王晓华 翟丽雪

摘    要：随着生活质量的提高，人们对饮食等方面提出更高标准的要求，注重食材类型的丰富性。大豆是我国重要的农作物，能制作成多种豆制品，是人们喜爱的一种食物。文章分析了大豆绿色高产栽培技术的应用效益，探究了大豆绿色高产栽培技術及应用推广措施，希望为提高大豆产量及推动绿色农业发展提供参考。

关键词：大豆；栽培技术；绿色高产；推广

文章编号：1005-2690（2023）11-0050-03       中国图书分类号：S565.1       文献标志码：B

在农产品生产过程中极易发生病虫害，为防治病虫害，部分农民会施用化肥及化学农药，但由于农民的安全意识不够，过量施用化肥，会导致化学成分残留，极易发生食品安全事件。因此，绿色无公害大豆成为人们的首选。要想满足市场需求以及绿色生态化发展要求，应以科学措施推广绿色高产栽培技术，提高大豆的产量与质量。

1 大豆概述

大豆栽培历史悠久，含有植物蛋白质，营养物质丰富。大豆可以制成多种豆制品，也是生产豆油等的重要材料，豆渣也能够加工成畜禽动物饲料[1]。

2 大豆绿色高产栽培技术应用效益

大豆绿色高产栽培技术经济价值较高，利用此技术大豆不会出现过量的化学残余，安全性较高。大豆是进行植物油制取的主要原材料，通过优质大豆生产的植物油、豆制品，其质量相对较高，人们更加认可优质大豆生产的相应产品。目前，随着人们健康意识的不断增强，优质大豆的实际市场需求量不断提高，有着良好发展前景[2]。一些农民为了增加大豆产量，防治病虫害，在实际种植过程中大量使用化学药剂。在此情况下，虽然提高了农产品的产量，但会对大豆品质产生影响，导致土壤被污染，影响周围环境。采取大豆绿色高产栽培技术能够有效调整与改善大豆生长环境，减少化学残留，与生态农业发展理念保持一致。

3 大豆绿色高产栽培技术要点

3.1 选择品种

在种植大豆时，要想提高大豆产量，需要科学选择适合的品种，尽可能选择耐旱及抗病虫害的大豆品种，即便其处于相对较差的自然环境中，同样可以生长。当前，随着农业研究的不断深入，已经实现对多种新型大豆品种的研发[3]。

同时，结合本地区的土壤条件、气候等展开全面分析，保证所挑选的大豆品种能够实现与本地环境的适应。挑选大小适合、颗粒饱满、无病斑的种子，提高发芽率。在播种前应晾晒大豆，还要使用专门的药剂对种子进行拌种处理，全方位清除其内部的有害细菌，降低病虫害的发生概率。另外，使用药剂包衣应用在种子表面，使其干燥后产生保护层，利用此方式可以有效提升大豆存活率。

3.2 种植区域

大豆根系相对发达，在生长中需要保证充足的水分及养分。在种植过程中，需要为大豆提供适宜的生长环境，全方面分析种植区域的土壤性质，确定土壤酸碱度。明确种植区域后及时开展整地工作，改善土壤通透性、疏松性。在实际整地中，需要仔细清除杂物，并使土壤维持在平整状态，合理控制深度。保证土壤疏松程度适当，避免土壤结块。同时，合理利用农机设备开展相关工作，调整土壤结构，降低病虫害的发生概率。

3.3 播种时间

在大豆种植过程中，应依据不同播种时间选择相应的栽培技术。在夏季播种中，应针对墒情不佳土地采取灌水处理，同时进行大田封闭除草。针对夏季大豆生长季节较短的特点，应适当结合具体情况早播种，正确处理大豆个体以及群体之间的关系，保证在单位面积中的光能、地力可以获得最大限度的利用。秋季应提前开展分厢处理，合理控制宽度与穴距，保证种植密度的合理性。此外，大豆在种植过程中易受温差的影响，若是播种时间相对较早，温度偏低，容易导致大豆减产。基于此，在大豆播种中应加大对温度的控制力度，全面分析大豆生长特性，实现科学播种。在种植密度方面，深入分析大豆特性、栽培方法等，避免密度过低，导致资源浪费，降低大豆的产量。不能出现密度过大的情况，否则会对大豆的养分汲取造成影响。只有保持合理密度，才能使大豆获得良好生长环境，并提高产量[4]。密植法可以增加大豆产量，解决种植面积不足的问题，能改善大豆根茎的通透性，使其得到正常的光合作用，减少水分流失。等距离播种法是使用相应机械设备，其在土壤肥沃力较为均匀的田地中适用性更高，能提高播种效率、栽培成效，将含水量均匀这一优势最大限度地发挥，有利于增加大豆产量，也能够缩短播种时间。

