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非洲猪瘟在世界范围内的流行情况及流行病学特点

2022-01-06杨跃全四川省隆昌市石碾镇农业综合服务中心642156

兽医导刊 2021年23期
关键词:毒株野猪猪肉

杨跃全/四川省隆昌市石碾镇农业综合服务中心 642156

ASF 是一种高度传染性和致死性的猪病,以内脏器官严重出血和发热为主要病征,高致病ASFV 感染家猪的死亡率接近100%。根据红细胞凝集试验对不同毒力的ASFV 的毒株进行了分离,共鉴定出8 个血清群,根据B646L编码的P72 蛋白C 末端系统发育分析,将ASFV 分为24 种基因型(基因I~XXIV)。由于ASFV 的复杂的病毒体组成,生命周期和免疫逃逸机制在疫苗和药物的研发工作中造成了巨大的麻烦,因此目前无特效的治疗药物和疫苗,必须根据早期发现和严格的生物安全措施进行预防和控制。

1 ASF在亚洲以外的地区流行情况

ASF 最早的报道见于1909 年的非洲肯尼亚,当时感染ASFV 的家猪死亡率高达100%。之后,ASFV 在其他非洲国家迅速传播。但在接下来的几十年中,ASF 一直局限于非洲,直到1957年,在非洲以外的欧洲国家葡萄牙首次发现ASF。ASF 在葡萄牙的传播是认为非洲航空或轮船运输感染ASFV 的猪肉,并被饲喂给葡萄牙当地的猪导致的感染。在1958 年ASF 在葡萄牙被根除,但在1960 年的葡萄牙里斯本又再次暴发了ASF 疫情。随后在欧洲的许多国家报道了ASF 疫情,包括西班牙(1960~1995)、法国(1964、1967 和1974)、意大利(1967、1969、1993)、安道尔(1974)、马耳他(1978)、比利时(1985)和荷兰(1986)。直到1995 年,除意大利的撒丁岛,其他地区通过猎杀感染的野猪和扑杀感染患ASF 家猪成功控制了疫情,并宣称根除了ASFV。1971 年,ASFV 横跨大西洋首次入侵至加勒比海蔓延至古巴(1971、1980)。ASF 在加勒比海和南美迅速蔓延,包括多米尼加(1978~1981)、巴西(1978~1986)和海地(1978~1982),但ASF 很快在这些国家得到控制并被根除。自1982 年中非的喀麦隆首次暴发ASF 疫情以来,该病毒感染了喀麦隆160 万头猪的中80%以上,该病毒进入境内的实际源还未被确定。自1982 年以来,暴发了多次ASF 一样,最近一次是在2017 年,影响了该国的西南和北部地区。

2007 年6 月5 日,佐以亚州正式报道了ASF 暴发,宣告ASF 进入了第二个暴发时期。佐治亚州的ASF 可能与黑海上的波堤港有关联,据推测是船上被ASFV 污染的肉制品的食品垃圾被港口附近的家猪食用导致的ASF 传播。之后ASF 在高加索地区迅速传播,亚美尼亚(2007)和阿塞拜疆(2008)均有ASF 报道。2007 年,ASFV 通过高加索山脉附近的野猪群传播至俄罗斯南部。随后,在2008 年,ASF 迅速传播至俄罗斯的西部和北部。俄罗斯的邻国乌克兰(2012)和白俄罗斯(2013)的家猪也接连报出感染ASFV。2014年,ASFV 通过野猪从俄罗斯传播至欧盟国家的爱沙尼亚,拉脱维亚、立宛淘和波兰,之后,ASF 不断向西南传播,2016年传至捷克共和国和罗马尼亚,2017年传播至摩尔多瓦和匈牙利,自2018年至2020 年12 月,一些欧洲国家,包括比利时、保加利亚、斯洛伐克、塞尔维亚、希腊和德国也暴发了ASF 疫情。

2 ASF 在亚洲地区的流行情况

亚洲为全球养猪业和猪肉生产做出了巨大的贡献,中国生猪产量就占全球总量的一半。越南、菲律宾、韩国、日本和泰国也饲喂有大量的猪,但其猪肉主要供当地消费。ASF 暴发导致许多亚洲国家的食品价格受影响而上涨,猪肉供应短缺和需求增加最终影响了全球猪肉的价格。目前,亚洲和欧洲国家仅报道基因II 型的ASFV。2018 年8 月,中国首次报道了ASF 疫情,随后ASF 在中国迅速传播,中国分离的ASFV 毒株属于基因II 型,与目前在俄罗斯和东欧流行的毒株相似。2019 年2 月9 日,越南三个养猪场正式确定暴发了ASF,至2019 年12 月,越南已淘汰了588 万头猪。与越南接壤的柬埔寨于2019 年3 月22 日正式报告了该国存在ASFV感染的猪。随后朝鲜(2019年5 月30 日)、老挝(2019 年6 月21 日)、菲律宾(2019 年8 月9 日)、缅甸(2019年8 月14 日)、韩国(2019 年9 月16 日)、东帝汶(2019 年9 月27 日)和印度尼西亚(2019 年12 月12 日)均报道了ASF 疫情。2020 年5 月21 日,印度发布了ASF 的第一份报告。当前,仅有少数亚洲国家未报道有ASF 的存在。

