李鲜

《 黄帝内经 》中有记载：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”一年之计在于春，春天草木丛生，肝脏亦是如此。中医认为“天人相应”，此时人体内的阳气有待升发，因此春季养肝正当时。下面，给大家推荐几个春季养肝的小食方：

养肝活络汤

当归10克，白芍、肉桂各8克，黄芪15克，熟地9克，秦艽、防风、木瓜各5克，阿胶（烊化）3克，白术10克。该方养血补肝，祛风通络，主治素體血虚，肝风内动，角弓反张，神昏仆倒，痉厥。如服药不应，可酌加附子、人参。如血虚有热，可加生地6克，丹皮4克。如风甚不退，四肢拘挛，加钩藤6克。

沙参麦冬饮

沙参、枸杞各9克，麦冬、桑葚各10克，圆肉6克，每日一服，煎熬后分4次口服。该方具有活血养阴、补肾益肝的作用。

山药薏米饮

生山药15克，生山楂9克，生薏米、鸡内金、茯苓各10克。该方可舒肝理气、健脾养胃。

春季养肝汤（枸杞粥）

枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用枸杞粥，有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

春季养肝茶

◆茵陈茶

有清湿热、保肝降酶、清肝利胆、退黄之功效，亦是养肝护肝佳品，特别适合转氨酶、胆红素升高及有肝火旺盛征象的人群使用。

◆蜜糖红茶

冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖，每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺、脾胃功能不佳者。

◆菊花茶

菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、解毒消炎、清肝明目和养肝护肝等功效，对肝阳上亢、肝火目疾等病症有很好的辅助疗效，是养肝护肝的佳品。