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厦门味道

2023-03-03蔡欣宁

作文与考试·初中版 2023年31期
关键词:沙茶面店五香

蔡欣宁

少了些繁华,少了些喧闹,沐浴着拂面春风,信步流连于大街小巷间,避开嘈杂的人群,紧绷的心终于可以放松下来,静静地感受这座海滨城市蓬勃的心跳。

第八菜市场旁,是数不清的无名小巷。“炸五香”的浓香扑鼻而来,我欢快地寻觅而去,只见头发花白的老阿爸戴著老花镜,刚结束了一波炸制,正躺在吱呀作响的老藤椅上,捻着《厦门日报》,抿着嘴看得津津有味。点了一盘“炸五香”,夹起一块送入口中,“咔”,香脆外衣在口中破裂,肉的嫩滑多汁包裹着荸荠的清香在舌尖绽放,调皮地钻入唇齿间,沁入心田,烦躁的心很快得到了满足。

看着卖烧仙草的阿姨一刀刀切割仙草块,听咸水鸭店内菜刀落在案板上“哐”的声响、老板与顾客唠家常的闽南话,走街串巷,眼前依旧是儿时记忆中的沙茶面店。鸭血、瘦肉、鱼丸、虾、猪肝……眼前的小店前摆着盛满食材的小钢碟,童年时的面,似乎总是搭配这些朴实而鲜美的食材。不似如今的新式面店,在追求昂贵食材的道路上抛下了初心。打包盒中放入面条与烫好的食材,最后浇上一勺灵魂底汤,轻品一口,花生的浓郁、虾壳的甜香充斥舌尖,“嗯,不错!”摇着广告扇的老阿嫲也赞不绝口。

欣然启程,登上87路公交车前往厦大西村。阳光在右侧座位上散发出耀眼的光。路边绿海鸥的环保牌仍未撤去,车上依旧上演着厦门人的常态——让座。人们脸上洋溢着微笑,再疲惫的人,也能体悟这打开心扉的快乐。

到站了,走进校园。掉落在地上的凤凰花还是那么热情,红红火火地向人们打着招呼;一不注意便会掉落的小芒果还是那么调皮,总要给踩中它的人一个惊喜。

一个校门,竟似隔开了两个世界。

身着学士服的毕业生们在演武体育场、在嘉庚铜像前留下青春的记忆,校史馆走廊柱子后也总会探出一个个脑袋,看向镜头,比出剪刀手。郁郁葱葱的榕树、天鹅漫游的芙蓉湖、空谷幽幽的思源谷,哪一处景致不令人心旷神怡?两个小孩追逐着在树间跳跃的松鼠,咯咯直笑,想起幼时的我,也是这般奔跑在芙蓉湖畔,观察湖中游鱼。沉睡已久的回忆被唤醒,一颗疲惫的心此时怦怦跳个不停,在百年名校气息的熏陶中,我终是敞开了心扉,欢喜拥抱生活。

小小的海岛永远热忱与真诚,不论时代巨轮如何滚滚向前,它温热血脉中流淌的血液与蓬勃的心跳从未改变。而你,只要敞开心扉,拥抱生活,便能触碰到它盛放的生命,品味到天地之大美。

福建省厦门外国语学校‖指导教师:赖文莲

每座城市都有自己专属的味道,有的是清雅幽静的茶香,有的是咸咸的海风的味道。落尽繁华见真醇,在一个孩子的纯粹的目光中,厦门不再和现代化、快节奏相关联,去掉层层修饰,它坦然地显现自己的底色:盛放于世界的一簇热烈蓬勃的人间烟火。

作者跟随游踪展开横向描写,选择了两个很能代表厦门特点的地点——菜市场与大学校园。前者的蓬勃,来自市井的浓浓的人情味,汪曾祺说,逛菜市场,总能让人感到一种生之乐趣:鲜甜的沙茶面、嫩滑多汁的“炸五香”……那一种肆意铺展的香,仿佛把所有人笼罩其中,汇聚成一种蓬勃向上的力量;后者的蓬勃则来自毕业生们的青春朝气,行人的笑语、孩童的追逐、无处不在的书香气……校园宁静但不沉寂,一如这座海岛,带着热忱与真诚的心,敞开怀抱去迎接八方来客,带走烦恼,留下的是敞开心扉拥抱生活的信念,是久违的放松和轻快。

【适用文题】有一种甜;盛放的生命;初心;拥抱生活……(王莹)

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