赵海明，张 晶，温富勇

北京市奶牛创新团队密云综合试验站，北京 101500

0 引言

新生犊牛从母体子宫内进入外界环境中，在生理上还不能完全适应母体以外的新环境，抵抗力低、抗病能力差、体温调节能力弱[1]。犊牛的正常体温为38.8～39.2 ℃[2]，但犊牛舍的一般温度为16～25 ℃[3]，因此冬季出生的犊牛应立即送至保温室[4]。北京属于温带季风气候，冬季寒冷干燥，气温低至-27～-15 ℃[5]，当温度在0 ℃以下时，犊牛会出现行动迟缓、弓背、被毛竖立、发抖等畏寒症状。寒冷刺激不仅增加犊牛的体能消耗，降低其生长速度，还容易诱发呼吸道、消化道等疾病，严重时还会导致犊牛死亡。生产实践表明，奶牛60%～70%的死亡率都发生在犊牛阶段[6]。

为提高北京市密云区奶牛养殖场（户）犊牛的饲养管理水平，增加养殖场（户）的经济效益，本文对“冬季犊牛培育新技术——犊牛马甲技术示范”成果进行分析和总结。

1 试验时间及地点

试验组为2020年12月17日—2021年3月1日穿戴马甲的64 头犊牛，对照组为同期未穿戴马甲的75 头犊牛。示范场为北京市密云区河南寨镇两河村鼎晟誉玖牧业责任有限公司一场。示范场的基本情况为2020年奶牛存栏1 839 头，成母牛存栏955 头，单产35.8 kg/头，年产母犊635 头，公犊498 头。

2 试验方案

犊牛出生后，正常灌服初乳4 L[7]，待被毛干燥后即穿戴犊牛马甲并转入犊牛岛单独饲养。45 天后解除马甲，马甲彻底消毒后可用于下一头犊牛。最后一头犊牛解除马甲后，专人对犊牛在生长过程中的患病情况和用药情况进行记录和统计分析。并与同期未穿戴马甲的犊牛的患病和用药情况进行对比分析。试验组犊牛的各项饲养管理要求与对照组一致。

3 试验结果

3.1 穿戴犊牛马甲可降低发病率

试验组与对照组相比，瘤胃臌气发病率为0，下降4.00%；呼吸道疾病发病率为4.69%，下降3.31%；腹泻发生率为3.13%，下降10.20%；试验期间合计犊牛发病率下降17.52%（表1）。

表1 犊牛发病情况及用药情况统计

3.2 穿戴犊牛马甲可降低治疗费用

对照组未穿戴马甲的75 头犊牛治疗费用为1 410.00 元，平均每头治疗费用为18.80 元。试验组穿戴马甲64 头犊牛治疗费用为320.00 元，平均每头治疗费用为5.00 元。犊牛治疗费用总计下降1 090.00元，下降77.30%。平均每头犊牛治疗费用降低13.80元/头。

4 小结

冬季寒冷季节，冷应激不仅增加犊牛的体能消耗，降低其生长速度，还容易诱发呼吸道、腹泻等疾病，严重的还会导致犊牛死亡。预防和减缓冷应激的措施主要有两种，一是由内进行调节的营养调控措施，二是由外进行防控的物理性措施，如使用犊牛保育舍，饮水加热[8]，加装红外线灯等升温设备来增加犊牛舍温度。但这无疑会增加牧场的投资，提高养殖成本。对于条件不允许的牧场，通过给新生犊牛穿戴特制的马甲进行保温，可以在不增加过多成本的前提下，保证犊牛健康生长。犊牛马甲为棉质内胆外加防雨面料，可最大限度地对犊牛背、腹等部位起到保温作用，还可预防呼吸道、腹泻等疾病。

1 件犊牛马甲43 元/套，1 个冬季可以循环使用1 次，并可以连续使用，减少了奶牛场的成本投入，具有经济、高效的特点，可以大面积推广应用。

表2 犊牛治疗费用情况统计