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重庆农产品及农资价格周报2021年第二十九期

2021-12-25重庆市农业信息中心

南方农业 2021年21期
关键词:中略批发价零售价

重庆市农业信息中心

(总第656 期,2021-07-19—2021-07-25)

1 蔬菜环比产地价、批发价均略涨,零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比略涨,同比明显下跌

第29 周(2021-07-19—2021-07-25)重庆市22 个主要地产蔬菜监测品种均价3.09 元(千克价,以下无特别说明同),环比略涨2.01%,与前四周比略涨2.29%,同比明显下跌14.78%,低于全国9.28%。环比,10 涨7跌5平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:胡萝卜3.20 元,环比陡升39.13%;大葱2.30 元、莴笋2.75元、马铃薯1.92 元、小白菜2.64 元,环比分别明显上涨15.00%、14.58%、10.58%、10.00%。下跌幅度较大的品种及价格变化:白萝卜0.98元、大白菜1.66元、老南瓜1.03元、莲藕6.26 元,环比分别明显下跌13.97%、13.85%、12.14%、11.80%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量增加,价格略涨

第29 周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比增加6.93%,同比增加9.59%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,该市场22 个蔬菜品种平均批发价3.77元,环比略涨3.16%,与前四周比略跌2.64%,同比明显下跌16.14%,低于全国均价6.07%。分品种环比看,5 涨11 跌6平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:青椒3.44 元、香菇12.70元、莲藕8.81 元,环比分别明显上涨17.41%、17.27%、10.96%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳,同比下跌

重庆市30 多个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价6.51 元,类价格指数101.72,环比下滑1.54%、表现平稳,与前四周比略跌2.36%,同比下跌9.83%。分品种环比看,9 涨9 跌4平稳。具体表现,上涨的品种及价格变化:青椒5.16 元,单品种价格指数92.77,环比上涨9.71%;小白菜4.87 元,单品种价格指数99.81,环比小幅上涨4.04%;冬瓜3.17 元,单品种价格指数94.68,环比略涨3.37%;莲花白2.94 元,单品种价格指数95.82,环比略涨2.13%。下跌的品种及价格变化:马铃薯3.04 元,单品种价格指数84.01,环比下跌7.56%;莲藕12.05 元,单品种价格指数125.49,环比下跌6.76%;胡萝卜5.57 元,单品种价格指数91.42,环比小幅下跌4.88%;番茄5.25 元,单品种价格指数95.56,环比小幅下跌4.68%;花菜7.22 元,单品种价格指数98.59,环比小幅下跌4.13%;四季豆6.90 元,单品种价格指数105.73,环比略跌2.63%;黄瓜4.55 元,单品种价格指数104.12,环比略跌2.60%;白萝卜2.48 元,单品种价格指数93.63,环比略跌2.59%;瓢儿白5.06 元,单品种价格指数92.54,环比略跌2.53%。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳,同比骤降

根据重庆市农业信息中心对重庆市30 多个区县农贸市场13 个主要肉禽蛋品种监测,第29 周重庆市肉禽蛋均价35.74 元,类价格指数为103.72。环比,3 跌10 平稳,总体下滑0.67%、表现平稳;同比,10 跌1 涨2 平稳,总体骤降30.72%。

2.1 仔猪零售价环比下跌

仔猪零售价45.71 元,单品种价格指数118.18,环比下跌4.31%,与前四周均价比明显下跌7.60%,同比骤降45.49%。

2.2 白条鸡肉、活土鸡零售价环比稳中略跌

白条鸡肉零售价22.82 元,单品种价格指数101.27,环比稳中略跌1.87%,与前四周均价比小幅下跌2.65%,同比明显下跌9.95%。

活土鸡零售价38.06 元,单品种价格指数97.65,环比稳中略跌1.69%,与前四周均价比小幅下跌2.27%,同比大幅下跌10.48%。

2.3 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价:鸡场鸡蛋10.26 元,单品种价格指数103.08;牛肉86.56 元,单品种价格指数122.72;羊肉74.27 元,单品种价格指数127.62;活肉鸭23.93 元,单品种价格指数94.35;猪精瘦肉33.64 元,单品种价格指数90.22;猪肉排42.84 元,单品种价格指数108.83;猪五花肉25.91 元,单品种价格指数85.00;猪夹子肉24.23元,单品种价格指数81.86。批发价:白条猪肉20.66 元,单品种价格指数76.61。收购价:待宰活猪15.75 元,单品种价格指数78.53。

