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为啥事这只瓷碗?

2022-04-11

少儿科学周刊·少年版 2022年5期
关键词:订书金刚钻瓷碗

这是一只瓷碗的故事。自从被买回家,它就一直陪伴著外福来。

瓷耐磨、耐腐蚀,而且瓷本身没有味道,不易与食物发生反应,不会影响食物的味道和口感。

瓷的耐热性好,不易受温度影响而发生形变,可以直接放入微波炉加热。(注意:金属容器和一些塑料制品不能放入微波炉加热。)

瓷导热较慢,在突然遇到开水时,不会像玻璃器皿那样容易炸裂。

瓷碗表面有一层釉,不易沾染汤渍,容易清洗。

可惜,瓷制品脆性大,耐冲击能力低。

瓷作为硬度极高的一种材料,修补十分困难。古时候,人们为了修补贵重的瓷器,创造了一门高超的技术——锔瓷。原理是使用一种叫金刚钻的工具打孔(顶端是一颗硬度非常大的金刚石),然后用像订书钉一样的金属“锔钉”,把打碎的瓷器修复起来。于是,也就有了“没有金刚钻,别揽瓷器活”的俗语。

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