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旅游专业学生就业存在的问题及对策研究

2022-11-24索朗旺青

科学咨询 2022年19期
关键词:校企旅游专业

索朗旺青

(西藏职业技术学院,西藏拉萨 850000)

随着消费需求以及生活方式的转变,旅游逐渐成为一种人们放松身心的娱乐休闲方式。旅游行业发展潜力巨大,对旅游专业人才的需求也越来越高。旅游管理专业也逐渐受到高校的重视。旅游管理专业是一门新的学科,其将生活和生产结合,具有广泛的就业前景,包括旅游、导游、景区景点的讲解、旅游产品等多方面。旅游管理专业的出现极大地缓解了当前就业难的现状。但是,由于旅游管理专业起步晚,在实际教学中仍旧存在一定问题,为了更好地使旅游行业健康有序发展,各高校要与时俱进,实事求是,根据实际教学情况相结合改革旅游管理专业,提高专业技能培养,改善学生毕业即失业的情况。

一、旅游管理专业就业概念及其就业模式

(一)旅游管理专业的就业概念

旅游管理专业是为适应时代发展而衍生的新学科。旅游管理专业的就业层次有多种,分别是旅游经济、旅游产业以及核心产业。“旅游经济”可以广义理解为直接或者间接从事与旅游经济的发展和改革相关工作的就业人员。旅游产业与旅游行业相关,涉及旅游公共基础设施建设、水陆空运输以及铁路、娱乐休闲和餐饮服务工作的相关工作人员可被视为旅游产业从业人员[1]。核心产业主要涉及与旅游产业相关的工作任务人员,包括旅游景点景区、旅游公司和旅行社以及旅游景点处的工作人员等。

(二)旅游管理专业的就业模式

旅游管理专业就业模式有多种形式,主要常见的是六种。第一种,以旅游基地为中心,在游客聚集地和旅游城市以及交通便利的区域建立和健全旅游基础服务设施和体系并为游客提供住宿服务,从而形成游客高度集中的旅游就业区。第二种,以旅游大型景区为主,在周边形成完善的旅游就业体系,涉及旅游餐饮、旅店、购物和劳务服务等方面。第三种,在旅游产业基础之上建立的旅游就业模式,像新兴的红色旅游、体育旅游和工业旅游等等,都为旅游服务人员提供了就业需求。第四种,以乡村和古镇旅游线路为主。随着生活水平和消费需求的改变,城市游客逐渐兴起乡村旅游热潮,当地的旅游产业链也随之增加和完善,同时对旅游管理人员需求也越来越大。第五种,以交通干线为主形成的旅游产业体系。主要依托铁路、公路、码头等枢纽形成旅游沿线、旅游餐饮等旅游项目。最后一种是以休闲度假为主,衍生的农家乐、主题度假村等旅游项目。

二、当前旅游管理专业就业中存在的问题

(一)学生就业期望和企业用人需求不符

现阶段毕业生对自身所学专业的理解认知不够清晰,对自我定位不准,对就业期望过高,在找工作期间,往往会出现眼高手低,高不成低不就的情况。通过观察旅游管理专业学生在填报高考志愿时可发现,一些学生对旅游管理并没有深刻的认知,只认为旅游专业能够更好地享受生活。但在毕业之后发现,从事旅游职业有很多繁琐事务,并不会有更多的时间去旅游,这样一来,学生缺少明确的职业生涯规划,在就业过程中也会选择转行。除此之外,许多毕业生既不愿意从基层做起,又期待高薪。同时也不愿花时间去了解企业文化和发展。为此,增加了就业的难度,降低了就业率。与此同时,从企业的角度出发,企业一般要求没有过多社会经验的毕业生从基层做起,在工作中熟悉和了解企业文化,并且积攒工作经验。由此可见,学生就业期望和企业用人需求不符也是现阶段旅游管理专业学生就业难的原因之一[2]。

