农兴常 周金会

摘 要 近年来，云南省广南县那洒镇引进杂交稻旱种技术并进行示范推广，增产增收效益明显，但仍存在种植不规范、杂草和病虫害防治措施不到位等问题。针对那洒镇杂交稻旱种生产中存在问题，认真总结和分析，从品种选择、种植地处理、施肥、播种、病虫草鼠鸟害防治及收获等方面提出相应的栽培技术措施。

关键词 杂交稻旱种;栽培技术;云南省广南县那洒镇

中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.08.013

杂交稻旱种是将抗旱性较强的优质杂交水稻品种种植在旱地上，利用灌水或自然降雨保持土壤潮湿，保证水稻正常生长、发育和结实的一种种植模式。杂交稻旱种改变了传统陆稻种植广种薄收、产量低、品质差、效益低等问题，是山区扩大水稻种植面积、提高稻谷产量的一种重要旱作节水种稻方式，是稻谷生产方式的一种创新。云南省广南县那洒镇共有耕地2 432.8 hm2，

其中水田面积817.3 hm2。2020年末，那洒镇总人口51 141人，人均有田160 m2左右，按水稻产量

6 750 kg·hm-2计，那洒镇人均有稻谷108 kg，按每人每年需250 kg稻谷，那洒镇每年缺口稻谷7 260 t，缺口巨大。近年来，其他农业产业，如蔬菜、甘蔗等发展也占用了一些田块，用于栽种水稻的耕地面积正在减少，产业争地日益突出，每年还需要1 000 hm2以上的耕地来种水稻才能够使稻谷实现自给自足。所以，增加水稻种植面积，不断提高单产、增加总产，仍然是那洒镇今后粮食生产的重要任务和主攻方向，大力推广杂交稻旱种技术，逐步推进水稻上山是促进水稻生产、提高水稻产量的一个重要途径。

1 那洒镇杂交稻旱种概况

那洒镇地处广南县西南部，全镇国土面积488 km2，共有那洒、维莫、长箐、魁母甲、龙汪洞、麻巫、董德、岜皓、贵马、石丫口及松树脚11个村民委员会（社区），共184个自然村236个村小组。2020年末，全镇总人口51 141人，其中少数民族人口26 361人，农民人均纯收入达10 830.2元。境内地势北高南低，属亚热带季风气候，全年气候温和，雨水充沛，年温差小，日温差大，霜期短，光照充足，年平均降水量

1 045.5 mm，平均海拔1 480 m，境内主要稻作区属低纬度高海拔地区。

1.1 旱种现状

那洒镇共有耕地面积2 432.8 hm2，其中田

817.3 hm2、地1 615.5 hm2，适宜杂交稻旱种面积的地块在1 200 hm2左右。那洒镇山区农民具有栽种陆稻的传统习惯，年种植面积在1 000 hm2以上，具有推广杂交稻旱种基础，但均存在产量低、品质差、易倒等问题。2021年，那洒镇结合部级水稻旱种绿色节本增效示范项目实施，分别在贵马、董德、松树脚、龙汪洞及那洒5个村（社区）的12个村小组136户实施40.9 hm2杂交稻旱种绿色高产高效示范，主要采用明两优468、明两优527、明两优829等系列高产优质品种，项目经州、县专家验收，平均每公顷产量6 027 kg。实施中通过创新种植模式，减肥减药，节约劳动力成本，做到良种良法配套，农机农艺相融合，达到单产提高、品质改善、效益增加的预期目标。

