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日光温室和拱棚樱桃番茄越夏栽培技术

2022-08-25文延年张爱凤魏家鹏梁增文梁溪原杨朝霞梁友忠

蔬菜 2022年8期
关键词:越夏花穗拱棚

文延年,张爱凤,魏家鹏,梁增文,梁溪原,杨朝霞,梁友忠

(1.寿光市农业农村局,山东 寿光 262700;2.寿光市文家街道办事处,山东 寿光 262700;3.山东永盛农业发展有限公司,山东 寿光 262700)

樱桃番茄日光温室或拱棚越夏栽培是在6月中旬—7月中旬定植,8月下旬—9月上市,填补市场、获得较高效益的同时为秋延后栽培提供充足的时间,实现茬口调整,有利于日光温室和拱棚地力的恢复。越夏樱桃番茄生长季节处于高温、强光、蒸发量大,或弱光、高湿、高温的天气下,昼夜温差小,植株呼吸代谢强,营养生长和生殖生长易失调。大多数品种在越夏栽培中,会出现植株徒长、节间长、叶片大而薄、花芽分化不良、花穗出现晚、花数量少、花发育不充分、坐果晚、坐果少、产量低、商品性差等问题。越夏栽培关键点是要选择耐热的品种,充分利用夏季光热资源,采用避雨栽培,配套环境调控和促花保果措施,综合防控病虫害发生,才能实现优质、高产、高效。

1 品种及商品苗选择

选择耐热的樱桃番茄品种和壮苗。根据种植经验,寿光地区可以选择粉贝贝或粉玉。壮苗标准为苗齐、苗壮、无病虫害。

2 越夏栽培设施配备

越夏栽培为亚适宜环境条件,与春秋季种植相比,第1花穗出现较晚,花数量也较少,易出现空心果,对日光温室和拱棚的设备要求和环境调控管理要求较高,需要做出以下改进措施。

2.1 配备降温设备

降温以遮阳网为宜,在晴天时覆盖遮阳网进行降温减光。不宜使用遮阳剂,在阴天时,遮阳剂会遮光,造成日光温室和拱棚内光照弱,不利于坐果和果实发育。有条件的可在樱桃番茄植株上方安装微喷,利用喷雾在高温时进行降温和增湿。

2.2 配备防虫网

在日光温室和拱棚上、下部的通风口覆盖孔直径为0.42 mm防虫网,即可通风降温排湿,也可防虫;可用黑色遮阳网(遮阳率以50%为宜)代替防虫网,黑色遮阳网对粉虱有驱避作用,夜间可阻止夜蛾类成虫进入。

2.3 配备防雨膜

在日光温室和拱棚顶部通风口下方,安装顺水膜,将通风口落下的雨水,进行收集并引导至预定的位置,防止雨水落到植株上引发病害。在日光温室和拱棚周边加挖排水沟或渗水沟将雨水进行排出或渗下,减少雨水灌入棚中。

3 栽培管理技术要点

3.1 合理密植

越夏栽培改冬春季高垄栽培为平畦栽培。越夏栽培的光照时间长、强度大,宜适当增加种植密度,667 m可种植樱桃番茄1 800~2 000株,采取双干整枝,在日光温室和拱棚通风透光好的区域部分植株可采用3干整枝,667 m总干数为4 000~4 400干。

3.2 定植期管理

樱桃番茄定植宜选择晴天傍晚进行,定植后立即浇定植水,要浇透。由于樱桃番茄苗营养块较小,叶片蒸发量旺盛,根际周围的水分被迅速吸收,远处的水不能吸收利用,所以在定植第3天需要浇第2次水。一般晴天,蒸发量大时,需要5 d左右浇第3次水,此时樱桃番茄生长出1~2片新叶,根系在土壤中形成了半径10 cm以上的吸水范围,即可有较强的抗旱和耐热能力。

3.3 促花管理

樱桃番茄在夜间高温下,呼吸代谢强,花芽分化受到抑制。在3~4叶期,利用增瓜灵1 500倍液进行叶面喷雾,促进花芽的分化。

3.4 适时蘸花

樱桃番茄5~6叶时进行吊蔓,采用双干或3干整枝,宜将第1花序提前去掉,培养强壮的营养体,提高植株抗逆能力。从各个干上的第1花穗进行蘸花,第1果穗蘸花5~6个,第1花穗适当少坐果可以促进植株生长旺盛;从各杆第2花穗开始,每穗留果8~12个,只对发育良好的花进行蘸花,多余的花和发育不良的花及时摘除。

3.5 控旺促果

温度高、光照强,控旺成为提高产量和果实品质的关键。节间长度控制在12~15 cm,宜采用助壮素600~1 000倍液或叶绿素1 000~1 500倍液进行控旺,保持植株持续的生长势,预防早衰和徒长,控制营养生长促进果实的发育。

3.6 提高果实品质

樱桃番茄第1穗果开始转色时,每667 m冲施高钾型水溶肥5~10 kg,提高品质;叶面喷施糖醇钙1 000倍液,可防止脐腐病的发生,亦可提高果实糖度和商品性。果实进入成熟期,高温下植株消耗水分较多,浇水量过大易降低品质,采用滴灌或微喷进行控量浇水。

4 不同天气管理要点

4.1 雨天管理

越夏栽培季节,多有降雨发生,连阴天发生前宜对病害进行预防,并进行适当控旺,有利于坐果和提高产量。雨水灌入大棚时,需要及时排水,预防雨水灌棚带来的病害发生。

4.2 高温、强光天气管理

将日光温室和拱棚上部和下部通风口开到最大,利用上下风口形成的对流进行降温。夜间在不降雨的天气不关闭通风口,尽量增加昼夜温差,有利于光合产物的积累。遮阳网需要在温度没有升高前进行覆盖降温,温度升高后再进行覆盖,降温效果不佳。在天气预报出现白天35 ℃以上高温时,需要进行浇水降温,寿光市地下水多为16 ℃左右,浇1次水可保持3 d左右有较低地温;高温来临前进行浇水,当高温连续3 d以上时,可进行第2次浇水。中午日光温室和拱棚内出现35 ℃以上高温时,可利用微喷进行喷雾降温,一般在11:00—17:00可根据高温情况进行每次10~15 min的喷雾降温操作1~4次。

4.3 阴湿、高温天气管理

在出现阴湿高温天气时,即白天光照弱、温度高、湿度大,导致日光温室和拱棚内通风排湿效果差,在夜间温度高的情况下,植株生长不良,容易出现花发育不良、落果现象,是夏季樱桃番茄管理的“技术考点”。应采取以下管理措施:(1)浇水,此时空气湿度大,设施内温度高,浇水可降低地温,有利于提高根系的活力;(2)减少植株蘸花数量,高湿、高温、弱光天气时光合产量积累少,需要减少蘸花数量,一般为正常留果数量的60%左右,由原来的每穗8~12个果,改为每穗5~8个果;(3)温度调控,阴湿、高温天气时昼夜温差小,需要对白天的温度进行调控,可通过对风口的调控,适当提高白天的温度,增加昼夜温差,昼夜温差在8~10 ℃时有利于植株生长,减少落果和空心果发生。

5 病虫害防治

高温条件下,病毒病易发生,控制病毒病的发生,是将高温和干燥两个主要促发因子进行分开,即在高温条件下提高大棚中空气湿度,减少病毒病的发生。对白粉虱、蓟马等小虫可采用螺虫乙酯、啶虫脒,在定植后进行叶面喷雾并结合灌根防控。

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