2.4 环比猪粮价比稳中略降,仔猪白条猪肉价比下降

重庆本周猪粮价比为5.22 ∶1,环比稳中略降1.11%,与前四周比平稳,同比骤降66.73%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.21 ∶1,受仔猪价格下跌影响环比下降3.63%,与前四周比明显下降7.66%,同比仍陡升23.43%。

2.5 生猪屠宰量环比稳中略增,同比增加

通过对重庆市142 个规模生猪屠宰企业监测,第29周生猪屠宰量环比稳中略增1.83%,同比增加4.68%。净调入屠宰生猪环比陡增30.96%,同比骤减20.93%。

2.6 冻猪肉及猪副产品净调入环比稳中略减,同比陡增

通过对各主要道口监测,第29 周冻猪肉及猪副产品净调入环比稳中略减1.94%,同比陡增167.10%;其中冻猪肉净调入环比小幅减少2.63%,同比陡增115.71%。

3 粮油监测品种总体价格环比平稳,同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30 个区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测,第29 周重庆粮油总体均价6.16 元,类价格指数为108.99。环比,2 涨10 平稳,总体上浮0.52%、表现平稳;同比,9 涨3 平稳,总体明显上涨6.36%。

3.1 色拉油、大豆零售价环比稳中略涨

色拉油零售价10.92 元,单品种价格指数114.86,环比稳中略涨1.55%,与前四周均价比平稳,同比大幅上涨12.90%。

大豆零售价7.60 元,单品种价格指数110.33,环比稳中略涨1.00%,与前四周均价比平稳,同比上涨4.87%。

3.2 优质籼米、富强粉、菜籽油零售价比前四周稳中略涨

优质籼米5.77 元,单品种价格指数106.60,比前四周均价稳中略涨1.09%,同比明显上涨5.89%。

富强粉5.41 元,单品种价格指数103.58,比前四周均价稳中略涨1.38%,同比下滑0.78%、表现平稳。

菜油13.82 元,单品种价格指数111.43,比前四周均价稳中略涨1.30%,同比明显上涨8.65%。

3.3 油菜籽收购价、普通大米零售价比前四周稳中略跌

油菜籽5.84 元,单品种价格指数106.62,比前四周均价稳中略跌1.52%,同比明显上涨5.40%。

普通大米4.89 元,单品种价格指数102.30,比前四周均价稳中略跌1.34%,同比下滑0.48%、表现平稳。

3.4 其余品种粮油价格环比平稳

零售价:粳米5.86 元,单品种价格指数101.13;标准粉4.91 元,单品种价格指数101.72。收购价:中稻3.04 元,单品种价格指数113.02;小麦2.90 元,单品种价格指数112.57。批发价:玉米3.02 元,单品种价格指数131.27。

4 水产总体零售价环比平稳,同比大幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30 多个区县农贸市场9 种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第29 周重庆水产总体零售均价29.32 元,类价格指数为119.19。环比,4 跌1 涨4 平稳,总体下滑0.41%、表现平稳;同比,7 涨2 跌,总体大幅上涨12.86%。

