甘瑞欣对育肥猪生产性能及腹泻率的影响

2022-02-02赵欣

中国猪业 2022年6期

赵欣

（烟台市农业综合执法支队，山东烟台 264000）

甘瑞欣是一种具有补脾益气、保肝解毒、调理胃肠等功效的天然混合中草药制剂，由甘草、肉苁蓉、蒙脱石等组成，是为了提高动物生产性能而添加于饲料中的添加剂。在动物饲料中主要用于解毒、脱毒、排毒、止泻、平喘、诱食，恢复肝肾功能，增强动物机体免疫力以及增加食欲、提高采食量，促进动物生长发育。

近年来，长期、大量使用化学药物添加剂导致的抗生素残留和耐药性等问题备受人们的重视，迫使生产者不得不减少对抗生素和化学药物添加剂的依赖，去寻找相关替代品[1]。而随着饲料工业和养殖业的迅速发展，天然产物添加剂不仅具有纯天然、无毒副作用、无耐药性、无污染及残留等特点，而且还具有增强动物免疫功能、提高抗应激能力、促进动物生长、改善畜禽产品品质等功能，在饲料的研发和动物养殖中有了长足的发展[2,3]，尤其是猪饲料的研发和应用中，重视程度越来越高，效果也越来越明显[4,5]。因此，绿色天然产物添加剂取代抗生素、化学合成药物等已是必然趋势[6]。本试验旨在研究甘瑞欣作为天然产物添加剂对育肥猪生产性能及腹泻率的影响，为下一步在饲料中添加甘瑞欣的推广应用提供理论数据。

1 材料与方法

1.1 材料

甘瑞欣，批号20170342，购自烟台海研制药有限公司。含0.2%甘瑞欣的预混料、不含甘瑞欣的预混料，该预混料由烟台市某饲料厂提供。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计

选择日龄相同、体重相近健康的“杜大长”三元杂交育肥猪60头，随机平均分到试验组和对照组中，每组3个重复，每个重复10头猪。2组育肥猪基础日粮相同（见表1），试验组的育肥猪，使用添加了0.2%甘瑞欣的预混料；对照组，使用不含甘瑞欣的预混料，自由采食、自由饮水，观察采食量、增重、疾病及用药等情况，试验结束时统计腹泻率、死亡率。

表1 育肥猪的基础日粮配方及营养成分表

1.2.2 试验指标

⑴称重：试验开始前对2组育肥猪进行10 d的预饲适应期，以适应试验环境及试验条件。初始总重的测量：在试验第11 d的9:00—10:00时之间，以每个重复为单位测量2组育肥猪的空腹体重。试验末重的测量：试验进行20 d饲喂，在第21 d的9:00—10:00时称重每个重复育肥猪的空腹总重。

⑵耗料情况：记录育肥猪每日耗料量及每个重复的总采食量。

⑶腹泻头数：记录每日腹泻的育肥猪头数，腹泻率＝腹泻头（次）÷（每组试验猪头数×试验天数）×100%。

1.2.3 数据处理

对每个重复所记录的数据，用SPSS 18.0软件进行单独的分析，P＜0.05表示差异显著，P＜0.01表示差异极显著。当差异显著时，采用Duncan氏方法对各重复间的平均数进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 甘瑞欣对育肥猪采食量的影响

采食含0.2%甘瑞欣预混料的试验组育肥猪总耗料量2 203 kg，采食不含甘瑞欣的预混料的对照组育肥猪总耗料量2 019 kg，2组育肥猪采食量差异极显著（P＜0.01）；采食含0.2%甘瑞欣预混料的试验组育肥猪总增重为828 kg，采食不含甘瑞欣的预混料的对照组育肥猪总增重762 kg，差异极显著（P＜0.01）；采食含0.2%甘瑞欣预混料的试验组育肥猪料肉比为2.66，采食不含甘瑞欣的预混料的对照组育肥猪料肉比为2.65，无显著差异（P＞0.05）。甘瑞欣对育肥猪采食量的影响见表2。