3.4 施肥管理

在大豆种植中，高效落实施肥管理工作会直接影响大豆生长速度，也能够在一定程度上对大豆质量产生作用。种植户应了解大豆对肥料的实际需求。在施肥中共同使用有机肥与复合肥，同时根据大豆生长需求适当追肥。在幼苗阶段，可以适当施用尿素，加快大豆的生长速度。当大豆处于开花期与结荚期，应施用纯氮肥。另外，在施肥中还应注意落实肥种分开原则，将化肥加入种侧4～5 cm处。如果磷酸二铵用量高于300 kg/hm2，应运用分层方式。也可以在前茬种植物收获后使用已经发酵的有机肥，并将其耙入土中全面混合，为大豆的生长提供充足养料，为大豆构建良好的生长环境。

3.5 田间管理

田间管理工作主要包含灌溉、松土、除草等。因此，应根据大豆种类落实具有科学性、针对性的田间管理工作，针对不同阶段的大豆对水分的需求全面分析，按照具体需要开展相应的灌溉工作。比如，夏大豆在初花期后对水分的需求相对较多，在此情况下，若受到天气因素的影响，实际降水量不足，无法满足大豆在生长过程中对水分的需求。应基于现实需求开展浇灌工作，提高大豆的产量。还应在齐苗、定苗与中耕后及时松土。在齐苗过程中，应确保除草不会埋没大豆苗，以免产生草荒。定苗时需在其高度约为10 cm时松土，在中耕15 d后松土。另外，应适当结合需求采取化学除草方法。但在使用此方式前需要科学配制用药量以及浓度，需要注意的是，不能在湿度偏高的天气中作业。

3.6 病虫害防治

在种植大豆的过程中，防治病虫害是重点，其会影响大豆的质量及产量。因此，在种植过程中，应结合大豆病虫害的相应特征，应用针对性处理方案。胞线虫会影响大豆根系的生长，导致须根过多。大豆发生该病害后，植株变矮小，在苗期后发病，大豆子叶颜色呈黄色。如果在大豆成熟期后发生该病害，会影响结荚数量，甚至出现不结荚的情况，致使大豆枯死。同时，胞线虫的存活时间相对较长，能够在不同的寄主身上寄生。针对此情况，需要采取适合的化学手段予以处理，能产生良好的灭虫效果。灰斑病的发病成因多为大豆尾孢，对叶片会产生明显的损害，影响种子生长。在发病过程中，叶片会呈红褐色病斑，并不断蔓延，最后形成圆形区域，其中心呈灰褐色，叶片不断脱落，造成对大豆质量的明显作用。防治胞线虫时，应使用相应的药物喷洒。同时，注意喷药时间，需在发病初期、籽粒易病期喷洒药物，结合病情的实际发展情况，合理调整喷药间隔周期。食心虫也是大豆生长过程中的常见虫害，其影响豆荚的生长，常以白丝网罩蛀入的形式将幼虫投入，导致豆粒被啃咬，影响大豆产量与质量。防治食心虫时，应将聚酯类药剂与水混合喷洒，种植户应加大防治力度，保证喷药过程中全面覆盖大豆结荚，增强对食心虫的防治效果。

4 大豆绿色高产栽培技术的应用推广

4.1 了解技术优势

为全面推广大豆绿色高产栽培技术，种植户应充分了解不同技术存在的特点、优势及適用范围。地膜覆盖技术是采用塑料薄膜覆盖地块，通过此方式可增加土壤温度，雨滴的打击力度也会变小，还可以预防土壤水分大量蒸发，提高大豆对于水分的吸收能力，使温度下降的速度变慢，快速腐蚀、分解肥料。该技术的经济投入相对较少，但是其产量提高幅度却更加显著，适用于干旱少雨的区域，可以降低由于恶劣天气对大豆生长而形成的负面影响。机械化种植技术能够利用机械设备进行种植工作，取代人力资源，节省劳动力，提高生产效率。应用大豆绿色高产栽培技术可以降低播种、除草等环节的人力劳动，完成保苗、增产等目标，也能够减少不必要的支出。在大豆种植过程中，使用绿色高产栽培技术能够减少农户农药使用量，减少农业污染，真正意义上做到生态型生产。在种植过程中，种植户可以使用益生菌原液，其通过人工配比的发酵液，能够做到模拟自然环境有益菌群，有利于大豆的生长，降低病虫害的发生概率，也能加快植物的新陈代谢，保证大豆根系发达。