4.1 鲶鱼、钳鱼零售价环比小幅下跌

鲶鱼零售价26.70 元,单品种价格指数104.01,环比小幅下跌2.66%,与前四周均价比小幅下跌2.30%,同比下跌3.24%。

钳鱼零售价27.25 元,单品种价格指数102.01,环比小幅下跌2.41%,与前四周均价比小幅下跌2.15%,同比明显上涨5.41%。

4.2 鲤鱼、鲫鱼零售价环比稳中略跌

鲤鱼零售价25.91 元,单品种价格指数135.42,环比稳中略跌1.50%,与前四周均价比稳中略跌1.66%,同比陡升27.67%。

鲫鱼零售价26.90 元,单品种价格指数130.69,环比稳中略跌1.20%,与前四周均价比平稳,同比陡升25.24%。

4.3 黄花鱼零售价环比稳中略涨

黄花鱼零售价44.78 元,单品种价格指数98.81,环比稳中略涨1.87%,与前四周均价比稳中略涨1.46%,同比明显下跌5.11%。

4.4 其余水产零售价环比平稳

零售价:草鱼零售价26.54 元,单品种价格指数146.22;大带鱼零售价41.26 元,单品种价格指数116.65;花鲢零售价29.42 元,单品种价格指数149.25;白鲢零售价15.12 元,单品种价格指数140.66。

5 水果总体零售价环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市30 多个区县农贸市场10 种大众、时令水果监测,第29 周重庆水果总体零售均价8.79 元,类价格指数94.33。环比,4 跌1 涨5平稳,总体下滑1.61%、表现平稳;同比,5 跌2 涨3 平稳,总体下滑1.25%、表现平稳。

5.1 巨峰葡萄、西瓜零售价环比下跌

巨峰葡萄零售价14.14 元,单品种价格指数98.67,环比下跌7.40%,与前四周均价比下跌8.85%,同比上浮1.50%、表现平稳。

西瓜零售价4.33 元,单品种价格指数120.63,环比下跌6.47%,与前四周均价比下跌9.38%,同比明显上涨16.58%。

5.2 梨、菠萝零售价环比略跌

梨零售价8.02 元,单品种价格指数90.18,环比略跌3.51%,与前四周均价比小幅下跌4.62%,同比小幅下跌5.76%。

菠萝零售价7.70 元,单品种价格指数100.36,环比略跌3.33%,与前四周均价比略跌2.06%,同比平稳。

5.3 脐橙零售价环比小幅上涨

脐橙零售价8.49 元,单品种价格指数95.63,环比小幅上涨5.04%,与前四周均价比略涨2.45%,同比略跌3.30%。

5.4 其余水果零售价环比平稳

桃子零售价6.91 元,单品种价格指数101.72;苹果零售价11.22 元,单品种价格指数81.72;香蕉零售价7.04元,单品种价格指数103.11;李子零售价8.84 元,单品种价格指数83.34;柠檬零售价11.23 元,单品种价格指数94.53。

6 主要农资品种总体均价环比平稳,同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30 多个区县农贸市场13 种主要农资监测,第29 周重庆市农资总体均价5.47 元,类价格指数105.19,环比,1 跌12 平稳,总体上浮0.18%、表现平稳;同比,7 涨3 跌3 平稳,总体上涨3.60%。

6.1 麦麸批发价环比稳中略跌

麦麸批发价2.29 元,单品种价格指数116.95,环比稳中略跌1.01%,与前四周均价比平稳,同比陡升21.00%。

6.2 0号柴油零售价比前四周稳中略涨

0 号柴油6.67 元/L,单品种价格指数110.45,比前四周稳中略涨1.20%,同比陡升26.78%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价:育肥猪饲料3.70 元,单品种价格指数104.41;国产尿素2.55 元,单品种价格指数112.28;25%复合肥1.92元,单品种价格指数111.50;高浓度复合肥3.52元,单品种价格指数106.42;碳酸氢铵0.95 元,单品种价格指数107.52;过磷酸钙0.88 元,单品种价格指数110.68;蛋鸡全价料3.51 元,单品种价格指数106.45;普通棚膜14.89 元,单品种价格指数100.74;普通地膜14.68 元,单品种价格指数103.73。批发价:鱼粉11.77 元,单品种价格指数102.85;豆粕3.77 元,单品种价格指数111.88。

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