2023年3月5日，江苏南京市场监管执法人员检查发现，在当地一家酒店举行的一场会议结束后，留下48瓶饮用水，其中有43瓶开封后未饮用完，被保洁员直接丢弃。酒店大堂、用餐区未按规定张贴反食品浪费标识，酒店也未主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒。执法人员责令其立即改正，并下达了行政处罚决定书给予警告。2021年4月，我国反食品浪费法正式实施，这也是涉事酒店因“半瓶水”问题被处罚的依据和原因。

“半瓶水”浪费问题可谓不少会议场所的顽疾，据此前媒体的报道，中国生物多样性保护与绿色发展基金会曾以10%的浪费率估算，每年全国瓶装水浪费量在千万瓶以上。每1吨瓶装水一般需耗费1.3吨原水，千万瓶瓶装水浪费的背后是更加惊人的水资源浪费。正因此，诸多网友对上述处罚决定表示支持，但也有一些人认为浪费“半瓶水”情有可原。

作为资源大国和消费大国，厉行节约、反对浪费一直是国家有关方面一再强调的事情，反食品浪费不仅仅是个人的事，也不能只停留在道德層面，而要有法治的保障和护航。我国是水资源相对缺乏的国家之一，我们要节约用水，珍惜和保护好水资源，自觉同形形色色的浪费水资源的现象作斗争。而依法惩处浪费行为，有利于营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

厉行节约、反对浪费、社会风气、依法办事