1.2 存在的问题

杂交稻旱种推广仍存在诸多困难和问题，影响杂交稻旱种的推广运用，主要体现在以下4个方面。1）技术引进时间短，技术集成不完善，影响水稻旱种推广。那洒镇2021年才引进杂交稻旱种技术，目前种植技术不太规范，农民对主要关键技术环节还未完全掌握，病虫草鼠害防控还不到位，水肥管理不科学，导致产量水平较低。2）少数民族地区对新技术接受慢，观望思想严重，影响杂交稻旱种推广。那洒镇少数民族人口占总人口的50%以上，杂交稻旱种多数在边远的少数民族地区，农民对新品种新技术的接受能力较弱，栽培管理粗放，普遍存在栽种不规范、密度不合理、施肥不科学、病虫防控不及时等问题，影响种植效益。3）农村主要劳动力大量外出务工，影响杂交稻旱种推广。随着改革开放的不断深入和经济的迅猛发展，农村主要劳动力大量外出务工，导致农村劳动力严重缺乏。据不完全统计，那洒镇每年外出务工人员在1万人以上，随着农村劳动力的大量转移，留守老人、儿童对农业生产难堪重负。4）农机具使用率低，影响水稻旱种推广。土地分散、坡度较大等因素影响了农机具作业，导致生产劳动强度加大，影响农民栽种意愿。如何解决生产中存在的困难和问题，特别是认真总结完善技术集成，做到良种良法配套，农机农艺融合，对促进那洒镇粮食生产具有重要的意义。

2 杂交稻旱种技术要点

杂交稻旱种突破了传统陆稻种植广种薄收、单产低、品质差、效益低等问题，改传统陆稻品种为适宜旱作的绿色高效杂交稻品种，改撒播为规范化种植或旱育旱植，改一般施肥方式为测土配方施肥或施用缓释配方肥，并结合病虫草鼠害综合防治，其产量效益是传统陆稻种植的2倍以上。

2.1 品种选择

一般选用适宜那洒镇生态区域，优质、耐旱、抗病、分蘖力强及丰产性好的杂交稻品种。杂交稻旱地播种后，因田间小气候、水肥条件的改变，其生长特点、抗病性、豐产性等也会发生改变[1]。因此，在杂交稻品种旱种推广前应开展品种试验示范，避免因未引先推、未审先推、盲目推广而造成损失。2021年，那洒镇主要选用明两优527、明两优829、明两优468等高产优质品种，增产效果均明显。

2.2 地块选择

杂交稻旱种地块宜选择地势平缓，背风向阳，土壤肥沃，保水保肥能力好，易于农事操作，前茬不是水稻的旱地或水浇地。

2.3 整地

整地保墒是保证全苗的关键。确定种植地块后，应及时冬耕灭茬，次年及早翻耙，切断土壤毛细管，保持土壤水分，以利适时早播。施入腐熟的优质农家肥后耙细整平，或前作种植优质绿肥翻压，增加土壤有机质。整地一般两犁两耙，达到“深、松、细、平、净”的标准。1）深：翻耕深度25 cm以上。2）松：耕耙后达到土壤疏松、保水保潮的效果。3）细：耕耙后土壤细碎，无大土块。4）平：深耕后耙平，达到田面无明显坑凹。5）净：平整后无前茬残留农膜、未腐熟的植物秸秆及大石块等。整地时，使用大型旋耕机效果更好。

2.4 施足基肥

结合整地，每667 m2施用堆沤腐熟后的猪牛粪、厩肥或商品有机肥1 000～1 500 kg、水稻专用复合肥25 kg。有机肥一次性施入后翻耕入土，再撒施化肥耙平作底肥，整平田面。

2.5 适时播种

杂交稻旱种与陆稻播种相同，目前使用的明两优系列品种生育期比陆稻稍长，加上旱种后因水肥条件改变，生育期有所延长，应提前播种，在清明节前后播种为宜。各地可根据当地气候特点，抓住最佳时期抢墒播种，以确保全苗和构建合理的群体结构。播种一般采用条播或点播方式，杂交稻比陆稻分蘖力强，播种密度要比陆稻小，播种密度过大导致群体结构不好，影响单株水稻营养面积和光合作用，影响分蘖、成穗率和结实率[2]。杂交稻旱种播种量一般控制在30.0～37.5 kg·hm-2，播种密度为行距20～25 cm、

株距12～15 cm，每穴3～4粒，播种深度2～3 cm。为方便田间管理，要进行分厢播种。

2.6 播后管理

出苗后认真做好田间管理，防好鼠、鸟及人、畜、家禽践踏，有条件的可进行灌水、浇水，促早出苗、苗全、苗齐、苗壮，出现缺苗断垄的及时移植、补植，保证基本苗。如播后苗前遇到大雨、暴雨等导致田面表土板结，影响出苗，应及时人工破除板结层，以利出苗。

