摘 要：在幼儿教育中融入生活中常见的本土民俗文化，是一种生活化的幼儿教育模式。幼儿在这一过程中不仅不会感到陌生，更容易融入教学环境，还能增强民族自信和爱国情怀。在幼儿教育中渗透本土民俗文化，不仅丰富了教师的教学手段，还有助于地方文化的传承。基于此，文章以福建莆田地区为例，着重探讨了利用莆田本土民俗文化创新开发幼儿园课程的问题。

关键词：本土民俗文化；莆田；幼儿园；园本课程资源

中图分类号：G424                                文献标识码：A                                       文章编号：2097-1737（2023）16-0005-03

引  言

本土民俗文化是一种可以加以利用的教学资源，可以打造生活化的教学场景，激发幼儿的乡土情怀，利于传承地方优秀文化。福建莆田位于我国东南沿海地区，风景秀丽，历史悠久，素有“文献名邦”以及“妈祖之乡”的美称，丰富的地方文化资源是莆田历代先民为后人留下的巨大财富。这些富有深厚文化底蕴的地方民俗文化对于幼儿来说，具有一定的教育意义。幼儿教师可以将优秀的地方民俗文化作为幼儿园课程资源，创新开发教学课程。

一、幼儿园课程引入本土民俗文化的必要性

（一）传承本土民俗文化的需要

将本土民俗文化融入幼儿园课程，让幼儿在幼儿园集中活动、游戏中接触到家乡的文化，是一种生活化的教育方式，能够引导幼儿了解家乡与众不同的地方。这不仅能使幼儿了解家乡人民用聪明才智创造出的灿烂文化，对本土文化产生认同感，还能使他们增强乡土情怀和爱国主义情感，树立民族自信心[1]。

（二）幼儿身心主动发展的需要

幼儿在园时期，正是身心发展的特殊时期，他们的思维是感性的、形象的，将生活背景渗透在活动中，全面综合本土文化资源的教育是真实而生机勃勃的教育，这样的教育才能激发幼儿学习的兴趣和创新的热情[2]。因此，以幼儿发展为本，选择幼儿熟悉的，与幼儿生活有联系的本土民俗文化资源作为课程内容，更有利于他们身心健康发展。

（三）丰富园本课程内容的需要

本土民俗文化是幼儿生活中的一笔财富，将本土民俗文化融入幼儿园课程，能丰富课程体系和课程内容，使教学内容与幼儿所处的社会文化相联系，切实做到关注幼儿已有经验和内心情感，使教育更具生命力。

（四）促进园所文化建設的需要

将本土民俗文化中的教育资源应用到幼儿园活动区域游戏内容中，渗透到环境创设、材料投放中，能凸显幼儿园的办园特色，形成独特的园本氛围，最终为丰富园所文化内涵奠定基础。这样，幼儿园处处可见富有乡土气息的游戏环境，教师与幼儿可在此过程中充分了解莆田的历史、美食、特产、建筑等文化[3]。

二、基于本土民俗文化资源的幼儿园课程开发路径

（一）活用民俗文化资源，创新幼儿教学情境

1.利用民间游戏资源设计游戏教学活动

游戏是幼儿一日活动的主要内容，而寓教于乐是幼儿园设计游戏的基本原则。莆田当地广泛流传着很多民间游戏，如抬新娘、跳房子、老鹰抓小鸡、踢毽子等。同时，莆田地区一些特色民俗活动也可被改编成幼儿游戏，如摆棕轿、跑旱船、赛龙舟、舞龙、舞狮、舞鱼等。教师可以将这些民间游戏应用到幼儿园游戏教学中，以增强幼儿的体质，提高幼儿的交际能力、探索能力和思维能力等。教师可以利用一些乡土材料制作游戏材料并模拟情景，使幼儿能够更好地投入游戏中，如将纸壳剪成火焰的形状，涂上红色，模拟火堆，用竹竿、尼龙绳搭接成适合幼儿身高的小轿子，

