北 文安 065803）

虽然我国是世界上果树品种资源最丰富的国家，但是目前我国观赏果树在园林绿化中的利用率还是非常低的，应用形式比较单一，后期管理也跟不上。只有一些比较发达地区将观赏果树应用到园林设计中。目前在华北地区应用的观赏果树只有少数几种，如碧桃、紫叶李、西府海棠等，大多数观赏果树品种很少看到，所以应加快观赏果树在园林绿化中的应用。利用这些果树资源来丰富城市园林内容，可以使城市园林更加丰富多彩，满足人们日益提高的审美需求[1]。

1 观赏果树在华北地区的应用现状及问题

1.1 应用品种形式单一。在华北地区，应用的观赏果树品种主要有观花类桃、杏、樱桃，观果类石榴、山楂、柿子、葡萄，观叶类紫叶李、银杏等，不仅品种单一，应用形式也不丰富，主要是作为行道树、庭阴树，应用范围比较窄，多为零星片段栽植，没有进行合理配置，无法把社会、经济、景观效应有机结合。

1.2 管理养护水平不高。观赏果树不同于其它的绿化苗木，在栽培、修剪、水肥管理、病虫害防治等方面难度大，需要具备一定林果管理经验的技术工人精心养护。若想观赏果树结出好吃的果子，疏花、疏果、嫁接、剪枝更是一步都不能少，还要定期浇水施肥，预防病虫害。当前绿化管理部门技术不完备，管理不当，导致一些观赏果树生长势弱、花少果落、景观效果差。

1.3 存在市民随意采摘问题。观赏果树开花的时候，会引来大批游客拍照留念，同时也出现了很多不文明行为。比如北京玉渊潭樱花节变樱花劫，折枝拍照随处可见。果树开花结果，本该是城市一道亮丽的风景。有的行道树结果以后，经常有市民折枝、敲打，采摘方法五花八门，为了摘果，真可谓使出了“十八般武艺”。在这些果树中，不少树的枝丫被折断。比如山东淄博市不少路段都种有美化环境的紫叶李树，这些树上结出了很多果实。然而，不少市民大肆采摘，导致很多紫叶李树“伤痕累累”。有关部门投入了大量资金种植观赏类果树，我们应该做的是爱护这些树木，而不要折花取果，园林部门应该加强宣传，呼吁市民让文明行为和景观相伴，向不文明行为说不。

2 观赏果树的观赏价值

2.1 观花。果树花朵色彩艳丽，具有迷人的花香。在观花类果树中，桃花品种最丰富，如重瓣碧桃、山桃、红叶碧桃等，待到春日桃花盛开，春光明媚，“桃之夭夭，灼灼其华”，一派春意盎然。花色为红色、粉红色的观赏果树还有山桃、樱桃、海棠和郁李等。

2.2 观叶。红花还需绿叶衬托才更显美丽妖娆，其实现在有很多变种彩叶观赏果树，在一众绿色植物中起到了“万绿丛中一点红”的效果，如终年叶片呈紫红色的紫叶李和红叶碧桃；比如秋天叶子变黄的银杏，独特的叶形像一把把扇子在深秋溢满金光；比如北京林业大学的银杏大道，金秋之际，叠翠重金，漏出一线天际，叶影斑斑，如梦似幻。

2.3 观果。金秋九月，瓜果飘香，观赏果树上硕果累累，吸引着游人的目光，石榴果实变成红黄色，悬在枝头压弯枝条。比如北京磨盘柿子，形似磨盘，曾是皇家贡品，历史悠久，如灯笼一般高挂枝头，远远望去，煞是可爱。果实颜色或红或黄之外，更有一些特异品种如果实黑色的黑柿，果实白色的三白石榴等，有独特的观赏价值。

2.4 观树姿。观赏果树的枝干和树形也可作为观赏景观的一部分，大部分树形有自然开心形、杯状形、疏散分层形、纺锤形、自然圆头形、棚架形。也有类似龙爪槐的龙爪枣树形奇特，枝干类似龙游。还有类似垂柳的垂枝型果树令人称奇，枝条向下生长，呈现垂枝状，如垂枝桃、垂枝杏、垂枝国光苹果等。

3 观赏果树的应用

3.1 观赏果树在道路绿化上的应用。行道树树种的选择要适应性强、耐旱、耐贫瘠、抗风、病虫害少，要“冠大阴浓”，树干挺拔，有很好的遮阴效果，还要耐修剪，易于管理。适宜的乔木类果树有银杏、樱桃、华山松、柿子、核桃等。灌木类的观赏果树可以选择石榴、山桃、山杏、紫叶李等，可以单一品种组团，也可与行道树搭配。借鉴西湖边上的苏堤春晓景点，桃树与垂柳搭配，山杏与黄杨球搭配等，春风吹拂，桃红柳绿，格外动人。

3.2 观赏果树在居住区绿化上的应用。近年来，居住小区的绿化已成为房地产商竞相打造的重点。观赏果树在小区种植不仅能达到绿化美化的效果，还可以形成生态植物群落，果树花和果会散发香气，令人心旷人怡，发挥保健作用，同时还可以收获美味的果实，得到一定的经济效益，孩子们也能在四季更替中感受农时、节气与作物的生长，了解植物是如何开花结果。另外，研究表明有些树种抗污染能力强，能够吸收有害物质，净化空气。如银杏净化臭氧的的作用很大；柑橘可以较多的吸收二氧化硫；石榴对二氧化硫及铅蒸汽有较强的吸附能力；樱桃有抗烟、吸尘等作用；核桃树挥发的气味具有杀菌杀虫的作用；无花果有净化空气、防止噪音的效果[2]。

3.3 观赏果树在风景区和公园上的应用。在大型森林公园、植物园和风景区中，可以采用群植的形式，既可以用单一树种也可以用多个树种。因为株数多，面积大，在园林中常常作为背景树使用。在生态学上，科学合理的配置观赏果树可以优化完善生态链，果实可以作为鸟类和小动物的食物，有利于保护景区生态系统的多样性。这类果树有海棠、柿子、枣树、板栗等。

3.4 观赏果树在观光农业上的应用。农业观光园是现代农业发展的一种新思路，将生态农业、园林绿化、与生态旅游很自然的结合起来。比如河北廊坊九天休闲谷，景区内温暖如春，优雅的南方园林小桥流水人家，种植的多是香蕉、人参果、木瓜、蛋黄果等亚热带观赏果树。其中也摆放了一些南方观赏果树盆景，比如金柑、佛手、代代、马拉巴栗等。果树盆景是现代栽培技术与传统盆景造型技艺相结合的产物，其展现了独特的技艺，具有更好的艺术观赏价值[3]。在此，还可以进一步依托现有资源，通过开发住宿、度假、旅游三位一体的服务项目，完善产业链[4]。比如北戴河集发生态农业观光园占地1 500 亩，是全国最大的农业观光园。形成了吃、住、娱、玩、购、科普教育、民俗展示等为一体的综合性景区，主要特色是民俗、娱乐和植物观赏采摘。