(二)毕业生缺乏专业实践经验

旅游管理专业就业岗位多与酒店和旅行社有关,随着信息技术的不断发展,旅游行业的竞争压力也在持续加剧,旅游行业不仅需要常规的人才,同时也需要具有创新能力的专业人才。而就业面狭窄,就业渠道较少也是制约学生顺利就业的主要因素。旅游管理专业是一门新兴的学科,起步晚,相对的教学体系和方法不健全、不完善。一方面,学生学业时间分配不合理。因为旅游管理专业综合性较强,包括历史、经济、政治、人文民俗和地理知识等。学生将大部分时间用于学习理论知识,便无法兼顾社会实践和学习。另一方面,院校对旅游管理专业实践教学缺乏足够重视,并没有为学生提供足够的旅游专业实践学习和培训机会,从而导致旅游管理专业的学生缺乏实践经验,无法满足企业就业需求。

(三)校企合作流于形式

现阶段的旅游管理专业教学只注重专业理论教学,而忽视了实践的重要性。旅游管理专业实践经验的获得主要通过学校和企业合作,以此为学生提供充足的实习机会。校企合作能够帮助学生在亲身实践中学习和掌握专业知识,了解企业实际管理方式和理念,掌握当前旅游行业的发展现状,为学生就业提供更多的机遇。在实际校企合作中,高校虽然与许多中大型旅游公司共同开展校企合作,但只是流于形式,教学内容也过于表面化,并没有实现旅游管理专业教学教书育人的功能,学生也无法从实践中获得更多的旅游管理技能,从而不利于学生的就业和职业发展[3]。一些院校在开展校企合作时,只在学生临近毕业的最后一年组织学生走进企业学习,短暂的实践时间并不能让学生获取岗位需要的各种能力,并且学校也并没有与企业签订相应的培训合同,在企业实习中,没有专业的导师带队,学生的能力提升也会受到制约。

三、旅游管理专业就业改革措施

(一)加强对学生就业指导的重视

为了更好地提升就业率,促进旅游管理专业学生就业,各高校要提高对学生就业指导的重视,加强学生的认知,使学生端正心态,以更加健康的心态应对市场人才竞争,进而在岗位中实现自我价值。首先,高校要加强对旅游管理专业的宣传和重视。在招生过程中,负责招生的招聘人员要将旅游管理专业进行详细的讲解和介绍,尤其对就业前景进行解答,帮助学生形成旅游管理专业的正确认知,使学生对就业方向更加清晰。其次,在实际旅游管理专业教学中,教师要加强培养学生对旅游管理专业学习的兴趣,尽可能地保证学生参与到教学的各个环节中,如旅游策划,旅游调查等活动,从而培养学生的专业职业技能以及综合素养,在教学与实践中,形成对旅游管理专业就业的正确认知。最后,旅游管理专业的教师要根据企业用人部门需求对应届毕业生进行积极的引导,对其服务意识和职业技能进行考核,增加其更多的实际锻炼经验,为其提供更多的就业机会。

(二)提高学生的专业实践经验

旅游管理专业不仅包括旅游管理理论知识,也涉及工商管理等内容。该专业要求学生要具备较高的实践技能和专业技能。同时,由于企业用人部门的需求各有不同,对学生综合素养的培养也要多样化。为此,高校要提高对旅游管理专业实践教学的重视,在实践中提高学生的岗位职业技能。一方面,高校要为学生提供更多的岗位实践机会,培养学生对所学知识灵活运用的能力,使学生在实践中学习和巩固专业知识,从而提高其专业职业技能,培养学生的随机应变能力和解决问题的能力,提高学生的综合素养以及就业竞争力。另一方面,像旅游业较为发达的城市,高校要充分利用丰富的旅游资源,在节假日带领学生走进基层旅游产业中,鼓励学生寻求岗位锻炼的机会,使学生在大量的实践中获得能力的发展和素质的提升,不断积累岗位工作经验。最后,教师在开展专业教学中,要摒弃以往以理论知识传授为主的固化教学模式,提升实践教学在专业教学中的比例,积极引入情境教学法、任务驱动法以及小组合作法等新型的教学方法,将课堂变为产业生产一线,促使学生获得能力的锻炼[4]。