让幼儿跟着锣鼓点，两人一组，围着纸壳模拟的火堆摆棕轿。教师还可以组织幼儿一起做道具，锻炼幼儿的动手能力、协调能力、团队合作能力等。

2.利用节日习俗资源创设教学活动环境

莆田地区的节日习俗也很有地方特色，在临近重大节日（如春节、元宵节、端午节、中秋节、重阳节等）时，幼儿园可以引入这些民俗活动，营造节日氛围，带领幼儿感受莆田本土节日习俗。如莆田地区春节有吃红团的习俗，教师可以请家长和幼儿一起做红团，学做莆田特色食品。又如，在端午节时，教师可以带着幼儿插艾草，做五色绳、画虎蛋以及包粽子等，还可以制作龙舟的头饰、道具，配合音乐举办“亲子龙舟大赛”，让家长和幼儿共同参与，使他们在感受节日氛围的同时，增进亲子关系[4]。

3.利用历史古迹感受传统文化的熏陶

莆田地区有较多的历史古迹，涉及唐宋元明清的各个历史时期，如湄州的妈祖庙、三清殿、万寿塔以及古谯楼等，这些建筑堪称文化瑰宝，具有极大的艺术价值和历史价值。教师可以组织幼儿参观这些名胜古迹，并为幼儿讲述这些建筑的历史渊源和背后的故事，增长幼儿的知识，增强幼儿民族自豪感。回园后，教师可以组织幼儿将看到的历史古迹画出来，或运用积木、纸壳、橡皮泥、黏土等来制作这些传统建筑，比赛谁做得比较像。教师还可以在网上找一些相关的照片，让幼儿参考制作，锻炼幼儿的动手能力、观察能力等。

（二）巧用地方特产，创设教育活动课程

1.利用地方小吃组织亲子活动

莆田地区的特色小吃种类很多，外观精美，味道更是一绝。幼儿园可以组织幼儿尝试制作莆田地区的特色美食，锻炼幼儿动手能力，增强幼儿的乡土情怀。如六一时举办一次地方小吃体验会，邀请幼儿家长和幼儿一起来共同制作赤饼、卷丁、豆丸、海蛎饼、西天尾扁食等莆田特色地方小吃。在操场上设置美食一条街，将大家做好的美食摆在摊位上，幼儿可以扮演顾客到各个摊位上品尝美食，感受努力后的成功喜悦，也加深对地方小吃的认识[5]。

2.利用物产资源组织美工活动

莆田地区依山傍海，具有丰富的物产资源。幼儿园可以充分利用当地的物产资源组织幼儿开展教育活动。例如，教师可以组织幼儿画一些以大海为主题的画，张贴到美工区，还可以为幼儿准备贝壳、橡皮泥、胶水、卡纸等，指导幼儿利用贝壳制作蝴蝶、兔子以及小鱼等。幼儿也可以发挥自己的想象力，用贝壳制作各类美工作品[6]。

又如，莆田还盛产各类水果，以琵琶、荔枝、文旦柚以及龙眼等最为有名。幼儿园可以栽种这些果蔬，让教师带领幼儿每天观察果蔬的生长情况，写观察日记，还可以让幼儿自己动手浇水施肥。在果实收获后，教师可带领幼儿采摘。采摘下来的果子可以由教师带领幼儿制作枇杷膏、柚子茶、龙眼干等，做好后大家一起品尝，也可以讓幼儿带回家给父母品尝。

3.利用自然资源组织语言活动

莆田地区自然环境优美，风景秀丽，有著名的九鲤飞瀑、西岩晚眺、木兰春涨、湄屿潮音等。教师可以鼓励家长假期时带幼儿游览本地的风景名胜，也可以为幼儿播放这些风景名胜的图片、视频等，让幼儿感受莆田当地美景。之后，教师可组织“我是小导游”的活动，让幼儿分别扮演小导游，为大家介绍各景点景物，锻炼自己的语言表达能力。幼儿之间也可以相互点评，评选哪个小导游讲得最好。对于最佳小导游，教师可以给予奖励，调动幼儿主动锻炼自己语言能力的积极性[7]。

