酒，從帝王权贵阶级的祭祀礼仪走下神坛，经过平民大众的丰富改造，早已成为日常生活中不可缺少的灵魂伴侣。在沉醉的状态下，人可以摆脱尘世烦恼，甚至延伸出审美的意识和体验。东方有潇洒绝尘、淡泊超越的酒仙精神，西方有狂欢纵饮、自由享乐的酒神精神，饮酒创造出另一个精神家园。

不仅如此，酒精也常常与国家前途命运紧密相连。酒能兴国，亦能亡国。许多国家的统治者在历史上与酒进行着反复“较量”，然而禁酒、赋税等举措不仅无法击退人们的热忱，还总会引发意想不到的连锁反应。酒既有万种风情，也可改写某些国家的历史走向。小小酒杯中，倒映着政治秘密、民族性格及文化思想。关于酒的故事，还在继续……

策划 | 刘婕