4.2 形成推广意识

在推广绿色高产栽培技术的过程中，推广部门需要具有良好的推广意识，深刻意识到高产栽培技术的重要作用以及价值，在原本的推广内容、方法等基础上，结合当前发展情况不断优化与改进，还要积极组织技术讲座活动，正确引领农民认识到大豆高产栽培技术的应用要点以及其能够产生的经济效益。推广人员还要加大对相关惠民政策的宣传力度，让农民在深入了解中认识到今后农业发展的具体趋势，享受政府发放的福利。同时，还要加大对该技术的推广力度，大力宣传最新的病虫害防治知识，并提高农民学习的主动性，增强绿色高产栽培技术推广效果。

4.3 建立推广体系

政府相关部门应积极开展与本地龙头企业的合作、交流，构建示范基地，通过正确引导，强化农民的创新意识，利用实践操作增强栽培技术的应用成效，提高耕地质量。还应结合现实需求构建完善、系统的推广体系，加强对信息化手段的应用，最大限度地发挥多媒体平台的优势，通过微信、短视频等形式构建具有系统性的推广模式，让农民打破时间与空间的限制，迅速、高效、系统地实现对先进种植技术的深入学习，并认识到多个环节中需要注意的要点，在种植理念的更新中生产优质大豆。另外，应积极倡导农民开展与相关部门的交流，并将其建议等予以反馈，通过成功案例、精准数据的共享，提高绿色高产栽培技术的推广质量。

4.4 加大宣传力度

目前，大部分农民并未掌握足够的种植技术。基于此，在面对自然灾害时无法应用正确的处理方法，这一情况会产生对大豆高产目标达成的负面作用。相关部门需要加大对该技术的宣传、推广力度，全面与深入地为农民讲解与普及在面对自然灾害时应采取的正确处理措施，使农民掌握物理防虫等技术。相关部门需要做到对农民大力扶持，派出具有良好专业素养的工作人员前往农村，结合农民存在的现实问题进行针对性指导。同时，加大对农业技术的推广力度，使其应用机械设备辅助生产。通过落实绿色高产栽培技术的推广工作，提高农民的种植效率，让农民学会更多的新技术，改造闲置土地，有利于农业产业的规模化发展。

4.5 注重协作交流

农民需要具有学习的主动性，积极开展与科研机构的合作交流，进一步推广新型科研成果。渠道防渗技术可以使土壤孔隙率下降，通过压实等方式增强土壤不透光成效。膜上灌溉方式能够做到深层渗透，降低蒸发损失，节水作用显著。膜下滴灌能够影响土壤水分循环，显著提升肥料利用率。推广部门应达成与农业部门的交流及合作，针对大豆在实际生产中的效益开展深度分析，正确把握技术要点，明确相应技术存在的不足，依据农民需求加强推广措施的适用性、针对性。需要注意的是，在技术推广的过程中，需综合分析本区域的土壤特点、环境特点，为农民选择最具适用性的技术并推广，提高农民对高产栽培技术的认可。

4.6 培养专业能力

要想提高工作效率与质量，应加大对推广人员专业能力的培养，才能保证工作效率。相关部门需要协助推广人员，让其认识到在工作中需要把握的重点，强化整个团队工作人员的专业素养，科学调整人员结构。与此同时，保证推广人员年轻化，具有先进思想，可以保持主动、积极的态度探索与学习新知识。

重视对推广人员的培训，结合推广人员的能力、水平，构建完善的培训体系，定期组织推广人员深入学习，加强对其的思想教育，重点开展对新媒体应用方法的指导，使其在学习过程中了解不同高产栽培技术存在的优点以及不足。推广部门还需要组织工作人员开展互动、交流，结合真实案例进行工作经验的分享，实现对共性问题的总结，提出针对性解决方案，在不断交流中提高推广工作质量。

5 结束语

在大豆生产过程中，绿色高产栽培技术为重要驱动力，种植户需要掌握相应技术要点，加强技术推广工作，使农民认识到大豆绿色高产栽培技术的重要价值，积极掌握种植技术，提高大豆产量与质量，推动大豆种植业发展。

参考文献：

[1]陈荟茜.农作物高产栽培技术及农业技术推广应用[J].河南农业，2022（32）：25-27.

[2]董增宏.大豆高产栽培技术要点[J].现代农村科技，2022（9）：20.

[3]张国庆.大豆高产栽培技术探讨[J].种子科技，2022，40（13）：48-50.

[4]官韬.大豆种植中高产栽培技术的应用探析[J].新农业，2022（6）：9.