4.利用传统工艺制品开展美术欣赏活动

莆田地区素有“木雕之城”的美称，当地的木雕制品、古典家具不仅技艺精湛，在海内外也都享誉盛名。教师可以组织幼儿开展美术欣赏活动，让幼儿深入感受这些巧夺天工的工艺制品，还可以请专业的木工师傅现场演示制作一个简单的小型家具，创设小木工作坊，准备一些木材的边角料以及安全的木工工具，让幼儿尝试模拟一些木工的基本操作。教师还可以邀请木工师傅现场制作榫卯结构，之后让幼儿尝试拼装。传统的木质构筑物通过榫卯结构进行拼装，全程不需要一根螺丝钉，就会非常牢固。幼儿可以通过自己拼装，感受先民们的聪明才智。

（三）利用传统文化资源加强幼儿文化教育

莆田是中原文化和闽越文化交汇之地，人文荟萃，自唐代以来，涌现众多文人墨客，在碰撞和融合中形成了地方特征浓郁的莆田文化。富有深厚文化底蕴的莆田文化对于幼儿来说具有一定的教育意义。教师可以将优秀的地方民俗文化作为幼儿园课程资源，创新开发教学课程，将莆田地区的传统文化融入幼儿园教学活动，使幼儿感受到传统文化的内涵，增强民族自豪感[8]。

1.以莆田历史名人开展传统文化教育活动

莆田是著名的状元之乡，历代共出过2482名进士，21名文武状元，以及包括蔡京、刘克庄、郑樵、林照恩、蔡襄以及柯潜等在内的众多历史名人。这表明莆田历来重视文化教育，有求知上进的基因。这些历史名人都有各自的故事，这些故事对于幼儿来说都有极大的教育意义。教师可以充分利用这些名人的事迹对幼儿开展文化教育活动。例如，教师可以收集关于莆田名人的影视剧、动画以及绘本等，对幼儿开展专题教育，选择有教育意义的故事，对幼儿讲述这些故事，带他们看相关的动画、美术作品，或到名人故居参观，现场接受传统文化的熏陶，还可以组织幼儿朗读、背诵这些名人的诗词，欣赏他们的书法和国画作品等。

2.利用优秀的非遗资源组织非遗进园活动

对于非物质文化遗产，莆田当地有莆仙戏、大鼓吹、舞龙、十音八乐、车鼓舞、妈祖祭典乐舞等，其中的莆仙戏和十音八乐被正式列入国家级非物质文化遗产名录中，它们不仅是莆田的非物质文化遗产，还是全中华民族的宝贵财富。为了传承优秀的莆田民间非物质文化遗产，幼儿园可邀请一些专业的非遗传承人走进幼儿园，让幼儿感受这些传统文化的独特魅力。如莆仙戏历史悠久，被称作“宋元南戏活化石”。莆仙戏在唱腔、化妆、舞台表演等方面都非常具有特色。教师可以请当地的莆仙戏艺术团走进幼儿园，为幼儿讲解莆仙戏的唱腔、身段等并为幼儿现场表演。教师还可以组织幼儿在美术活动中画莆仙戏的脸谱。在莆仙戏中，不同颜色的脸谱代表着不同的人物特征。例如，红色脸谱表示忠诚、勇猛，象征热血男儿，如关羽、姜维；黑色象征公正无私，如包拯、海瑞等，也可表示性格暴躁、鲁莽等，如张飞、项羽等；白色表示奸诈，如曹操、赵高以及秦桧等。总之，脸谱上画五彩斑斓的色彩不仅是为了舞台造型，还能够反映角色信息。教师可以找一些比较有特点的脸谱，让幼儿尝试画一画，再让他们猜猜这些脸谱的角色是什么性格。

结  语

综上所述，将本土民俗文化资源运用到幼儿教学中，能够增强幼儿的民族自信和爱国情怀，不仅丰富了教学模式，还有助于地方文化的传承，是一种创新型的教学手段。本文结合理论与案例，立足于幼儿教育经验，挖掘典型案例，探讨了如何利用本土民俗文化资源创新开发幼儿园活动课程，希望能为幼儿教育领域工作者提供一定参考。

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基金项目：本文系莆田市教育科学“十四五”规划2021年度立项课题“本土民俗文化在幼儿园课程中运用的实践研究”（立项编号：PTKYKT21010）的阶段成果。

作者简介：吴婷（1981.12-），女，福建莆田人，任教于莆田市城厢区逸夫实验幼儿园，一级教师，本科学历。