表2 试验育肥猪的采食情况

2.2 甘瑞欣对育肥猪生产性能的影响

试验第11 d的9:00—10:00时，所测的试验组猪的初始平均体重61.43±0.52 kg与对照组初始平均体重60.37±1.20 kg无显著差异（P＞0.05）。试验第21 d的9:00—10:00时，所测的试验组末均重76.72±0.61 kg比对照组末均重74.43±1.21 kg略大，但差异不显著（P＞0.05）。试验组末增重15.32±0.088 kg和对照组末增重13.95±0.057 kg相比差1.37 kg，差异极显著（P＜0.01），甘瑞欣对育肥猪增重的影响见表3。通过记录每日腹泻头数得知，试验组的腹泻率为1.76%，对照组的腹泻率为8.06%，差异极显著（P＜0.01）。试验组腹泻率比对照组降低了78.2%。

表3 试验育肥猪的生产性能

2.3 甘瑞欣对提升育肥猪经济效益分析

采食含0.2%甘瑞欣预混料的试验组育肥猪可增加采食量，提高育肥猪的总增重，计算试验组育肥猪的增重收入与饲料支出，相抵后收入为133.02元，而对照组育肥猪的增重收入与饲料支出相抵后收入为122.74元。甘瑞欣对提升育肥猪的经济效益见表4。

表4 试验育肥猪的经济效益分析

3 讨论

3.1 甘瑞欣可有效提高育肥猪的采食量

饲粮中添加0.2%甘瑞欣可有效提高育肥猪的采食量，试验组总耗料量2 203 kg比对照组的2 019 kg差异极显著（P＜0.01），这与黄仁术[7]对育肥猪饲用调味剂的试验结果基本一致。本试验中，在基础日粮中添加0.2%甘瑞欣起到了调味剂的作用，这可能与甘瑞欣中含有甘草成份有关，其一方面刺激了动物唾液、胃液和胰液等的分泌，另一方面改善了饲料的适口性，从而增加了育肥猪的食欲，提高了采食量。虽然采食量增加极显著，但料肉比的差异不显著，这可能是与基础体重过大、样本数量少，饲养条件不同，基础日粮营养水平差异及所添加的甘瑞欣浓度不同等因素有关，有待进一步研究。这也从另一个角度说明，不管是调味剂还是试验中的甘瑞欣仅通过提高动物的采食量来达到增重效果是不现实的。要实现增重目的，还需要通过全面的营养、提高饲料转化率及加强日常管理等方面入手[8]。

3.2 甘瑞欣提升了育肥猪的生产性能

试验组的腹泻率为1.76%，对照组的腹泻率为8.06%，差异极显著（P＜0.01）。试验组腹泻率相比对照组降低了78.2%，这说明基础日粮中添加甘瑞欣能够显著降低育肥猪的腹泻率，且在试验结束一段时间内，通过持续跟踪发现试验组育肥猪的腹泻率一直处于较低水平。甘瑞欣含有多种生物活性物质，如有机酸、生物碱、三萜类、黄酮类、多糖类、矿物质及挥发性成分等，能直接抑制或杀灭病原微生物，具有非特异性免疫抗菌和防治动物腹泻，促进生长等作用，因而动物饲料中采用甘瑞欣可有效降低动物腹泻率，促进生长[9-13]。在增重方面的影响，试验第21d所测的试验组末增重15.32±0.088 kg和对照组末增重13.95±0.057 kg相比差1.37kg，差异极显著（P＜0.01），这可能是因饲喂0.2%甘瑞欣的试验组提高了猪的采食量、降低了腹泻率的缘故[14-17]。试验组末均重76.72±0.61 kg比对照组末均重74.43±1.21 kg略大，但不存在显著差异（P＞0.05），这可能与试验育肥猪的数量以及基础体重过大有关。