重庆市农业信息中心

（总第703 期，2022-06-13—2022-06-19）

1 蔬菜环比产地价、零售价均平稳，批发价下跌

1.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显上涨

第24 周（2022-06-13—2022-06-19）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种综合均价3.41 元（千克价，以下同），环比下滑0.46%、表现平稳，同比明显上涨13.78%，明显低于全国均价17.65%。由于气候原因和国际局势影响，今年蔬菜种植成本增加，产地价与去年同期比相对较高。分品种看，环比9 涨9 跌4 平稳。其中，老南瓜、韭菜、冬瓜等非应季蔬菜价格涨幅较大，分别上涨30.86%、28.21%、14.87%；茄子、青椒、黄瓜等蔬菜正当季开始大量上市，价格下跌明显，分别下跌18.08%、12.48%、9.09%。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量平稳，价格下跌

第24 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比下滑0.79%、表现平稳，同比明显增加14.62%。该市场22 个主要监测蔬菜品种批发均价3.57 元，环比、同比分别下跌6.97%、7.85%，低于全国均价7.09%。自2022 年第5 周蔬菜批发价格连续保持高位运行14周，第19 周开始下跌，并于本周达年度最低，夏季来临蔬菜集中大量上市，加之疫情好转，交通运输通畅。分品种看，环比7 涨10 跌5 平稳。其中，莴笋2.21 元，上涨幅度明显陡升41.67%；番茄、大葱、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、四季豆、老南瓜分别大幅下跌35.40%、31.95%、30.43%、28.54%、25.83%、20.73%、20.42%。

1.3 蔬菜零售价环比、同比均平稳

重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.83 元，环比上浮0.19%，同比下滑1.53%、表现平稳。分品种看，环比10 涨8 跌4 平稳，所有品种波动幅度均不大，波动较为明显的品种如下：黄瓜5.47元、老姜11.14 元、莲藕11.96 元，分别上涨9.49%、7.64%、7.03%；胡萝卜6.92 元、茄子8.44 元，分别下跌10.40%、8.44%。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比明显下跌

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第24周重庆市肉禽蛋均价34.03 元。环比下滑0.67%、表现平稳，同比明显下跌7.83%。近期市场猪肉类产品储备量充足，猪夹子肉、猪精瘦肉分别下跌2.17%、2.14%。随着重庆市生猪养殖贴息补贴、保险补贴等优惠政策不断实施，仔猪零售价下跌3.06%，养猪利润增加，进一步提升养殖信心。生猪收购价15.58 元，比全国价格低1.1 元，猪粮价比为5.15∶1，年初猪粮比一直呈下降趋势，至第一季度末达到最低点后稳步回升，二季度整体生猪养殖效益持续回暖。

3 粮油监测品种总体价格稳中略涨，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测，第24 周重庆粮油总体均价6.69 元，受国际粮油价格上涨影响，环比稳中略涨1.98%，同比明显上涨9.23%。分品种看，环比9涨3 平稳。其中，批发价涨幅明显的品种有：小麦、大豆分别上涨5.30%、3.64%；零售价涨幅明显的品种：标准粉、富强粉、粳米、菜油分别上涨2.34%、2.21%、3.83%、3.01%。

4 水产主要品种总体价格环比平稳，同比略涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场11 种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第24 周重庆水产总体零售均价32.75 元，环比上浮0.54%、表现平稳，同比稳中略涨1.63%。井口水产批发市场4 种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发价量环比增加9.31%，至第15 周突破2 000 t 后持续上升，于第22 周达到最高点后开始回落。由于近期温度较高，产卵繁殖率较低，加之目前仍处于禁渔期，草鱼、泥鳅价格环比分别上涨2.56%、2.52%，白鲢、鲤鱼等稳中略涨。

5 水果总体零售价平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场9 种大众、时令水果监测，第24 周重庆水果总体零售均价11.18 元，环比下滑1.03%、表现平稳，同比明显上涨15.09%。从环比看，3 跌1 涨5 平稳。其中香蕉8.69 元，下跌7.44%；桃子9.66 元，由于正值桃子成熟季节集中大量上市，环比小幅下跌5.30%。从同比看，受疫情、国际局势和阴雨天气影响，运输、人工、栽植成本上涨，除菠萝外其他水果价格同比均上涨明显，其中香蕉、桃子分别大幅上涨25.78%、22.69%，梨、巨峰葡萄、苹果、李子的上涨幅度接近20.00%。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测，第24 周重庆市农资总体均价5.99 元。环比上浮0.73%、同比明显上涨10.08%。农资均价在17 周后连续7 周上浮。环比7 涨4 跌1 平稳。其中，过量酸钙受上游磷矿石供应减少，原材料，能源价格上涨等因素影响，零售价1.05 元，玉米和水稻处于需要追肥阶段，国产尿素和25%复合肥、高浓度复合肥，分别明显上涨6.80%、9.99%、5.23%。豆粕下跌13.08%，这与重庆豆粕的供应量大于消费量有关。