2.7 合理追肥

追肥以速效化肥为主，追肥时间和次数因气候、土壤和品种不同而不同。一般结合降雨进行追肥，有利于减少肥料挥发，提高肥料利用率，可在分蘖期、拔节期、抽穗期追施[3]。分蘖肥在2.5～3.5叶龄时撒施，施用肥料为尿素150 kg·hm-2、钾肥75 kg·hm-2;拔节肥在分蘖后期幼穗分化前追施，一般施尿素75 kg·hm-2;抽穗灌浆期，可看苗追肥，一般在下雨前后，施尿素45 kg·hm-2，也可在晴天采用叶面追肥，用尿素

3 kg·hm-2、磷酸二氢钾0.6 kg·hm-2兑水600 kg喷施。如出现贪青晚熟情况，也可用磷酸二氢钾喷施叶面，促抽穗、结实[4]。

2.8 有害生物防控

杂交稻旱种有害生物为害与正常水稻栽培大致相同，主要是鼠害、鸟害、草害及常见病虫害，其中以鼠鸟害、草害、稻瘟病发生较为严重，应作为防治重点组织防治。如种植区域规模连片，采用无人机进行统防统治，效果更佳。

2.8.1 鼠、鸟害

受种植地点、水等因素影响，杂交稻旱种鼠、鸟害较为严重，且可为害水稻整个生长周期：播种后捣食种子，引起缺苗断垄;苗期、拔节期为害植株，减少基本苗，影响产量;抽穗结实期采食稻穗、谷粒，造成减产。

防治方法可采用毒饵法或者驱避法。1）毒饵法。可采用0.5%溴敌隆5 mL溶于50 mL温水加入500 g

玉米或小麦籽粒拌均匀晾干，把配制好的毒饵放在鼠类经常活动地的阴凉暗处地面上（如果是防治鸟类为害，可将毒饵撒在厢面上），施药后注意观察，及时补充毒饵，设立警示标志，防止家禽和牲畜进入误食。2）驱避法。采用农田驱鸟避鼠剂拌种或苗期兑水喷雾使用，拌种一般采用20%驱鸟水乳剂25 g兑水500～1 000 kg搅拌均匀后，加入浸种后20～25 kg种子中翻动3～5 min，使均匀黏附在稻种表面，晾干2～3 h即可播种。苗期到成熟期，将25 g农田驱鸟避鼠剂稀释400～500倍，喷雾于植株叶面上，驱鸟防鼠效果好。

2.8.2 草害

化学除草是杂交稻旱种除草最有效的手段。那洒镇旱地上主要为害杂草有稗草、马塘、狗牙根、铁线草、三叶鬼针草、野油菜及辣子菜等，针对水稻旱种稻田杂草种类多、为害重、出草早及出草期长特点，一次施药除草效果较差，要采用“封、杀、补”三步防治方法[5]。1）“封”。在稻种播后及出苗前进行土壤表面喷雾处理是杂草防除中最关键的一步，封闭的效果直接影响整个稻田除草效果，应选择对土壤封闭效果好、灭草广谱的除草剂，施药时土表潮湿效果更好。常用方式为36%丁·恶乳油150～180 mL或50%扑草净65 g+90%乙草胺120～150 g兑水40 kg在播种后对土表均匀喷雾。2）“杀”。在水稻3叶期、杂草2～3叶期前后，杂草还处于幼苗期，施药易取得较好的防治效果，既可有效防除前期通过苗前处理未杀死的大龄杂草，又可有效控制下一个出草高峰期。用32%苄·二氯可湿性粉剂60～75 g或25%二氯喹啉酸50 mL+10%吡嘧磺隆10 g+20%氰氟草酯50 mL+10%双草醚30 mL 800～1 000倍液作茎叶喷雾，均有较好防治效果。3）“补”。主要针对未防除的恶性杂草和第二、第三出草高峰的杂草种类，有针对性地选择对应除草剂进行杀灭。这时草龄较大，适用的高效安全农药较少，一般根据杂草发生类型选择对口农药进行补杀，如杂草零星发生，可用人工拔除。