3 ASF 在中国的流行情况

中国是世界上最大的猪肉生产和消费国,猪肉产量约占世界供应总量的53%,而ASF 无疑给中国养猪业带来了沉重的打击。猪肉是中国居民优质蛋白质的主要来源,猪肉的消费量占肉类总消费量的62%。直至2017 年,中国养猪业一直在现代化和规模化发展,据估计每年有7 亿头猪被中国消费。在2018 年8 月中国辽宁,中国首例ASF 被报道。从患病猪分离的ASFV毒株的P72 基因片段与佐治亚州、俄罗斯和爱沙尼亚分离毒株的核酸序列同源性高达100%,表明上述毒株具有密切关系。在首例ASF 报道后的几个月,ASFV 迅速席卷了中国大部分省份的猪场。截止至2020 年7 月24 日,共有178 例ASF 报道(包括4 例野猪)。ASF 疫情主要分布在养殖业贸易频繁地区,西南地区受ASF 疫情影响最为严重,暴发率为25.84%(46/178),其次是东北地区,为16.85%(30/178),黑龙江地区报告数和猪死亡数量最多。至少有120 万头猪因ASF 影响被扑杀,直接损失达数百亿。面对强劲和持续的猪肉需求,猪肉供应量严重下降,导致中国市场上猪肉价格大幅度上涨,从12.2 元/kg(2019 年2 月)升 至2020年2 月的36.1 元/kg。ASF 的暴发在中国造成了生猪生产能力的巨大损失,中国养猪业遭受了毁灭性的打击,预计在未来的3~5 年内很难恢复至ASF 暴发前的水平。由于ASFV 的隐蔽性和复杂性,中国的流行情况仍不容乐观。

4 ASF 的流行病学

ASFV 的易感动物为猪,尤其是对家猪的影响最大,而软蜱是ASFV 重要的生物载体和贮藏库。ASFV 可以在感染的猪群中进行水平传播,病猪的唾液、眼泪、鼻分泌物、尿液、粪便和生殖道分泌物均可含有病毒,但血液中的ASFV 含毒量最高。ASFV 可通过直接接触在感染动物和易感动物之间传播,如口鼻途径、皮肤擦伤和血液传播,也可通过间接传播的方式感染猪,如被ASFV 污染的器具、车辆、饲料和水等。

已确定通过摄入各种被ASFV 污染的食物是重要的ASFV 潜在传播源。使用被ASFV 污染的血液、唾液、尿液或粪便污染的植物或饲料,或将受感染的猪肉作为饲料喂养猪也可感染猪。餐桌上或从饭店、旅馆、商店等剩余食物、泔水在许多中小型养殖场或家庭庭院养殖方式的重要猪饲料的组成,尤其是在城郊环境中,可以自由获取可能含有生肉残渣或熟肉的餐饮废物成为上述养殖场的饲喂猪最简单的解决方案。在无ASF 的地区,餐余废料和泔水理论上是安全的,但在许多ASF 的报道中,餐余废料和泔水是ASFV 跨地区甚至是跨国界传播的重要方式。ASFV 两次重要的跨国界传播的来源追溯均与自由放养的猪或靠近交通运输枢纽附近的猪场中的猪,食用船上或飞机上的厨房废物有关。因此,在许多国家和地区禁止使用泔水喂养猪,部分地区强制要求在高温处理或其他生物方法处理后的泔水才可饲喂猪。

人类活动也可在一定的距离传播ASFV。当接触过ASFV 感染材料,包括衣服、靴子、车辆、针头、工具等,以及跨地域携带的被ASFV 污染的食物,均可造成ASF 的传播。而猪类动物产品的贸易也是人为影响ASF 传播的重要方式。

野猪在ASF 的传播中也可发挥重要的作用。野猪具有广泛的活动范围,ASFV 可以在被感染的野猪尸体和环境中存活数月,一旦其他食肉动物或鸟类食用了ASFV 污染的尸体就可发生ASFV 的机械传播。感染ASFV 的野猪在自然生态中寻找新的领土可导致疾病的越境传播。

ASF的潜伏期在4~19d不等。ASFV 在特定的条件中,传染性可通过被感染动物传播疾病的时期显示,此时期持续时间越长,传播风险越 高。ASF 感染期的时间取决于毒株,ASF的最短感染期为6~7d,最长为20~40d。ASFV 可在4℃的温度下存在数月,在皮肤脂肪中最长可达300d,咸肉干中最长时间为120d,在冷冻的血液和尸体中ASF 的存活时间更长。

5 结语

截止至2021 年,ASFV 已在中国出现有两年的时间,而ASF 在世界上已有一百多年的历史,但仍未有最佳的ASF 的预防、治疗的特效药物和疫苗,通过生物安全管理仍是控制该病的最佳方式。ASFV 在全球范围内的广泛传播,给世界养猪业造成的毁灭性打击的同时也给人类带来了沉痛的教训,这与我们对ASFV 的了解不够深入有着密切关系。在未来的工作中,对ASFV 的病原学研究,从基因组、蛋白质组等方面阐明ASFV 的复制、传播和致病机制的研究是重中之重,基于上述的基础研究,开展如诊断试剂、疫苗和预防药物等应用研究,缓解ASF 给中国乃至全世界的造成的经济和粮食危机,同时,还要实时监测各地区ASF 的流行情况,做好生物安全性防控的科普和执行工作,防止ASF 的大规模暴发。

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