李玲

在江西遂川，从工厂选址、设备选型、生产调试、新茶上市投产、工厂管理到后续茶跟踪运营，中茶湖南公司副总经理王伟正全程指导汤湖镇南屏茶叶加工示范标杆工厂建设，积极带动当地狗牯脑茶开发及茶企管理水平提升。

自担任科技特派员以来，王伟牢记中茶公司“深入贯彻落实‘三茶理论，把乡村振兴作为高质量发展的重要落脚点，探索建立‘品牌拉动、产业带动、科技驱动的中茶乡村振兴新模式，夯实乡村振兴产业基础，带动广大茶农增收致富”的要求，带技术、带标准下沉服务，通过实地指导，实施标准输出、管理输出、品牌输出，培训指导茶叶管理人员和技术骨干，引导茶农茶企统一标准，提高茶园和工厂管理水平。同时注重科技创新，品牌打造，带动当地茶产业升级、价值提升。

做推动中国茶产业发展的一分子

湖南农业大学茶学专业本科、硕士共7年的学习与研究让王伟对茶学的兴趣愈加浓厚。茶学专业在其他专业学生眼中像是一股清流，除了上着和许多农科类专业类似的大学课程，经历上山采茶制茶、下地挖沟施肥、抓虫子之外，坐在茶室饮茶品茶也是日常，台上表演起优美的茶艺也丝毫不逊色，实验室里也从不缺茶学科研者的身影。

对于茶的热爱让王伟在就业时坚定选择留在茶行业，2006年研究生毕业后，王伟进入中茶湖南公司工作。他与妻子因茶结缘，是同专业同班的同学，妻子毕业后留校任教，继续做茶学研究和教学工作。

作为高级农艺师、评茶师，王伟家里设置了专门的茶叶审评台，每年学生们都会从全国各地寄来各类茶叶样品，他和妻子对于茶学的交流无时无刻，“公司招了你一人等于招了两人”，王伟的领导曾这样说。

“比起其他烟草、园艺等专业，茶学的科研成果和领域还有很大进步空间”，一位是怀有科研抱负，奋力开拓科研成就的茶学老师，一位是不拘泥于固有思维，勇于尝试、不断创新的茶企人，他们有时一同融入大自然、肆意在茶山徜徉，有时在茶室里和朋友喝茶聊天。交流的内容既有生化、基因、分子、育种等其他同类型农科专业的实验科研内容，也有日常生活中柴米油盐酱醋茶中的茶。这对茶界伉俪可以科学式的交流，也可以人文式的沟通，有时和文学结合，有时和音乐、表演结合。“茶文化也好、茶叶新式饮品也好、传统茶叶也好，处在这样有关茶元素的环境中，就会让人幸福感倍增。”爱好可以和专业结合，全身心投入到自己喜欢的事情，他们觉得这是一件非常幸运并幸福的事情。

“越了解茶就越多了一份责任感，希望自己可以作为推动茶学发展的一分子”。中茶公司为深入贯彻落实习近平总书记“把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，将茶产业打造成乡村振兴支柱产业”的重要指示精神，践行央企责任使命，正式建立了科技特派员制度，王伟第一时间带头报名参加。而对于科技特派员的职责使命他早已不陌生，早在两年前，王伟妻子被选派为湖南省科技特派员，助力乡村振兴，他曾多次陪同参与农田调研，提升了科技政策咨询、技术指导培训、成果推广应用的能力素质。这一次，中茶公司派科技特派员王伟定期赴江西省遂川县开展茶产业相关工作，将茶叶先进适用技术及时传送到遂川县的乡村、企业和农户。

调查研究要真正走进田间地头

2022年5月24日至26日，在中茶公司乡村振兴办公室熊嘉副主任协同下，王伟组织公司采购、销售等相关人员对江西省遂川县茶产业进行实地考察。

茶区林木苍翠，云雾缭绕，山间溪流潺潺，清泉不绝，罗霄山脉地处革命老区井冈山，其南段东麓的遂川自然条件优越，给他留下深刻印象。“年平均气温 15℃-18.7℃之间，年降雨量在1500-1600毫米之间，年平均无霜期280天左右，空气负离子年平均浓度超过每平方厘米5600个”，进一步了解各类数据后，王伟了然于胸，“良好的生态环境使茶产品氨基酸、茶多酚、水浸出物等均高于国家标准，茶产品品质表现优异”。

除了得天独厚的生态环境外，优良的狗牯脑茶树品种，再加上狗牯脑茶“二次杀青、二次揉捻”的独特的加工工艺，让这里的狗牯脑茶多次荣获嘉奖，最早曾在1915年巴拿马——太平洋国际博览会获得金奖，并先后三次荣获世博会金奖，获“中华老字号”“地理标志证明商标”“中国驰名商标”“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”“100+100中欧地理标志协定保护名录”等荣誉称号。

“条索细紧卷曲、锋苗秀美、白毫显露，香气清高持久、汤色明亮、滋味浓爽耐泡、叶底细嫩、匀软”，狗牯脑茶因其独特品质驰名中外，并被江西省委、省政府列为全省茶叶品牌整合重点扶持品牌。遂川县委县政府高度重视茶产业发展，确定了以茶立县、以茶强县的县域发展规划，获得“中华文化名茶”“中国名茶之乡”“中国茶叶产业示范县”“全国重点产茶县”“中国生态茶乡”“中国茶业百强县”“中国特色农产品优势区”“高山温泉茶之乡”等荣誉称号。

“与其在会议室座谈交流，还不如直接到现场去”。到遂川的第一次政企会面，简单几句交流后，跋山涉水的实地考察就开始了，王伟同考察组一行前往戴家埔井冈老仙公司茶园基地、绿之叶公司汤湖玕山茶青市场、农业现代科技产业园、汤湖南屏茶厂、安村茶厂基地、高坪镇玖玢公司等地详细了解遂川县茶产业加工技术情况、产品情况、资源分布情况、销售情况、品牌现状等。“走访和考察的行程非常满，我们感受到当地政府各级部门对遂川茶叶产业的重视，对产业发展转型与升级的愿望非常迫切”，王伟说。

几乎所有的交流探讨都在田间地头、生产工厂等考察途中进行，政府陪同干部热情积极，协调一线负责生产和设备的技术人员到现场聆听与交流，为大家高效地解决生产线每个环节的问题与困难。