2.8.3 蟲害

杂交稻旱种主要虫害有稻飞虱、稻纵卷叶螟、蚜虫、稻苞虫、二化螟、地老虎及蛴螬等。防治措施主要包括加强田间观测，掌握害虫发生为害情况，采取农业防治、物理防治和化学防治相结合的绿色防控措施。1）农业防治。选用抗性好的良种，加强肥水管理，冬翻晒田，清除前茬稻桩及田间地头杂草等农艺措施，减少虫源基数。2）物理防治。安装杀虫灯、粘虫板、性诱剂等，直接引诱杀灭害虫。3）化学防治。根据害虫发生规律，在害虫低龄时选用对口高效低毒农药适时施药，禁止使用禁用和限用农药，保证农产品质量安全。稻飞虱可选用25%噻嗪酮可湿性粉剂、70%吡虫啉、48%毒死蜱在卵孵高峰期至低龄若虫高峰期兑水喷雾防治;蚜虫可选用啶虫脒、70%吡虫啉水分散粒剂、高效氯氟氰菊酯等农药喷雾防治;螟虫类重点防治二化螟，可选用15%阿维·毒死蜱乳油、26%甲维·杀虫双微乳剂、16%阿维·杀螟松乳油兑水喷雾防治;地老虎、蛴螬可在播种时用5%辛硫磷颗粒剂与细土拌匀撒施在播种沟进行防治。

2.8.4 病害

杂交稻旱种病害主要有稻瘟病、细菌性条斑病、白叶枯病、纹枯病、稻曲病及立枯病等。防治方法主要采取选用抗病的良种，科学合理施肥，更换品种，与其他作物进行轮作等农艺措施结合化学药剂进行科学防控。1）稻瘟病。一旦出现叶瘟发病中心，及时用4%春雷霉素1 000倍液或40%稻瘟灵500倍液或50%多·三环可湿性粉剂2 000倍液喷雾1～2次，穗颈瘟在孕穗破口期和稻穗刚出齐时各施1次药，每667 m2用75%三环唑1 000倍液或40%稻瘟灵500倍液喷雾。2）白叶枯病。每667 m2用20%叶枯宁可湿性粉剂500倍液喷雾，喷药应注意封锁发病中心，控制病害蔓延。3）纹枯病。在发病初期用春雨1号+5%井冈霉素水剂500倍液或30%捷标1 000倍液喷雾。喷雾时要保证用水量，喷到稻株中、基部。4）细菌性条斑病。重点在苗期喷药保护和封锁发病中心，用20%叶枯宁在4～5叶期喷雾。5）稻曲病。在破口前5～7 d

喷施30%苯甲·丙环唑乳油1 000倍液或25%咪鲜胺乳油800倍液喷雾。6）立枯病。杂交稻旱种幼苗期容易发生立枯病，当秧苗到1.5～2.5叶龄时，选用30%恶霉灵·甲霉灵水剂800～1 000倍液对茎叶喷雾或65%敌克松800倍液均匀喷雾。

2.9 适时收获

适期收割，按照“九成熟十成收”的原则，在水稻蜡熟末期适时收割，条件适宜的进行机收，可减轻劳动强度，且效率更高。收割后保持后熟1～2 d，再晒干扬净，谷粒含水量低于14.0%时入库收贮。

参考文献：

[1] 殷会德，米铁术，刘佳音，等.旱稻研究现状及发展前景[J].中国稻米，2020（4）：22-24.

[2] 王德生.旱稻新品种“旱946”及其高产栽培技术[J].农村经济与科技，2002（4）：15.

[3] 龚丽英，刘国兰，方江林，等.粳型杂交稻旱优8号高产制种技术[J].浙江农业科学，2013（7）：777-779.

[4] 崔建民，杨永生，张长河.原旱稻3号旱稻直播高产栽培技术[J].种子世界，2013（11）：50.

[5] 张建平，程亚樵，张运华，等.中国植保病虫草害图谱大全暨防治宝典[M].郑州：中原农民出版社，2010：570-578.

（责任编辑：張春雨）