(三)深化完善校企合作

旅游管理专业教育实现教书育人目标的主要途径是加强和深化校企合作体系。学校要提高对校企合作的重视程度,实现合作的高效化。一方面,高校要深化中大型旅游企业的合作,建立和完善校企合作旅游项目基地的基础设施,为学生提供定期锻炼和实训的机会,通过实习提升学生旅游专业技能和岗位素养。另一方面,高校可以与企业合作对学生进行定向培养,实现旅游管理专业学生毕业即就业,在毕业前期可以派遣旅游管理专业的学生到该企业实习,企业进行综合考核并录取优秀毕业生。这样既能够满足企业的用人需求也能够为学生提供就业机会,同时提高学校的毕业就业率[5]。同时,学校也可以开设讲座或者论坛,邀请旅游管理专业方面的专家和学者与教师进行专业交流,学校也可以组织教师和企业相关工作人员加强合作,引导教师积极地参与旅游实践活动中,并了解现在企业用人需求,从而更好地调整和改善教学内容和方法,有针对性地培养应用型复合旅游人才。从而提升旅游管理专业学生的就业率,进一步优化教学质量和教学水平。

(四)培养旅游管理专业学生的自信

自信,是工作和学习动力的源泉。高校对学生的教育不能只是停留在理论专业知识的传授,还要加强学生自信心和综合素质的培养,培养学生健全的人格。现阶段的大学生由于不具备丰富的社会实践经验,在毕业初期的求职中屡屡受挫,其自信心易受打击,导致学生就业积极性不高,当然旅游管理专业的大学生也是如此。在日常的学习中,旅游管理专业的学生虽然具备了专业基础知识,但是旅游实践经验匮乏,不利于其就业自信心的提升。在入职后,学生的实践动手能力和执行能力较差,不能够尽快地适应工作,而且不符合企业人才培养的需求,影响企业稳定发展。长此以往,会导致学生对旅游行业产生厌倦情绪和抵触情绪,不利于旅游行业人才的引进和可持续发展。因此,高校和企业要提高对旅游管理专业学生自信心培养的重视,将鼓励式教学渗透到教学的各个环节之中。例如,旅游管理专业的老师可以对表现好的学生给予表扬和称赞,积极倡导学生将常规旅游知识掌握并熟记。通过引导和启发的教学方法培养学生独立思考的能力和意识,增强学生对自我的肯定,培养其就业自信心,使学生用积极乐观的心态迎接今后的工作和生活。

(五)鼓励旅游管理专业学生早就业

旅游管理专业教学质量的优劣受社会实践效果影响。丰富的旅游社会实践活动能够促进旅游管理专业教学质量的提高。因此,旅游管理专业的就业改革措施要提高对学生早就业、早实践的重视,实现课堂教学和社会、生活相结合。学校要充分利用课余时间,鼓励学生积极参与旅游实习活动,可以在假期引导学生兼职学习,提前步入社会,尽早适应毕业后的工作状态。这样既可以帮助学生在学习之余解决生活部分开支,也能够帮助学生将课堂所学知识灵活运用到生活中,使学生在实践中加深对知识的理解并熟练和掌握实践技巧。然而,现阶段许多旅游管理专业的学校对学生早就业、早实习持反对意见,认为过早的实践和就业会影响学生的就业观。为此,学校在鼓励学生早就业的同时也要加强对学生思想观念的引导和纠正,培养旅游管理专业学生树立正确的人生观、世界观和价值观以及正确的择业观[6]。

(六)重视师资队伍的建设工作

要想促进学生顺利就业,高校应当重视师资队伍的建设工作,通过积极组织教师参与各种教研、培训、学习等活动,提高教师的职业素养和执教能力。教师在不断提升自我的同时,也会为学生带去更专业、更先进的旅游知识。除此之外,教师还应当将知识教学与课程规划互相结合,为学生有效融入职业生涯规划、就业指导内容等相关知识,使学生在课堂上既能学习到专业的旅游管理知识,也能够提高自身各种社会化能力,例如应对困难的能力,合作交流的能力。学校也应当组织教师与企业优秀旅游管理人员进行交流,定期邀请校外优秀企业家来校举办讲座或培训,使教师的教学内容和教学资源更加丰富。教师也可以走进企业进行实际参观和学习,全面了解当下旅游管理专业对人才需求的标准,这样在课堂上也能够为学生进行重点讲解。

四、结束语

随着旅游行业不断蓬勃发展,市场对旅游管理专业人才的需求也逐渐增加。为此,高校要提高对旅游管理专业的重视,为企业和社会培养旅游管理专业实用性人才。坚持具体问题具体分析,实事求是,不断深化和改革旅游管理专业教学,加强学生就业指导,提高学生的专业实践技能,同时,深化校企合作,从而提升学生的就业能力,为学生顺利就业以及未来的职业发展奠定基础。

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